导读:本文包含了交联淀粉论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:淀粉,交联,废水,动力学,芭蕉,磷酸钠,染料。
交联淀粉论文文献综述
王丽,陈洪轩,张晓朵,吴宁鹏,班付国[1]（2019）在《莫能菌素交联淀粉微球的制备及其工艺优化》一文中研究指出为了制备莫能菌素淀粉微球,掩盖莫能菌素原料药的不良嗅味,降低药物毒性,扩大应用范围,试验采用乳化交联法制备微球,以主药的包封率和载药量为双重指标,通过单因素试验初步确定莫能菌素淀粉微球的影响因素,用L9(34)正交试验优化制备工艺,经平行试验验证重复性。用扫描电镜观察莫能菌素淀粉微球的外观、结构。结果表明:影响因素顺序从大到小:莫能菌素与淀粉的投料质量比、反应时间、乳化剂的用量、交联剂的用量;最佳制备工艺:淀粉4 g、莫能菌素0. 2 g、交联剂1. 2 g、乳化剂1 g、反应时间40 min。制得微球载药量为3. 27%,包封率为84. 34%。制得的淀粉微球为白色粉末,微球呈球形或类球形、分散均匀、粘连少、表面粗糙、有孔隙。(本文来源于《黑龙江畜牧兽医》期刊2019年21期）
刘燕[2]（2019）在《山药粉及其交联淀粉的制备与表征》一文中研究指出山药含有丰富的营养成分及药用成分,是一种高价值的药食同源食物。山药收获季节集中,储存和运输困难,直接影响了山药的应用,因而可以把山药制粉或提取其中的淀粉,应用到食品行业中。目前,山药制粉时通常会进行去皮处理,既产生大量废渣,又损失山药皮中的营养成分和生物活性成分。此外,从山药中提取出的原淀粉的加工适性存在一些缺陷,需要对其进行改性处理,以满足加工需要,扩宽其应用范围。因此,本文以山药为原料,制备了不去皮山药粉,对提取的原淀粉进行了交联处理,制备出交联淀粉,并对山药粉及其交联淀粉进行了系统表征,取得了主要研究结果如下:1.以山药为原料,考察了去皮工序对于山药粉的制备及其理化性质和生物活性的影响。首先,制备出去皮山药粉和不去皮山药粉;考察了山药粉的理化性质与结构特性;使用分光光度法测定总黄酮含量、总可溶性多酚含量、还原力和DPPH自由基清除能力。结果表明,不去皮山药粉的得率较低为21.37%;不去皮处理提高了水结合能力(194.53 g/100g)、膨胀力与溶解度;同时提高了山药粉中的总黄酮(0.22 mg RE/g)和总可溶性多酚(2.8 mg GA/g)含量以及DPPH自由基清除能力(EC_(50)值43.86 mg/mL)和还原力(0.56 V_C/g);两种山药粉的形态特征和晶体结构相差不大。2.以山药为原料,利用水提法、碱法、碱浸醇提法提取淀粉,并对所提取的淀粉进行了质量评价。对叁种方法提取的淀粉进行了得率与纯度的分析;并根据食品淀粉的国家标准,测定了淀粉的产品指标。结果显示,碱法的淀粉得率较高为15.9%;水提法的纯度较高为98.73%;碱法所提取的水分含量、污染物铅的含量、菌落总数以及霉菌与酵母菌数量分别为7.6%、0.03 mg/kg、2.3 lg CFU/g、2 lg CFU/g,大肠菌群均未检出。从产品指标综合考虑,碱法是一种提取山药淀粉的较优方法。3.以山药淀粉为原料,通过磷酸化淀粉,制备了交联淀粉并对其进行了系统表征。以抗性淀粉含量为指标,采用响应面方法,优化磷酸酯淀粉的制备工艺。测定了所制备的交联淀粉的加工特性、稳定性、体外消化性、糊化特性以及结构特性。结果显示,制备交联淀粉的最佳工艺条件为:40%的淀粉乳调pH值为10,加入10%的叁偏磷酸钠/叁聚磷酸钠(99:1),48℃反应3.3 h。从交联淀粉的表征看,交联淀粉的溶解度、膨胀力、透光率均小于原淀粉;其稳定性有所提高;粘度值急剧下降,糊化温度提高到86.43℃,糊化焓值△H也增大为15.1;与原淀粉相比,交联淀粉颗粒形态发生了变化,颗粒之间出现了包裹现象。本研究对去皮山药粉与未去皮山药粉进行了系统比较,从而,可以根据需要选择合适的山药粉应用于不同的食品中。提取了山药淀粉,制备了交联淀粉,并对两者进行了系统比较,可以提高其在食品加工领域的应用价值。这些研究结果有助于开辟山药资源利用新途径,提高了山药的加工附加值。(本文来源于《河北农业大学》期刊2019-06-02）
邵华为[3]（2019）在《芭蕉芋交联淀粉的制备及性质研究》一文中研究指出以芭蕉芋淀粉为原料,叁偏磷酸钠为交联剂,对芭蕉芋淀粉进行交联以制备芭蕉芋交联淀粉。以沉降积为指标,碱性硫酸钠用量、反应时间、反应温度和叁偏磷酸钠用量为因素,采用正交实验设计进行交联反应的工艺优化,并对交联淀粉的理化性质和结构进行分析。结果表明:当硫酸钠加入的质量分数为15%,温度35℃,反应时间5 h,叁偏磷酸钠添加的质量分数为0.5%时,淀粉的交联度最好;芭蕉芋交联淀粉在拉曼光谱中有明显的磷酸基团吸收峰,具有良好的冻融稳定性、抗老化性、凝胶质构特性和假塑性,可提高体系的弹性与剪切稳定性,为其在食品中应用提供借鉴。(本文来源于《中国粮油学报》期刊2019年04期）
李东芳,周捷,徐婧,邱业先[4]（2019）在《芭蕉芋交联淀粉的制备工艺研究及结构表征》一文中研究指出以芭蕉芋淀粉为原料,环氧氯丙烷(ECH)为交联剂,在单因素试验的基础上,采用响应面分析法,确定合成芭蕉芋交联淀粉的最优工艺,并通过FTIR、SEM对产品结构进行表征。结果表明,芭蕉芋交联淀粉制备的最佳条件为芭蕉芋淀粉10 g、 ECH用量为0.9 mL、Na OH用量为4.4 mL、温度39℃、时间4 h。FTIR表明芭蕉芋淀粉分子之间成功交联。SEM表明交联反应使原淀粉的颗粒形态发生变化,呈现一定的交联网状结构。(本文来源于《粮食与油脂》期刊2019年03期）
宋景新[5]（2018）在《浓缩乳清蛋白/小麦交联淀粉可食膜与牛皮纸复合材料的制备及性能研究》一文中研究指出本研究以浓缩乳清蛋白(WPC)和小麦交联淀粉(WCS)为基材,优化WPC/WCS可食膜的制备工艺条件。采用介质阻挡放电(DBD)低温等离子体改性技术对WPC/WCS可食膜进行表面改性,研究改性功率和改性时间对膜性能的影响。在此基础上,采用热压法对可食膜和牛皮纸进行复合,研究等离子体改性条件、黏合剂的用量、热压温度和热压次数对复合材料性能的影响。主要内容和结论如下:(1)浓缩乳清蛋白/小麦交联淀粉可食膜的制备及性能研究通过单因素试验研究WPC质量浓度、WCS质量浓度和甘油(Gly)添加量对WPC/WCS可食膜抗拉强度(TS)、断裂伸长量(EB)、水蒸气透过系数(WVP)和氧气透过率(OP)的影响;通过主成分分析法和隶属度综合评分法相结合对可食膜性能进行综合评分,并利用Box-Behnken响应面法优化试验确定了WPC/WCS可食膜制备的最佳工艺参数:WPC质量浓度5.3 g/100 mL,WCS质量浓度为3.9 g/100 mL,Gly添加量48.0%(w/w),对应膜的TS、EB、WVP和OP分别为4.66 MPa、77.43%、2.18×10~(-12) g·cm~(-1)·s~(-1)·Pa~(-1)和1.97×10~(-5)cm~3·m~(-2)·d~(-1)·Pa~(-1)。(2)低温等离子体改性技术对WPC/WCS可食膜性能的影响采用介质阻挡放电(DBD)产生低温等离子体对可食膜进行改性,研究改性功率和改性时间对膜性能的影响。通过原子力显微镜(AFM)、X射线光电子能谱仪(XPS)、傅立叶变换红外光谱(FTIR)、X射线衍射仪(XRD)和接触角测定仪对膜进行结构表征。结果表明:DBD等离子体改性技术提高了膜的机械性能(TS)、阻隔性能和热稳定性,当改性参数为400 W-60 s时,WPC/WCS膜综合性能最优;等离子体改性技术显着增加了膜表面的粗糙度、亲水性、膜表面O/C原子比和-OH含量,但是等离子体改性技术对晶体结构并无明显作用。(3)WPC/WCS可食膜与牛皮纸复合材料的制备及性能研究采用热压法对可食膜和牛皮纸进行复合,研究等离子体改性以及黏合剂的用量、热压温度和热压次数对复合材料性能的影响。最终得出复合材料DBD等离子改性的最佳工艺参数:改性功率400 W、改性时间60 s;复合材料黏合工艺最佳参数:黏合剂用量5 mL/100 cm2、热压温度180℃、热压次数2次。在此参数下复合材料各项性能如下:TS=17.75 MPa、EB=21.06%、WVP=1.09×10~(-12)g·cm~(-1)·s~(-1)·Pa~(-1),OP=0.85×10~(-5) cm~3·m~(-2)·d~(-1)·Pa~(-1),剥离力(PF)为2.12 N。(本文来源于《吉林大学》期刊2018-06-01）
魏晓岩[6]（2018）在《逆向悬浮聚合法制备交联淀粉及其吸附特性研究》一文中研究指出本论文以交联淀粉、淀粉微球的制备、吸附性能测定及其应用为研究内容,以马铃薯淀粉为原料,通过对原淀粉进行交联改性制得交联淀粉,以及对制得的交联淀粉进行二次交联制得淀粉微球,研究了样品的理化性质和结构特性,并对产物的吸附性能进行了测定,具体包括以下五个方面内容:1.采用逆向悬浮法制备了交联淀粉。对交联反应过程中反应条件对产物吸水/吸油率的影响进行了系统的考察,确定了制备的最优条件;并测得最优反应条件下的吸水率高达236%,傅立叶变换红外光谱的扫描结果确定了其特征官能团的存在,电镜结果显示交联淀粉的表面有大量的孔隙;用X-射线粉末衍射表征了交联淀粉结晶度的变化,用比表面积仪考察了交联淀粉的尺寸及比表面积,测得比表面积为10.40m~2/g。2.以上述制得的交联淀粉为原料,通过逆向乳液聚合法对其进行二次交联制备了淀粉微球。测得所制备淀粉微球的沉降积数值为1.92mL;淀粉微球的比表面积为0.41 m~2/g。淀粉微球吸附/脱附等温线不重合,出现滞后环,滞后环是N_2在交联淀粉微球内产生毛细凝聚的结果,表明淀粉微球存在立体网络状的多孔结构。3.研究了交联淀粉及淀粉微球对模拟染料废水的吸附性能,初步考察了对染料的吸附机理,探索了染料的吸附动力学,结果表明:交联淀粉及淀粉微球在染料废水中吸附2h时达到吸附平衡;线性拟合的结果表明对碱性品红的吸附符合Freundlich模型,对亚甲基蓝的吸附符合单分子层吸附的Langmuir等温吸附方程式;准二级动力学模型比准一级动力学更能真实反映吸附剂吸附染料溶液的反应机理,说明吸附的速控步骤不是溶质扩散而是化学吸附,温度对染料的吸附影响不显着。4.以交联淀粉及淀粉微球为吸附剂模拟含铬(Ⅵ)废水的吸附,确定了最佳吸附条件对溶液中残留离子浓度的影响。结果表明:最佳吸附时间为150min,最佳体系p H值为3,吸附剂最佳用量为250mg,最佳反应温度为25℃。5.以交联淀粉为壁材,以孜然精油为芯材,制备孜然精油微胶囊,通过单因素试验和响应面分析得到了优化的制备工艺,结果表明:以包埋率为指标,最佳包埋工艺条件为:芯材与壁材的比值为3.2:1,包埋温度52℃,包埋时间62min,孜然精油的包埋率可达97.21%,包埋得率为85.88%。通过测定孜然精油微胶囊的缓释性能证实了微胶囊化后的产品具有良好的缓释性。(本文来源于《甘肃农业大学》期刊2018-06-01）
吴云峰[7]（2018）在《钛表面交联淀粉水凝胶抗感染药物缓释系统的构建及生物学性能研究》一文中研究指出目的构建钛表面聚乙二醇水凝胶、载庆大霉素交联淀粉微球抗感染药物控释系统,评价其表面特征、溶胀行为、体外释药、抑菌性能、体内抗感染性能与生物相容性。方法制备交联淀粉(Cross-linked starch,CSt),使用CSt负载庆大霉素(Gentamicin,GEN)制成载药交联淀粉微球(GEN@CSt)并加入四臂巯基聚乙二醇(Polyethyleneglycol,PEG)超声混匀制备载药水凝胶;通过迈克尔加成反应在钛金属表面构建聚多巴胺(Poly dopamine,PDA)涂层;将载药水凝胶用浇铸法或浸渍-提拉法附着于PDA涂层表面,其上再覆盖一层聚乳酸-聚羟基乙酸(poly lactic-co-glycolic acid,PLGA)阻隔层,制成层次为 Ti-PDA-PEG(GEN@CSt)-PLGA的复合涂层。使用扫描电镜观察其表面形貌;称重法表征凝胶涂层的溶胀行为;高效液相色谱法检测复合涂层的体外释药行为;使用金黄色葡萄球菌、表皮葡萄球菌、大肠埃希菌菌株进行体外抑菌实验;取36只新西兰大白兔随机分为实验组、对照组和空白组,制作股骨髁骨感染模型,分组植入表面构建不同涂层的钛棒,定期采集实验动物数据评价体内抗感染效果;另取12只兔随机分为实验组和对照组,分别于股骨髁植入相应材料后通过病理学观察材料的体内生物相容性。结果复合涂层牢固粘附在钛金属表面,呈光滑、半透明状。不同CSt/PEG配比溶胀行为表现不同,随着淀粉占比增大,凝胶的溶胀速度趋于平缓。体外释药实验显示前8 h释放速率较快,前7天的累积释放量约占药物总量的83%,随后药物释放趋于平缓,总释放周期达13 d。在针对叁种细菌的体外抑菌实验中,构建载药复合涂层的钛片周围都形成了明显抑菌环。体内抗感染实验显示载药组动物伤口感染、发热、体重改变、白细胞计数与病理学炎症反应情况均优于对照组。体内生物相容性实验显示,相应时间点实验组在纤维组织增生和炎性反应方面与对照组变化基本一致。结论成功构建并表征了 Ti-PDA-PEG(GEN@CSt)-PLGA药物控释复合涂层,体外实验具有合理的释药行为,能够抑制骨科内植物相关感染的常见致病菌生长,体内实验显示其具有优异抗感染性能,且生物相容性良好,是一种有潜力的骨科抗感染局部药物控释体系。(本文来源于《中国人民解放军医学院》期刊2018-05-23）
魏晓岩,汪月,康鹏玲,夏冰冰,张盛贵[8]（2018）在《交联淀粉包埋孜然精油微胶囊工艺优化》一文中研究指出【目的】研究以交联淀粉为壁材,孜然精油为芯材的微胶囊包埋工艺.【方法】采用乳液交联法制备交联淀粉,以包埋率为指标,通过单因素试验和响应面设计优化微胶囊的制备工艺,并评价了孜然精油微胶囊的缓释性能.【结果】芯材与壁材比值3.2∶1,包埋温度52℃,包埋时间62min为交联淀粉包埋孜然精油的最佳工艺,此条件下包埋率可达97.21%,包埋得率为85.88%.【结论】交联淀粉可以作为孜然精油的包埋壁材并可有效提高其保质期.(本文来源于《甘肃农业大学学报》期刊2018年02期）
高旭鹏[9]（2018）在《聚乙二醇—交联淀粉复合凝胶载利福平缓释涂层实验研究》一文中研究指出髋关节结核是骨科难治性疾病之一,其主要原因之一为抗结核药难以在病灶内达到有效杀菌浓度和耐药结核产生。晚期髋关节结核治疗不当,会引起关节功能丧失和畸形。晚期髋关节结核,既往多采用关节融合治疗,近年来关节结核一期关节置换逐渐得到广泛认可,但仍有术后复发的风险和担忧。为此,提高病灶内药物浓度是解决此问题的很好瓶颈。假体表面缓释载药涂层已成为预防假体置换术后复发的研究热点。钛合金常用于医用假体材料。本研究通过高分子化学反应,将聚乙二醇-交联淀粉复合凝胶载利福平缓释涂层牢固结合在钛合金表面,制备Ti-PPCR涂层。1、在钛合金表面PPCR复合凝胶涂层制备制作交联淀粉(crosslinked starches,CS);通过聚合反应在人工髋关节钛合金(titanium alloy,Ti alloy)材料表面形成聚多巴胺(poly dopamine,PDA)化学膜;将利福平(rifampicin,RFP)粉剂加载入交联淀粉及四臂巯基聚乙二醇(polyethylene glycol,PEG)中构建水凝胶,通过迈克尔加成反应将PAD和PEG-CS-RFP牢固结合形成PAD-PEG-CS-RFP涂层。2、实验材料在扫描电镜下观察其微结构将Ti片、Ti-PDA、Ti-PPCR叁种材料在扫描电镜下观察其表面概况,描述其微观特征,结合药物释放结果来推理其药物释放机制。3、体外结核分枝杆菌抑菌实验分别将涂覆单面Ti-PPCR涂层和Ti-PAD-PEG-CS放入接种结核分枝杆菌标准菌株H37Rv罗氏培养基中,37℃恒温箱中培养20天,观察抑菌环形成情况。同样,将Ti、Ti-PAD-PEG-CS、Ti-PPCR放入同一罗氏培养基中,观察抑菌情况。4、体内外药物释放动力学实验体外:取Ti-PPCR材料置入20 ml模拟体液(SBF)中,然后放入37摄氏度恒温箱中。采用HPLC法测定12h、1d、2d、3d、4d、5d、6d、7d、8d、9d时间点药物释放量及累计释放率。体内:取20只新西兰大白兔,将2个已灭菌Ti-PPCR(厚约0.4mm,直径1.1 cm)植入右侧股骨髁,构建体内药物释放动物模型,术后第5d、10d、15d、20d,采用HPLC法检测静脉血、植入材料周围0.5cm范围骨组织和肌肉组织中RFP药物浓度。5、体内组织生物相容性评价取24只新西兰大白兔随机分成实验组和对照组各12只,实验组植入Ti-PPCR(厚约1.26 mm,直径1.1 cm),对照组植入已灭菌空白钛合金片(厚1mm,直径1.1cm),完成动物模型,术后于1W、2W、3W、4W时间点处死3只,取出完整股骨髁,硬组织切片机切出200um厚度带钛合金切片,用磨片机磨至30um,磨片行HE和MBE染色。光学显微镜下观察材料周围骨组织的炎性反应和植入物周围组织长入情况。结果显示:PPCR复合凝胶涂层能和钛合金实验材料牢固的结合在一起,扫描电镜下观察涂层表面平整,其纵切面结构成空隙状。中性罗氏培养基中Ti-PPCR(实验组)周围出现抑菌环。Ti-PPCR在模拟体液中RFP在前3d释放速率较快,累积释放量占总药量63.2%,随后释放趋于平缓,总释放率为79.2%,总释放时间达9d。体内骨组织和肌肉组织中药物浓度迅速上升,到第5天都达到最高峰,随后平缓降低,总释放周期分别可长达20天和10天,且都在最小杀菌浓度以上,静脉血液中未测到利福平。光镜下组织学观察骨组织中前2周实验组和对照组都有少量的中性粒细胞和淋巴细胞浸润,实验组少于对照组;第3周、第4周炎症细胞与前两周相比逐渐较少。根据以上实验研究得出结论:1.通过高分子化学反应的原理在钛合金表面成功制备出Ti-PPCR抗结核缓释凝胶涂层。2.Ti-PPCR抗结核缓释凝胶涂层具有良好的药物释放动力学特性和抑菌性能。3.Ti-PPCR抗结核缓释凝胶涂层组织相容性良好。(本文来源于《河北北方学院》期刊2018-03-01）
魏晓岩,汪月,杨素,夏冰冰,张盛贵[10]（2018）在《交联淀粉吸附特性及吸附动力学研究》一文中研究指出为了探究交联淀粉对模拟染料废水(碱性品红和亚甲基蓝)的吸附性能及吸附机理,以马铃薯淀粉为原料,以N,N-亚甲基双丙烯酰胺(NNMBA)为交联剂制备交联淀粉,研究了交联淀粉的吸水吸油性及对染料废水的吸附性。结果表明,制备的交联淀粉表面变得粗糙,有大量孔洞产生,吸附性能增加,吸水率为236%,吸油率为166.75%;在染料废水中吸附2h时达到吸附平衡;对碱性品红的吸附符合Freundlich模型,对亚甲基蓝的吸附符合单分子层吸附的Langmuir模型;Lagergren准二级动力学模型更能真实反映交联淀粉吸附染料溶液的反应机理。(本文来源于《食品与发酵科技》期刊2018年01期）
交联淀粉论文开题报告
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
山药含有丰富的营养成分及药用成分,是一种高价值的药食同源食物。山药收获季节集中,储存和运输困难,直接影响了山药的应用,因而可以把山药制粉或提取其中的淀粉,应用到食品行业中。目前,山药制粉时通常会进行去皮处理,既产生大量废渣,又损失山药皮中的营养成分和生物活性成分。此外,从山药中提取出的原淀粉的加工适性存在一些缺陷,需要对其进行改性处理,以满足加工需要,扩宽其应用范围。因此,本文以山药为原料,制备了不去皮山药粉,对提取的原淀粉进行了交联处理,制备出交联淀粉,并对山药粉及其交联淀粉进行了系统表征,取得了主要研究结果如下:1.以山药为原料,考察了去皮工序对于山药粉的制备及其理化性质和生物活性的影响。首先,制备出去皮山药粉和不去皮山药粉;考察了山药粉的理化性质与结构特性;使用分光光度法测定总黄酮含量、总可溶性多酚含量、还原力和DPPH自由基清除能力。结果表明,不去皮山药粉的得率较低为21.37%;不去皮处理提高了水结合能力(194.53 g/100g)、膨胀力与溶解度;同时提高了山药粉中的总黄酮(0.22 mg RE/g)和总可溶性多酚(2.8 mg GA/g)含量以及DPPH自由基清除能力(EC_(50)值43.86 mg/mL)和还原力(0.56 V_C/g);两种山药粉的形态特征和晶体结构相差不大。2.以山药为原料,利用水提法、碱法、碱浸醇提法提取淀粉,并对所提取的淀粉进行了质量评价。对叁种方法提取的淀粉进行了得率与纯度的分析;并根据食品淀粉的国家标准,测定了淀粉的产品指标。结果显示,碱法的淀粉得率较高为15.9%;水提法的纯度较高为98.73%;碱法所提取的水分含量、污染物铅的含量、菌落总数以及霉菌与酵母菌数量分别为7.6%、0.03 mg/kg、2.3 lg CFU/g、2 lg CFU/g,大肠菌群均未检出。从产品指标综合考虑,碱法是一种提取山药淀粉的较优方法。3.以山药淀粉为原料,通过磷酸化淀粉,制备了交联淀粉并对其进行了系统表征。以抗性淀粉含量为指标,采用响应面方法,优化磷酸酯淀粉的制备工艺。测定了所制备的交联淀粉的加工特性、稳定性、体外消化性、糊化特性以及结构特性。结果显示,制备交联淀粉的最佳工艺条件为:40%的淀粉乳调pH值为10,加入10%的叁偏磷酸钠/叁聚磷酸钠(99:1),48℃反应3.3 h。从交联淀粉的表征看,交联淀粉的溶解度、膨胀力、透光率均小于原淀粉;其稳定性有所提高;粘度值急剧下降,糊化温度提高到86.43℃,糊化焓值△H也增大为15.1;与原淀粉相比,交联淀粉颗粒形态发生了变化,颗粒之间出现了包裹现象。本研究对去皮山药粉与未去皮山药粉进行了系统比较,从而,可以根据需要选择合适的山药粉应用于不同的食品中。提取了山药淀粉,制备了交联淀粉,并对两者进行了系统比较,可以提高其在食品加工领域的应用价值。这些研究结果有助于开辟山药资源利用新途径,提高了山药的加工附加值。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
交联淀粉论文参考文献
[1].王丽,陈洪轩,张晓朵,吴宁鹏,班付国.莫能菌素交联淀粉微球的制备及其工艺优化[J].黑龙江畜牧兽医.2019
[2].刘燕.山药粉及其交联淀粉的制备与表征[D].河北农业大学.2019
[3].邵华为.芭蕉芋交联淀粉的制备及性质研究[J].中国粮油学报.2019
[4].李东芳,周捷,徐婧,邱业先.芭蕉芋交联淀粉的制备工艺研究及结构表征[J].粮食与油脂.2019
[5].宋景新.浓缩乳清蛋白/小麦交联淀粉可食膜与牛皮纸复合材料的制备及性能研究[D].吉林大学.2018
[6].魏晓岩.逆向悬浮聚合法制备交联淀粉及其吸附特性研究[D].甘肃农业大学.2018
[7].吴云峰.钛表面交联淀粉水凝胶抗感染药物缓释系统的构建及生物学性能研究[D].中国人民解放军医学院.2018
[8].魏晓岩,汪月,康鹏玲,夏冰冰,张盛贵.交联淀粉包埋孜然精油微胶囊工艺优化[J].甘肃农业大学学报.2018
[9].高旭鹏.聚乙二醇—交联淀粉复合凝胶载利福平缓释涂层实验研究[D].河北北方学院.2018
[10].魏晓岩,汪月,杨素,夏冰冰,张盛贵.交联淀粉吸附特性及吸附动力学研究[J].食品与发酵科技.2018
论文知识图
