论文摘要
通过对玉米油产品过氧化值指标测定过程中的不确定度来源进行分析与评定,得到合成标准不确定度和扩展不确定度,找到影响测定结果的主要因素,从而有效降低实验误差,提高实验结果的准确性。
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 周雪,吕琳
关键词: 玉米油,过氧化值,不确定度
来源: 现代食品 2019年15期
年度: 2019
分类: 工程科技Ⅰ辑
专业: 一般化学工业,轻工业手工业
单位: 营口市食品药品检验检测中心
分类号: TS227
DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2019.15.051
页码: 163-165
总页数: 3
文件大小: 1390K
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