导读:本文包含了炸条型马铃薯品种论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:马铃薯,新品种,土豆,品种,地下茎,块茎,品质。
炸条型马铃薯品种论文文献综述
张丽娟,李庆全,牛志敏,解艳华,钱创建[1]（2018）在《早熟鲜食、炸条兼用马铃薯新品种——“龙薯1号”》一文中研究指出"龙薯1号"是黑龙江省农业科学院作物育种研究所以来自加拿大的马铃薯品系"F87011"作母本、黑龙江省农业科学院克山分院育成的"克新16号"作父本,通过有性杂交选育而成的早熟鲜食炸条兼用型马铃薯新品种。2018年通过国家农业农村部非主要农作物品种登记。该品种早熟,生育期70 d左右(从出苗至茎叶枯黄)。块茎椭圆形,淡黄皮乳白肉,芽眼浅,顶芽红色。一般产量27 045 kg/hm2左右。干物质含量20.5%,淀粉含量13.1%,粗蛋白含量2.73%,维生素C含量24.98 mg/100 g鲜薯,还原糖含量0.37%。植株抗晚疫病、中抗PVY病毒。蒸煮食味优,炸条颜色2.6以下,适于蔬菜食用和薯条加工。"龙薯1号"适宜在黑龙江省各地种植。(本文来源于《马铃薯产业与脱贫攻坚（2018）》期刊2018-07-08）
盛万民,曹淑敏,李成军,金光辉,李凤云[2]（2006）在《炸条专用马铃薯品种—克新17号》一文中研究指出长期以来,我国马铃薯育种以高产、抗病、鲜薯食用为选育目标,近年来随着马铃薯加工业的迅猛发展,市场上对马铃薯炸条加工专用品种的需求量越来越大。而现在国内大面积种植的用于炸条加工的品种除替代品种克新1号外,其余基本上是国外引进的品种。由于这些品种适应性、抗逆(本文来源于《中国马铃薯》期刊2006年03期）
盛万民,曹淑敏,李成军,金光辉,李凤云[3]（2006）在《炸条专用马铃薯品种克新17号的选育研究及马铃薯品质育种等问题的探讨》一文中研究指出根据中国马铃薯产业发展的需要,黑龙江省农业科学院马铃薯研究所1997年开始了马铃薯炸条专用品种选育研究,利用高产、商品薯率高的亲本F81109与还原糖含量低、干物质含量高、炸片品质好的品种B5141-6杂交,经多年选育鉴定育成白皮白肉炸条专用品种克新17号,于2005年3月经黑龙江省农作物品种审定委员会审定推广。该品种干物质含量23.37%左右,Vc含量20.43毫克/100克鲜薯,还原糖0.213%,食味好,抗病毒退化能力强、高产、综合性状优良,炸条产品色泽好,同时本文对中国培育炸条品种的亲本选配及杂种群体处理方法作了探讨。(本文来源于《中国农学通报》期刊2006年06期）
滕伟丽,石瑛,陈伊里[4]（2002）在《马铃薯炸条品种贮藏期间的品质变化及各指标的相关性》一文中研究指出选择国外加工型品种 Russet Burbank(麻皮布尔班克)、Kennebec(抗疫白)和 Shepody(夏波蒂)为试验材料,对它们在贮藏期间的品质指标变化以及淀粉、干物质和还原糖含量与马铃薯炸条颜色级别的相关性进行了分析。试验表明：在3～5℃贮藏条件下,Kennebec 贮藏初期(17d)以及长期低温贮藏 (134d)并在14～16℃条件下处理21 d后,Russet Burbank 在长期低温贮藏 (134d)并在14～16℃条件下处理21d 后,块茎的炸条级别小于或等于3．5。在低温贮藏时,马铃薯炸条品种的还原糖含量与炸条级别呈极显着的正相关。(本文来源于《中国作物学会马铃薯专业委员会2002年年会论文集》期刊2002-07-01）
滕卫丽[5]（2002）在《国外炸条型马铃薯品种的产量和品质指标的变化及其相互关系》一文中研究指出目前，在我国马铃薯加工生产中存在的突出问题是缺少适合炸条加工的主栽品种，而引进、种植国外主要炸条型品种是解决这些问题的有效方法。本试验选择了目前国际上普遍应用的加工型品种Russet Burbank(麻皮布尔班克)、Kennebec(抗疫白)和Shepody(夏波蒂)为试验材料，对它们在生育期间产量性状和品质指标的变化、贮藏期间的品质指标变化以及淀粉、干物质和还原糖含量与马铃薯炸条颜色的相关性进行了分析。试验结果如下： 1．在马铃薯块茎增长期追施氮肥能提高叶柄中硝态氮的含量，并延长块茎转移贮藏物质的时间，使块茎总产量增加11％以上，商品薯产量增加17％以上，商品率提高4.5％以上，随着产量的增加，淀粉含量有所降低，但淀粉含量较高的Russet Burbank下降幅度较小。 2．分期收获时，Kennebec的产量增加迅速且商品率也高，但淀粉含量偏低；RussetBurbank和Shepody的产量稍低但淀粉含量相对较高。Russet Burbank在出苗后52～60d和77-96d、Kennebec在52～96d、Shepody在69～96d商品薯产量增长迅速，应在各品种相应的时期给予最适宜的水肥，确保各品种商品薯产量潜力得到最大发挥。根据对各品种在不同生育时期的产量、淀粉含量和炸条颜色级别之间相互关系的分析，我们认为Russet Burbank、Kennebec和Shepody均在出苗后85d即可收获并进行加工。 3．供试材料的淀粉、干物质和还原糖含量，以及炸条质量在不同贮藏温度下有明显差别。在3～5℃低温贮藏条件下，Kennebec贮藏初期(17d)以及长期低温贮藏(134d)并在14～16℃条件下处理21d后，Russet Burbank在长期低温贮藏(134d)并在14～16℃条件下处理21d后，块茎的炸条颜色级别小于或等于3.5。在14～16℃高温贮藏条件下，Russet Burbank，Kennebec和Shepody分别在17～134d、17～100d和45～100d时炸条颜色级别均小于3.5，为各品种的适炸期。 4．在低温贮藏和回暖时，炸条型马铃薯品种的炸条颜色级别与还原糖含量呈极显着的正相关；在高温贮藏时，炸条颜色级别与淀粉含量呈显着的负相关。(本文来源于《东北农业大学》期刊2002-05-01）
裴荣信[6]（2001）在《马铃薯炸条品种——费乌瑞它》一文中研究指出马铃薯品种费乌瑞它是荷兰品种。1980年引入,经江苏南京蔬菜研究所等单位鉴定推广。 1.特征特性 株型直立,株高60厘米左右,茎紫色,生长势强。块茎长椭圆形,顶部圆形,皮淡黄色,肉鲜黄(本文来源于《山西农业》期刊2001年03期）
孙慧生,马伟青,王培伦,杨元军,董道峰[7]（2000）在《加速马铃薯加工品种选育 发展马铃薯炸片炸条加工业》一文中研究指出本文叙述了我国发展马铃薯炸片、炸条的前景,指出了我国在选育适于炸片加工等马铃薯品种开发较晚,远远不能适应当前加工形势的需要,并就炸片加工等品种的选育目标、亲本选配及后代有关性状鉴定筛选提出了参考意见。(本文来源于《中国作物学会马铃薯专业委员会2000年年会论文集》期刊2000-08-01）
孙彦良[8]（2000）在《炸条马铃薯新品种阿克瑞亚及其高产栽培技术》一文中研究指出阿克瑞亚 (AGRIA)的亲本为 QUARTA×SEML O,中国农业科学院蔬菜花卉研究所于 1994年从荷兰 AGRICO公司引入 ,1998年通过北京市农作物品种审定委员会认定为炸条专用品种。一、品种的特征特性阿克瑞亚株型直立 ,株高约 0 .7m,(本文来源于《现代农业》期刊2000年01期）
孙彦良[9]（1999）在《炸条马铃薯新品种——阿克瑞亚(AGRIA)》一文中研究指出阿克瑞亚（ＡＧＲＩＡ）的亲本为ＱＵＡＲＴＡ×ＳＥＭＬＯ，于１９９４年中国农业科学院蔬菜花卉研究所从荷兰ＡＧＲＩＣＯ公司引入国内。１９９８年通过北京市农作物品种审定委员会认定为炸条专用品种。此品种的诞生将把中国马铃薯食品加工业的发展推向一个新台阶。１品种(本文来源于《中国农技推广》期刊1999年06期）
孙彦良[10]（1999）在《炸条马铃薯新品种阿克瑞亚及其高产栽培技术》一文中研究指出阿克瑞亚(AGRIA)的亲本为QUARTA×SEMLO,中国农业科学院蔬菜花卉研究所于1994年从荷兰A-GRICO公司引入,1998年通过北京市农作物品种审定委员会认定为炸条专用品种.一、品种的特征特性阿克瑞亚株型直立,株高约0.7m,茎粗壮,呈淡紫色,生长势强,叶片大而稍下垂,呈深绿色,复叶大而宽,花冠白色.块茎长椭圆形,淡黄皮,薯肉深黄色,表皮光滑,大而整齐,芽眼少而浅.结薯集中,中晚熟品种,生育日数100d左右.大中薯率为84%,平均产量28050kg/hm~2.植株高抗Y和A病毒,对X病毒表现免疫,块茎轻度感染晚疫病,叶片中度感染晚疫病.(本文来源于《农业科技通讯》期刊1999年11期）
炸条型马铃薯品种论文开题报告
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
长期以来,我国马铃薯育种以高产、抗病、鲜薯食用为选育目标,近年来随着马铃薯加工业的迅猛发展,市场上对马铃薯炸条加工专用品种的需求量越来越大。而现在国内大面积种植的用于炸条加工的品种除替代品种克新1号外,其余基本上是国外引进的品种。由于这些品种适应性、抗逆
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
炸条型马铃薯品种论文参考文献
[1].张丽娟,李庆全,牛志敏,解艳华,钱创建.早熟鲜食、炸条兼用马铃薯新品种——“龙薯1号”[C].马铃薯产业与脱贫攻坚（2018）.2018
[2].盛万民,曹淑敏,李成军,金光辉,李凤云.炸条专用马铃薯品种—克新17号[J].中国马铃薯.2006
[3].盛万民,曹淑敏,李成军,金光辉,李凤云.炸条专用马铃薯品种克新17号的选育研究及马铃薯品质育种等问题的探讨[J].中国农学通报.2006
[4].滕伟丽,石瑛,陈伊里.马铃薯炸条品种贮藏期间的品质变化及各指标的相关性[C].中国作物学会马铃薯专业委员会2002年年会论文集.2002
[5].滕卫丽.国外炸条型马铃薯品种的产量和品质指标的变化及其相互关系[D].东北农业大学.2002
[6].裴荣信.马铃薯炸条品种——费乌瑞它[J].山西农业.2001
[7].孙慧生,马伟青,王培伦,杨元军,董道峰.加速马铃薯加工品种选育发展马铃薯炸片炸条加工业[C].中国作物学会马铃薯专业委员会2000年年会论文集.2000
[8].孙彦良.炸条马铃薯新品种阿克瑞亚及其高产栽培技术[J].现代农业.2000
[9].孙彦良.炸条马铃薯新品种——阿克瑞亚(AGRIA)[J].中国农技推广.1999
[10].孙彦良.炸条马铃薯新品种阿克瑞亚及其高产栽培技术[J].农业科技通讯.1999
论文知识图
