养生、膳食养生、营养概念辨析及膳食养生发展概略

养生、膳食养生、营养概念辨析及膳食养生发展概略

论文摘要

运用逻辑学种属概念的定义原理,对养生、营养、膳食养生等概念进行比较分析。提出膳食养生是饮食养生概念的下属概念,膳食营养是起源于西方营养学的概念范畴,而膳食养生则属于中华养生学的概念范畴,各自的指导思想不相同,并对其起源到发展及其传承演变进行简要的梳理。

论文目录

  • 一、膳食养生相关概念
  •   (一) 养生概念
  •     1.食治、药膳
  •     2.饮食养生
  •     3.膳食养生
  •   (二) 营养相关概念
  •   (三) 膳食营养
  • 二、膳食养生与相关概念的关系
  • 三、膳食养生的发展概略
  •   (一) 萌芽发展期
  •   (二) 理论形成期
  •   (三) 内容成熟期
  • 文章来源

    类型: 期刊论文

    作者: 谭兴勇,黄傲,勾玲

    关键词: 养生,膳食养生,营养,概念辨析

    来源: 南宁职业技术学院学报 2019年02期

    年度: 2019

    分类: 社会科学Ⅱ辑,工程科技Ⅰ辑

    专业: 轻工业手工业

    单位: 桂林旅游学院酒店管理学院,广西民族大学相思湖学院

    基金: 广西高校人文社科重点研究基地休闲养生旅游中心2016年年度开放课题“养生膳食体系的构建研究”(YJZX2016ZD02)

    分类号: TS201.4

    页码: 8-11

    总页数: 4

    文件大小: 1473K

    下载量: 869

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