Ti-3Cu抗菌钛合金用作食品触材的可行性研究

Ti-3Cu抗菌钛合金用作食品触材的可行性研究

论文摘要

通过热处理模拟抗菌Ti-3Cu合金产品的加工过程,采用光学显微镜、扫描电子显微镜、电子万能力学试验机以及平板计数法分析了Ti-3Cu合金的微观组织、力学性能、金属离子溶出以及抗菌性能的变化,探究了抗菌钛合金作为食品级金属材料应用的可能性。结果表明,热加工后固溶(空冷)退火态与固溶(水冷)退火态的Ti-3Cu合金都具有优异的抗菌性能,抗菌率达99%以上;抗菌Ti-3Cu合金具有良好的力学性能,满足食品触材的加工性能要求; Ti-3Cu合金在100℃的4%乙酸溶液中浸泡4 h后,As、Cd、Pb、Ni、Cr、Cu元素迁移量检测结果远远低于国家标准,符合食品触材的要求。

论文目录

  • 0 引言
  • 1 实验
  •   1.1 材料及其制备
  •   1.2 微观组织观察
  •   1.3 力学性能测试
  •   1.4 金属离子溶出检测
  •   1.5 抗菌实验
  • 2 结果与讨论
  •   2.1 微观组织
  •   2.2 力学性能
  •   2.3 金属离子溶出
  •   2.4 抗菌性能
  • 3 结论
  • 文章来源

    类型: 期刊论文

    作者: 薛丹妮,刘丞济,鲁鸣,张二林

    关键词: 合金,热处理,力学性能,离子溶出,抗菌性

    来源: 钛工业进展 2019年02期

    年度: 2019

    分类: 工程科技Ⅰ辑

    专业: 金属学及金属工艺,一般服务业

    单位: 东北大学

    基金: 国家自然科学基金项目(81071262),东北大学大学生创新训练计划项目(171116)

    分类号: TG146.23;TS972.23

    DOI: 10.13567/j.cnki.issn1009-9964.2019.02.001

    页码: 1-7

    总页数: 7

    文件大小: 3425K

    下载量: 84

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