论文摘要
肥胖及相关代谢综合征已成为世界范围内的公共健康问题。研究表明,肠道菌群与肥胖的形成密切相关,肠道菌群失调导致脂代谢紊乱、肠道通透性及氧化应激等改变。益生菌(主要包括乳酸菌和双歧杆菌)是一类能对宿主生理功能产生有益作用的微生物,能在肠道中存活并定殖,改善肠道菌群紊乱,进一步缓解肥胖的形成。本文主要围绕益生菌对肥胖的干预作用及相关机制进行综述,以为肥胖相关的研究提供参考。
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 陆婧婧,王娜娜,焦文姝,霍贵成
关键词: 益生菌,肥胖,肠道菌群,机制
来源: 食品工业科技 2019年03期
年度: 2019
分类: 工程科技Ⅰ辑,基础科学
专业: 生物学,轻工业手工业
单位: 东北农业大学乳品科学教育部重点实验室
基金: 国家重点研发计划项目(2017YFD0400303)
分类号: TS201.3
DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2019.03.047
页码: 296-299+306
总页数: 5
文件大小: 263K
下载量: 874
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