白及花脂溶性成分提取工艺优化及其生物活性分析

论文摘要

目的:优化白及花中脂溶性成分提取工艺,并初步探究其抑菌、抗肿瘤和抗氧化活性。方法:在单因素实验基础上,运用响应面法优化白及花中脂溶性成分提取工艺,以提高脂溶性成分得率,并通过滤纸片扩散法和CCK8法分别研究其抑菌和抗肿瘤活性,通过检测DPPH自由基、ABTS自由基和OH自由基的清除率考察其体外抗氧化活性。结果:最佳提取工艺如下:提取时间2.94 h,提取次数2次,料液比为1∶40时,此条件下脂溶性成分得率的理论值可达到1.416%,验证试验的平均得率为1.401%±0.112%,比优化前提高了28.49%。生物活性实验表明:白及花脂溶性成分对枯草芽孢杆菌（Bacillus subtilis）、金黄色葡萄球菌（Staphyloccocus aureus）、大肠埃希菌（Escherichia coli）、白色念珠菌（Candida albicans）四种致病菌有明显的抑菌效果;经CCK-8法测定,脂溶性成分对肺腺癌A549细胞的抑制率为32.115%;而抗氧化实验表明白及花中脂溶性成分对DPPH自由基、ABTS自由基和羟基自由基的EC50分别为1.63、0.47和1.25 mg/m L。结论:优化的提取工艺合理、可行,白及花脂溶性成分生物活性较好,具有潜在的药用价值。

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类型: 期刊论文

作者: 解修超,刘军生,罗阳兰,邓百万,曹乃馨,贾娇

关键词: 白及花,脂溶性成分,响应面分析,抗肿瘤活性,抗氧化活性

来源: 食品工业科技 2019年04期

年度: 2019

分类: 工程科技Ⅰ辑

专业: 有机化工

单位: 陕西理工大学陕西省食药用菌工程技术研究中心,陕西理工大学生物科学与工程学院

基金: 陕西省科技统筹创新工程计划项目(2016HBGC-07),秦巴山区生物资源综合开发协同创新中心自然科学研究项目(QBXT-Z(P)-15-2,QBXT-17-12)

分类号: TQ464

DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2019.04.033

页码: 200-206

总页数: 7

文件大小: 384K

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标签：白及花论文;  脂溶性成分论文;  响应面分析论文;  抗肿瘤活性论文;  抗氧化活性论文;