导读:本文包含了扩展青霉论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:曲霉,青霉素,己烯,生物量,菌丝,抑菌,反式。
扩展青霉论文文献综述
王静,马茜[1]（2019）在《高压灭菌的海洋拮抗酵母可显着增强采收后梨果实对扩展青霉的抗性》一文中研究指出本研究探讨了高压灭菌海洋拮抗酵母对采后梨果实中青霉菌防治的影响及其可能的机制。通过对梨果实进行不同浓度和不同时间间隔的海洋拮抗酵母和酿酒酵母处理,并对青霉病发生率和病斑直径进行对比分析,本研究发现,高压灭菌的海洋拮抗酵母(Rhodosporidium paludigenum Fell and Tallman)和酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)均可显着提高梨果实中由扩展青霉引起的青霉病的抗性,与研究对照酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)相比,海洋拮抗酵母的拮抗作用更好。高压灭菌酵母在体外对扩展青霉没有直接的抗真菌活性。然而,当高压灭菌酵母处理和病原体接种之间的时间间隔在6 h以上时,高压灭菌酵母更可以有效地抑制果实伤口处扩展青霉的孢子萌发。本研究表明,高压灭菌海洋拮抗酵母有效地提高了梨果实对由扩展青霉引起的采后青霉病的抗性。(本文来源于《基因组学与应用生物学》期刊2019年10期）
付瑞敏,张利娟,张红,陈五岭[2]（2019）在《Fengycin对苹果青霉病致病菌扩展青霉产展青霉素的抑制机制研究》一文中研究指出目的:为了考察脂肽类抗生素Fengycin对扩展青霉合成真菌毒素展青霉素的抑制机制。方法:采用高效液相色谱法检测单位质量扩展青霉菌丝体产展青霉素的含量,并用SYBR GreenI Real-Time PCR方法检测Fengycin处理下扩展青霉菌丝体和未经Fengycin处理的扩展青霉菌丝体中合成展青霉素的2个关键基因6-MSAS和IDH的表达水平。结果:经过Fengycin处理,单位质量扩展青霉菌丝体产毒素含量显着下降。扩展青霉6-MSAS基因表达水平显着降低,只有对照组的11%,而IDH基因的表达水平降低差异不显着。结论:Fengycin抑制展青霉素的合成可通过抑制6-MSAS基因的表达来完成。(本文来源于《食品工业科技》期刊2019年22期）
孙悦,刘佳伊,杜宏,李婧,白凤翎[3]（2019）在《朝鲜辣白菜中抗扩展青霉乳酸菌的筛选与鉴定》一文中研究指出该研究采用菌饼法从朝鲜辣白菜中筛选抗扩展青霉(Penicillium expansum)的乳酸菌,采用形态观察、生理生化试验及分子生物学技术进行菌种鉴定,并对乳酸菌抗扩展青霉的机理进行初步研究。结果表明,经过筛选和鉴定,获得1株对扩展青霉抑制效果最佳的清酒乳杆菌(Lactobacillus sakei)PC-3,抑菌率为68.62%。菌株PC-3无细胞上清液(CFS)的抗真菌活性随pH的升高呈现先升高后降低的趋势;随温度的升高逐渐下降。初步判定菌株PC-3 CFS中抗扩展青霉的有效成分是乳酸和乙酸,其对扩展青霉抑菌率分别为67.58%和66.73%。经扫描电镜观察发现,菌株PC-3 CFS抗扩展青霉的机制为破坏其细胞结构,导致胞内物质泄漏。(本文来源于《中国酿造》期刊2019年06期）
张晓敏[4]（2019）在《二氧化氯（ClO_2）对扩展青霉致病力及其产毒能力的影响》一文中研究指出二氧化氯(ClO_2)作为食品添加剂已经被广泛应用于果蔬和水产品的保鲜中。目前,关于二氧化氯的研究一般集中于二氧化氯对果蔬贮藏保鲜、对细菌的抑制效果及抑菌机理上,但关于二氧化氯对果蔬采后致病真菌的抑制作用研究很少,对扩展青霉的次级代谢产物棒曲霉毒素的研究也几乎没有。本文首先研究了不同品种苹果果实中棒曲霉毒素的分布规律,这可以为消费者及企业安全使用苹果提供理论支撑。然后探究了二氧化氯对果蔬采后致病菌扩展青霉的体外及体内的抑制效果,评估二氧化氯对棒曲霉毒素的降解能力。为深入研究二氧化氯降低棒曲霉毒素含量的机理,采用核酸染色、罗丹明123染色、扫描电镜观察、刚果红染色等技术手段探讨了二氧化氯对果蔬采后致病真菌扩展青霉细胞膜形态、线粒体功能、细胞膜透性、孢子活性、代谢活性等产生的抑制效应;通过实时荧光定量PCR技术检测棒曲霉毒素合成相关基因的表达情况,分析二氧化氯在棒曲霉毒素合成途径中发挥的作用。实验结果表明:1.通过探究苹果中棒曲霉毒素分布规律发现,棒曲霉毒素不止存在于苹果腐烂部位,在未腐烂部位依然能检测到棒曲霉毒素;苹果组织pH值能够影响扩展青霉的致病力,苹果病斑直径、相同部位扩展青霉数量及棒曲霉毒素含量与苹果组织pH值呈正相关。实验结果为阐述果实组织环境pH值在防御真菌侵染中的作用提供一定的理论依据,为安全食用苹果以及苹果制品生产企业腐烂苹果的处理操作工艺的建立提供指导。2.采用含药培养基的方法研究二氧化氯对扩展青霉菌丝生长的影响,发现二氧化氯能够抑制其生长,400 mg L~(-1)的二氧化氯能够完全抑制扩展青霉的生长;采用损伤接种的方法将二氧化氯应用于果实活体防效研究,发现二氧化氯也能够在一定程度上抑制苹果果实腐烂;测定苹果相关的品质指标,发现二氧化氯能够有效延长苹果的贮藏期,证明二氧化氯可以应用于苹果果实的防腐保鲜中。通过测定苹果果实及液体培养基中棒曲霉毒素的含量发现,二氧化氯能够抑制苹果果实及液体培养方式下棒曲霉毒素的含量。3.以扩展青霉为目标菌株,探究二氧化氯对其菌丝表面形态、细胞膜完整性、线粒体功能、代谢能力以及膜过氧化程度的影响。通过扫描电镜发现二氧化氯处理可以改变扩展青霉菌丝表面形态,使其粗糙、干瘪,经过350 mg L~(-1)二氧化氯理后的扩展青霉菌丝表面发现粘连,塌陷严重,菌丝表面边界变得模糊不清;PI染色后,流式细胞仪下观察到二氧化氯处理组中孢子死亡率约为98.21%,而对照组中孢子死亡率仅为10.35%;罗丹明123染色后,对照组中荧光强度为141.72,用二氧化氯处理后荧光强度为336.52,是对照组的2.37倍,这表明二氧化氯处理处理降低了线粒体的膜电位,导致扩展青霉孢子线粒体受损,细胞发生凋亡;扩展青霉菌丝中丙二醛的含量与二氧化氯浓度呈正相关,这说明二氧化氯可使细胞膜发生膜脂过氧化,损伤细胞;通过刚果红染色实验发现二氧化氯抑制扩展青霉的代谢水平及产毒能力。4.通过实时荧光定量PCR检测棒曲霉毒素合成相关基因的表达情况,分析二氧化氯在棒曲霉毒素合成途径中发挥的作用。总体而言,二氧化氯能够影响这15个基因的表达,这说明二氧化氯可以通过控制扩展青霉中棒曲霉毒素合成途径降低棒曲霉毒素的产量。(本文来源于《齐鲁工业大学》期刊2019-05-28）
赵利娜,李慧芳,余江,刘坤,张晓云[5]（2019）在《扩展青霉侵染柑橘机制分析（英文）》一文中研究指出从细胞壁降解酶的角度利用转录组技术分析扩展青霉(Penicilliumexpansum)侵染柑橘的机制。P. expansum H1在改良的Marcus培养基和柑橘体内均可以产生细胞壁降解酶聚半乳糖醛酸酶、果胶甲基半乳糖醛酸酶、内切β-1,4-葡聚糖酶和β-葡萄糖苷酶。同时,与P. expansum H1侵染柑橘相关的基因表达量均上调,如与细胞壁降解相关的基因、与桔霉素产生相关的基因、与宿主pH值改变相关的基因、与抗氧化应激反应相关及与效应因子相关的基因。结果表明:在P. expansum H1侵染柑橘的过程中,细胞壁降解酶、桔霉素、pH值、抗氧化酶等均起到重要的作用。(本文来源于《食品科学》期刊2019年16期）
段腾飞,李昭,岳田利,夏秋霞,孟江洪[6]（2019）在《反式-2-己烯醛对猕猴桃贮藏过程扩展青霉生长的抑制作用》一文中研究指出为研究反式-2-己烯醛对扩展青霉生长及展青霉素产生的抑制作用。选取反式-2-己烯醛和研究报道的8种具有抑菌效果的物质对5株扩展青霉进行体外抑菌试验,研究反式-2-己烯醛的抑菌效果并测定其最小抑菌浓度,然后进行猕猴桃活体试验,通过测定硬度、可溶性固形物、可滴定酸、维生素C、pH值等指标研究反式-2-己烯醛对猕猴桃品质的影响,并采用高效液相检测抑菌试验前后猕猴桃活体中展青霉素含量,最终通过扫面电子显微镜观察反式-2-己烯醛对5株扩展青霉形态的影响。结果反式-2-己烯醛与8种抑菌物质相比,反式-2-己烯醛抑菌效果最好,能够完全抑制5株扩展青霉生长且得到对5株试验菌的最小抑菌浓度(MIC,minimuminhibitoryconcentration);反式-2-己烯醛能够极显着降低扩展青霉对猕猴桃果实硬度、可滴定酸、维生素C的的影响(P<0.01),并且对猕猴桃硬度、可溶性固形物、pH值和还原糖及维生素C含量等没有极显着影响(P>0.01),极显着降低了染菌猕猴桃果实的腐烂率(P<0.01),较好的保持了猕猴桃品质,经反式-2-己烯醛处理的染菌猕猴桃均没有展青霉素检出;扫面电子显微镜显示5株试验菌出现菌丝皱缩、折迭、干瘪,孢子生成减少现象。研究反式-2-己烯醛对扩展青霉生长及展青霉素产生均具有很好的抑制作用,可为开发具有抑菌作用可替代农药的天然产物提供理论基础。(本文来源于《农业工程学报》期刊2019年02期）
李慧芳,赵利娜,郑香峰,王芸,刁军委[7]（2018）在《1株产桔青霉素扩展青霉的鉴定及其产毒条件优化》一文中研究指出在腐烂柑橘表面筛选出1株产桔青霉素(citrinin,CIT)的菌株H1,经鉴定为扩展青霉,并进一步研究培养基、温度、pH值、溶氧量、培养时间等对菌株H1生长及产CIT能力的影响。结果表明:在pH 3的YSM培养基上25℃摇床培养2周,菌株产生的CIT产量最高,为12.8μg/g,pH 11的碱性条件下产毒受到抑制。(本文来源于《食品科学》期刊2018年24期）
王艳玲,尚敏敏,张紊玮,郭小洁,王永刚[8]（2019）在《假单胞菌YL11对扩展青霉的抑制作用及其机理初探》一文中研究指出【背景】苹果青霉病是由扩展青霉引起的一种重要的果实采后病害,影响果实品质导致苹果腐烂从而造成经济损失。【目的】研究假单胞菌YL11对扩展青霉的抑制作用和苹果采后青霉病的防治效果,并对抑菌机理进行初步探讨。【方法】以扩展青霉为供试菌株,研究不同浓度的假单胞菌YL11无菌发酵液对扩展青霉菌落直径、孢子萌发率、菌丝体干重、苹果损伤接种病斑直径扩展的影响,利用对电导率、核酸及蛋白释放量、AKP含量、SDH活性、ATP酶活性和ATP含量的影响对抑菌机理进行探究。【结果】假单胞菌YL11无菌发酵液能有效抑制扩展青霉生长,抑菌圈直径为22.33±0.27 mm,抑菌效价为71.67 mm/mL;能有效抑制孢子萌发,100%无菌发酵液对孢子萌发抑制率达到80.2%;对扩展青霉的生物量也有一定抑制作用,体积分数为100%时,菌丝体干重为4.7mg/mL,抑制率达到39.74%;无菌发酵液处理能有效抑制苹果青霉病病斑的扩展,3d时对病斑扩展的抑制率最大,达到47.1%;无菌发酵液处理均能引起电导率升高、胞内核酸和蛋白释放量增大、胞外AKP含量升高、SDH活性降低、ATP酶活性和ATP含量均降低,且随着发酵液浓度的增加效果越明显。【结论】假单胞菌YL11能显着抑制扩展青霉的生长,破坏细胞膜结构、降低能量代谢酶活性,从而扰乱扩展青霉的正常生长,对苹果青霉病有较好的生防效果,具有潜在的开发价值。(本文来源于《微生物学通报》期刊2019年05期）
张晓敏,傅茂润,金童,杨晓颖,韩聪[9]（2018）在《苹果组织pH值对扩展青霉生长及棒曲霉素分泌的影响研究》一文中研究指出目的探究苹果组织pH值对扩展青霉生长及棒曲霉素(patulin,Pat)分泌的影响。方法选取3种不同酸度的苹果(红富士、青金帄、国光,pH值分别为3.83、3.61、3.43)作为实验材料,分析扩展青霉在苹果不同部位上的生长规律,以及毒素的分泌情况。结果苹果组织pH值能够影响扩展青霉的致病力,苹果病斑直径、相同部位扩展青霉数量及Pat含量与苹果组织pH值呈正相关;苹果果实硬度也对扩展青霉的生长和Pat分布有一定影响,硬度较低的青金帄苹果健康组织中扩展青霉菌落数量和Pat含量高于红富士和国光苹果。结论苹果组织pH值能够影响扩展青霉菌的致病力,品种对扩展青霉侵染及毒素产生也有较大的影响。(本文来源于《食品安全质量检测学报》期刊2018年18期）
张向领[10]（2018）在《扩展青霉脂肪酶氧阴离子洞结构突变株的表达及性质鉴定》一文中研究指出为探究氧阴离子洞结构对扩展青霉脂肪酶的底物选择性的影响,本研究采用体外构建高拷贝重组载体的方法,将实验室课题组已经筛选出来的氧阴离子洞结构突变体进行重组载体的构建、转化及表达,最后检测分析了突变体脂肪酶在催化活性方面的变化。研究内容包括以下几点:1.脂肪酶突变体基因的扩增设计L133M、L133A、H131E/L133A,3种突变体脂肪酶的引物,进行质粒PCR,并转化到感受态细胞E.coli BL21(DE3),挑选转化子进行测序验证。2.多拷贝重组载体的构建将PEL与载体pA0815连接并转化,获得单拷贝重组表达载体pA0815-m-PEL。酶切获得单拷贝表达盒,并将其与单拷贝重组载体进行连接及转化。获得两拷贝表达载体pA0815-m-2PEL。同理得到pA0815-m-3PEL，pA0815-m-4PEL重组质粒载体。3.脂肪酶突变体在毕赤酵母中的表达及其酶学性质的研究将四拷贝重组质粒表达载体pA0815-m-4PEL,转化到毕赤酵母感受态细胞GS115。经过初筛、复筛鉴定,得到多拷贝酵母工程菌GS-pA0815-m-4PEL。将筛选获得的酵母转化子进行发酵表达,并检测分析突变型脂肪酶在催化活性及底物选择性等方面性质的变化。(1)检测野生型脂肪酶(WT)与突变体L133M、L133A、H131E/L133A对5种不同链长底物(4-硝基苯基丁酸酯、4-硝基苯基已酸酯、4-硝基苯基辛酸酯、4-硝基苯基月桂酸酯、4-硝基苯基棕榈酸酯)的比活力。测定结果显示:脂肪酶突变体L133M、L133A、H131E/L133A对4-硝基苯基丁酸酯的比活力分别是野生型脂肪酶的0.75倍、2.61倍、2.25倍;对4-硝基苯基已酸酯的比活力分别是野生型脂肪酶的0.72倍、2.27倍、1.93倍;对4-硝基苯基辛酸酯的比活力分别是野生型脂肪酶的0.45倍、1.51倍、0.96倍;对4-硝基苯基月桂酸酯的比活力分别是野生型脂肪酶的0.84倍、3.93倍、5.53倍;对4-硝基苯基棕榈酸酯的比活力分别是野生型脂肪酶的0.59倍、9.42倍、8.82倍。(2)检测野生型脂肪酶(WT)与突变体L133M、L133A、H131E/L133A对手性化合物(R,S)-扁桃酸乙酯的底物选择性及催化活性。测定结果显示:脂肪酶突变体L133M、L133A、H131E/L133A对R-扁桃酸乙酯的比活力分别是野生型脂肪酶的1.89倍、11.1倍、13.2倍。对S-扁桃酸乙酯的比活力分别是野生型脂肪酶的0.68倍、0.70倍、0.62倍。与野生型脂肪酶相比,突变体L133A、H131E/L133A表现出“新”的底物选择性,对手性化合物(R,S)-扁桃酸乙酯表现出较好的对映选择性。(本文来源于《福建师范大学》期刊2018-06-01）
扩展青霉论文开题报告
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
目的:为了考察脂肽类抗生素Fengycin对扩展青霉合成真菌毒素展青霉素的抑制机制。方法:采用高效液相色谱法检测单位质量扩展青霉菌丝体产展青霉素的含量,并用SYBR GreenI Real-Time PCR方法检测Fengycin处理下扩展青霉菌丝体和未经Fengycin处理的扩展青霉菌丝体中合成展青霉素的2个关键基因6-MSAS和IDH的表达水平。结果:经过Fengycin处理,单位质量扩展青霉菌丝体产毒素含量显着下降。扩展青霉6-MSAS基因表达水平显着降低,只有对照组的11%,而IDH基因的表达水平降低差异不显着。结论:Fengycin抑制展青霉素的合成可通过抑制6-MSAS基因的表达来完成。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
扩展青霉论文参考文献
[1].王静,马茜.高压灭菌的海洋拮抗酵母可显着增强采收后梨果实对扩展青霉的抗性[J].基因组学与应用生物学.2019
[2].付瑞敏,张利娟,张红,陈五岭.Fengycin对苹果青霉病致病菌扩展青霉产展青霉素的抑制机制研究[J].食品工业科技.2019
[3].孙悦,刘佳伊,杜宏,李婧,白凤翎.朝鲜辣白菜中抗扩展青霉乳酸菌的筛选与鉴定[J].中国酿造.2019
[4].张晓敏.二氧化氯（ClO_2）对扩展青霉致病力及其产毒能力的影响[D].齐鲁工业大学.2019
[5].赵利娜,李慧芳,余江,刘坤,张晓云.扩展青霉侵染柑橘机制分析（英文）[J].食品科学.2019
[6].段腾飞,李昭,岳田利,夏秋霞,孟江洪.反式-2-己烯醛对猕猴桃贮藏过程扩展青霉生长的抑制作用[J].农业工程学报.2019
[7].李慧芳,赵利娜,郑香峰,王芸,刁军委.1株产桔青霉素扩展青霉的鉴定及其产毒条件优化[J].食品科学.2018
[8].王艳玲,尚敏敏,张紊玮,郭小洁,王永刚.假单胞菌YL11对扩展青霉的抑制作用及其机理初探[J].微生物学通报.2019
[9].张晓敏,傅茂润,金童,杨晓颖,韩聪.苹果组织pH值对扩展青霉生长及棒曲霉素分泌的影响研究[J].食品安全质量检测学报.2018
[10].张向领.扩展青霉脂肪酶氧阴离子洞结构突变株的表达及性质鉴定[D].福建师范大学.2018
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