从民间文学维度看武汉四大小吃历史发展与文创策略

论文摘要

本文选取了热干面、豆皮、鱼糊粉、鸭脖为武汉四大小吃进行研究,从民间文学的维度出发,首先探究四大小吃的历史缘起,接着分析其地方特色与文化内涵,最后结合市场现况,从新兴小吃鸭脖的发展模式中分析借鉴方法,为"老字号"传统小吃提出发展策略。

论文目录

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 李欣朋

关键词: 四大小吃,历史缘起,文化内涵,发展策略

来源: 文学教育(上) 2019年06期

年度: 2019

分类: 哲学与人文科学,工程科技Ⅰ辑

专业: 一般服务业,中国文学

单位: 华中师范大学文学院

分类号: I207.7;TS971

DOI: 10.16692/j.cnki.wxjys.2019.06.070

页码: 144-146

总页数: 3

文件大小: 4020K

下载量: 197

相关论文文献

• [1].传统小吃的地理标志保护研究[J]. 山西高等学校社会科学学报 2020(03)
• [2].东莞传统小吃的品牌创新研究[J]. 品牌研究 2020(06)
• [3].危中寻机：“国民小吃”自救记[J]. 企业观察家 2020(04)
• [4].插画《济南小吃》[J]. 食品工业 2020(06)
• [5].济宁的小吃[J]. 人民司法 2020(03)
• [6].浅谈地摊经济下小吃摊位的油烟排放问题[J]. 国际公关 2020(11)
• [7].最受欢迎的北京传统小吃[J]. 中国统计 2018(10)
• [8].小吃与气氛[J]. 思维与智慧 2019(03)
• [9].从历史维度看武汉四大小吃历史发展与文创策略[J]. 文学教育(上) 2019(06)
• [10].招贴广告:聚德华天之护国寺小吃[J]. 设计 2017(23)
• [11].老北京小吃卖茶汤图[J]. 前线 2018(01)
• [12].小吃“标准化”唱的什么生意经[J]. 决策探索(上) 2018(04)
• [13].食人以五味 造福于八方——陕西小吃的考察调研及对江西小吃产业化发展的借鉴[J]. 老区建设 2018(04)
• [14].浅谈小吃文化资源的旅游开发[J]. 山西农经 2018(14)
• [15].西安小吃标准化后的“星光大道”[J]. 标准生活 2018(07)
• [16].话说“小吃标准化”[J]. 标准生活 2018(07)
• [17].小吃:标准化之路负重致远[J]. 标准生活 2018(07)
• [18].美国:水果成为最受欢迎小吃[J]. 中国果业信息 2013(03)
• [19].不应为地方小吃“量体裁衣”[J]. 大众标准化 2017(01)
• [20].地方小吃有标准才能更好地传承[J]. 大众标准化 2017(01)
• [21].把好“三个关口” 确保小吃配料食品安全[J]. 福建质量技术监督 2017(08)
• [22].卖疯了!2017火爆小吃一步成功 新式鲜蛋爆香肠机器 好看好吃喜洋洋[J]. 现代营销(创富信息版) 2017(09)
• [23].云南昭通“粑粑”小吃文化与翻译[J]. 南宁职业技术学院学报 2016(01)
• [24].旅游经济下地方小吃发展问题分析[J]. 旅游纵览(下半月) 2016(03)
• [25].天津小吃文化形象推广设计[J]. 艺术科技 2016(05)
• [26].寻味 重庆小吃那醇厚的香味儿[J]. 重庆与世界 2016(07)
• [27].蚌埠小吃群发展现状及对策调研报告[J]. 现代商业 2016(28)
• [28].河西地方小吃名的英文翻译[J]. 品牌 2014(06)
• [29].老北京的饮食 护国寺清真小吃[J]. 前线 2015(11)
• [30].不要用街头小吃来评判北京[J]. 疯狂英语(新阅版) 2020(01)

标签：四大小吃论文;  历史缘起论文;  文化内涵论文;  发展策略论文;