论文摘要
该文建立了山西老陈醋醋龄拉曼光谱快速检测方法。首先确定川穹嗪的拉曼特征峰,其次,对山西老陈醋川芎嗪纳米增强拉曼光谱快速检测方法积分时间、积分次数、平滑系数、检测功率、样品量进行优化,从精密度、重复性、加标回收率3个方面进行方法学评价。最佳条件为:积分时间20 s,积分次数10次,平滑系数10,功率300 m W,样品量20μL。川穹嗪质量浓度在5～200 mg/m L与峰强具有较好的线性关系(R2=0. 925 1)。该方法精密度、重现性和准确度均较好,精密度在2. 3%～3. 6%,重复性在1. 6%～3. 2%,加标回收率在80. 5%～87. 2%。拉曼光谱快速检测方法能满足实验室及现场快速检测要求,实验结果可用于山西老陈醋醋龄的检测。
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 温丹华,李叶丽,史晓亚,黄登宇
关键词: 山西老陈醋,川芎嗪,拉曼光谱快速检测法
来源: 食品与发酵工业 2019年11期
年度: 2019
分类: 工程科技Ⅰ辑
专业: 轻工业手工业
单位: 山西大学生命科学学院,山西大学食品药品快速检测中心,山西省市场监督管理局
分类号: TS264.22
DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.019362
页码: 242-247
总页数: 6
文件大小: 1947K
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标签：山西老陈醋论文; 川芎嗪论文; 拉曼光谱快速检测法论文;