论文摘要
[目的]通过参加能力验证,验证实验室沙门氏菌检测能力,通过对沙门氏菌检测能力验证进行分析,提高检测人员的技术水平,确保检测数据达到检测质量的标准。[方法]根据参试指导书和标准GB 4789.4—2016的方法对2份奶粉样品进行分离、生化鉴定和血清学鉴定。增菌后用全自动酶联免疫分析仪（VIDAS）进行初筛,初步判断样品情况,生化鉴定时同时用生化试剂盒和全自动微生物鉴定仪（VITEK 2 COMPACT）进行确认,确保生化结果一致。[结果]此次能力验证收到的2个盲样:18-Q018和18-W430,其中18-Q018 25 mL样品未检出沙门氏菌,18-W430 25 mL样品检出沙门氏菌。其结果与指定值一致,能力评价为满意。[结论]实验室通过参加沙门氏菌能力验证并对能力验证进行分析,提高检测人员沙门氏菌检测能力;在参加能力验证时,应根据自身实际情况,在实验过程中运用多种方法进行验证,确保能力验证获满意结果。
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 游元丁,赵阳,徐孟怀,冉茂乾,李志,焦彦朝
关键词: 奶粉,沙门氏菌,能力验证,技术水平
来源: 安徽农业科学 2019年05期
年度: 2019
分类: 农业科技,工程科技Ⅰ辑
专业: 轻工业手工业
单位: 贵阳海关出入境检验检疫综合技术中心
基金: 海关总署科研计划项目(2018IK053)
分类号: TS252.7
页码: 193-195
总页数: 3
文件大小: 163K
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