论文摘要
随着本科生教育国际化的发展,高校教育模式也发生了很大的改变。为了解学生对于双语课程的接受能力,以及学生对双语课程的意见及建议,教学团队对食品科学与工程专业的学生就《水产品加工工艺学》双语课程的教学效果等进行了问卷调查,通过研究与分析,凝练出一定的教学经验。同时也根据教学现状提出了一些建议,以期为今后双语课程的有效开展提供了理论指导依据。
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文章来源
类型: 期刊论文
作者: 梁鹏,魏微,张敏,张玲云,赵伟豪
关键词: 水产品加工工艺学,双语教学,问卷调查
来源: 农业工程 2019年04期
年度: 2019
分类: 农业科技,工程科技Ⅰ辑,社会科学Ⅱ辑
专业: 轻工业手工业,高等教育
单位: 福建农林大学食品科学学院
基金: 福建农林大学本科教学改革研究重点教改项目(项目编号:111417023),2018年福建省本科高校一般教育教学改革研究项目“创新创业教育教学改革项目”(项目编号:FBJG20180146)
分类号: G642;TS254.4-4
页码: 100-103
总页数: 4
文件大小: 107K
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标签：水产品加工工艺学论文; 双语教学论文; 问卷调查论文;