导读:本文包含了蛋白质代谢论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:蛋白质,消化酶,蛋氨酸,需要量,生长,骨骼肌,拉萨。
蛋白质代谢论文文献综述
肖琼[1]（2019）在《黄芪当归汤对33例肾病综合征患者肾功能及总体蛋白质代谢的影响》一文中研究指出目的 :观察黄芪当归汤对肾病综合征患者肾功能及总体蛋白质代谢的影响。方法 :选取65例肾病综合征患者随机分为对照组(n=32)和观察组(n=33),两组均进行常规综合治疗,观察组在此基础上给予黄芪当归汤治疗。观察两组疗效、肾功能及总体蛋白质代谢情况。结果 :观察组治疗总有效率高显着高于对照组(P <0.05);治疗后,两组血肌酐(serum creatinine, Scr)、血尿素氮(blood urea nitrogen, BUN)、24 h尿蛋白量均低于治疗前,血浆白蛋白(albumin,ALB)高于治疗前,蛋白质合成率及分解率均低于治疗前,且观察组改善更加显着(P <0.05)。结论 :黄芪当归汤可有效纠正肾病综合征患者机体总体蛋白质代谢紊乱,促进肾功能的改善,提高临床治疗效果。(本文来源于《上海医药》期刊2019年23期）
曾本和,刘海平,王建,王万良,周建设[2]（2019）在《饲料蛋白质水平对拉萨裸裂尻鱼幼鱼肌肉氨基酸及蛋白质代谢的影响》一文中研究指出本实验旨在探索饲料蛋白质水平对拉萨裸裂尻鱼(SchizopygopsisyounghusbandiRegan)幼鱼肌肉氨基酸及蛋白质代谢的影响。选用初始体重为(22.42±0.56) g的拉萨裸裂尻鱼540尾,随机分成6组,每组3个重复,每个重复30尾鱼,分别投喂蛋白质水平为20%、25%、30%、35%、40%、45%的实验饲料,养殖时间为60 d。结果表明:随着饲料蛋白水平的增加,拉萨裸裂尻鱼氮摄入量(NI)和绝对氮摄入量(ANI)均呈逐渐升高的变化趋势。氮沉积(ND)、蛋白质效率(PER)、净蛋白质利用率(NPU)均呈先升高后降低的变化趋势。肌肉总必需氨基酸(TEAA)、总呈味氨基酸(TFAA)、总非必须氨基酸(TNEAA)、总氨基酸(TAA)随饲料蛋白的升高呈先升高后趋于稳定的变化趋势。饲料蛋白水平超过30%后,血氨(ammonia)、尿素氮(urea)、白蛋白(ALB)显着升高。总蛋白(TP)在饲料蛋白低于35%时呈逐渐升高的变化趋势。拉萨裸裂尻鱼肝脏谷丙转氨酶ALT、谷草转氨酶AST均呈先升高后趋于稳定的变化趋势,血清ALT呈先降低后升高的变化趋势,血清AST在饲料蛋白含量高于35%后显着升高。综合考虑饲料蛋白利用率、血液总蛋白含量、肝脏及血清转氨酶活性,建议拉萨裸裂尻鱼饲料蛋白含量为30%～35%。(本文来源于《中国水产科学》期刊2019年06期）
吴国卿,施用晖,乐国伟[3]（2019）在《蛋氨酸限制饮食对机体蛋白质代谢影响及机制研究》一文中研究指出目的众多研究表明限制80%的蛋氨酸饮食(MR)带给机体多方面的健康益处,可显着减轻体重和白色脂肪,提高胰岛素敏感性,增强代谢灵活性,有助于延长寿命。有趣的是,蛋氨酸是含硫必需氨基酸,限制80%后机体的各种健康益处表明机体蛋白质如酶,受体,转录因子等功能未受破坏。因此MR干预机体蛋白质代谢是关键科研问题。最新研究表明MR饮食减缓了蛋白质的合成速率。但是MR对蛋白质周转代谢,稳态或效率研究以及其可能的机理研究仍然是空白。方法 4周龄雄性C57BL/6小鼠高脂饲料喂养10周建立DIO模型,用高脂+蛋氨酸限制80%的饮食再干预22周。采用一次性大剂量注射稳定同位素法,结合qRT-PCR、Western Blot等研究蛋白质周转代谢包括蛋白质的合成速率、生长速率、降解速率、蛋白质保留效率,蛋白质合成和降解途径的基因表达等。此外,采用高通量测序技术、qRT-PCR分析和双荧光素酶报告系统验证MiRNA对内源性H2S的产生的作用。同时结合病理切片,脏器指数以核磁扫描活体组分及全面呼吸监测系统等研究了机体能量代谢情况。结果该模型下,小鼠肝脏蛋白质合成速率仅仅只降低13.5%,降解速率只降低16.1%,而且蛋白质沉积效率比高脂饮食的肥胖小鼠显着增加约25%。蛋白质合成相关基因降低,蛋白质主要降解途径--泛素化蛋白酶体相关基因降低。实验进一步研究验证了MiR-328-3p直接靶向CSE调控内源性H2S的产生,并通过改善了氧化应激及内质网应激从而减少错误折迭、失活无效的蛋白的产生。此外,MR饮食小鼠体重,白色脂肪显着性降低。肝脏细胞重新排列整齐清晰,脂肪空泡明显减少。RER值增加,表明机体主要依靠脂肪氧化消耗能量,自发性产热显着增加,能量代谢显着增强。结论 DIO小鼠,MR干预后,虽然仅20%的蛋氨酸,但能满足其蛋白质代谢基本需求并达到蛋白质周转新平衡。更重要的是蛋白质沉积效率增强,合成错误折迭、无效蛋白减少。同时,进一步研究发现膳食MR通过miR-328-3p促进内源性H2S的产生,有助减少错误折迭、无效蛋白的产生,促进蛋白质代谢效率。此外,MR饮食干预后,显着增强的白色脂肪燃烧及能量代谢,可能影响营养物质的分配即脂肪沉积和蛋白质沉积的分配。总之,本研究为MR干预后对蛋白质代谢平衡和效率影响提供了独特而丰富的见解,也证明了膳食MR是一种不限制热量、同时能提高蛋白质质量的有效减肥方法。(本文来源于《营养研究与临床实践——第十四届全国营养科学大会暨第十一届亚太临床营养大会、第二届全球华人营养科学家大会论文摘要汇编》期刊2019-09-20）
张静,陈佩杰,肖卫华[4]（2019）在《雄激素对骨骼肌蛋白质代谢的调控及其机制》一文中研究指出雄激素可调控骨骼肌蛋白质代谢,从而在肌肉质量的维持中发挥重要作用。对雄激素作用机制的研究表明,雄激素可在雄激素受体介导下,分别通过IGF-1/Akt、ERK/mTOR和GPCR等信号通路促进骨骼肌蛋白质合成,促进肌肉质量增长;当雄激素不足时,可通过泛素蛋白酶体系统、自噬和肌肉生长抑制素等途径促进骨骼肌蛋白质分解和肌肉流失。雄激素调控骨骼肌蛋白质代谢机制的阐明,将加深人们对雄激素功能及骨骼肌蛋白质代谢调控的认识,具有重要意义。(本文来源于《生命科学》期刊2019年08期）
杨英豪,李学山,麦康森,徐玮,张彦娇[5]（2019）在《不同蛋白源对瓦氏黄颡鱼幼鱼生长和蛋白质代谢相关基因表达的影响》一文中研究指出以初始体重为(2.90±0.01) g的瓦氏黄颡鱼(Pelteobagrus vachelli)为研究对象,探究不同蛋白源对瓦氏黄颡鱼生长、体组成、前肠PEPT1和肝脏TOR基因表达的影响。以鱼粉(FM)、大豆浓缩蛋白(SPC)、水解鱼蛋白(FH)和晶体氨基酸混合物(CAA)为主要蛋白源,配制4种等氮(粗蛋白含量为39.0%)等脂(粗脂肪含量为9.0%)的实验饲料,投喂实验鱼66d。结果显示,不同蛋白源虽然对瓦氏黄颡鱼存活率(SR)无显着影响(P>0.05),但显着影响了瓦氏黄颡鱼的特定生长率(SGR)。其中, SPC组瓦氏黄颡鱼SGR低于FM组,却显着高于FH组和CAA组(P<0.05)。虽然SPC组瓦氏黄颡鱼粗蛋白含量低于FM组,但其鱼体粗脂肪含量显着高于FM组(P<0.05)。不同蛋白源显着影响了瓦氏黄颡鱼PEPT1基因表达(P<0.05),在35d时, SPC组PEPT1表达量虽然低于FM组,但显着高于FH和CAA组(P<0.05);在66d时, SPC组瓦氏黄颡鱼前肠PEPT1表达量显着高于FM组(P<0.05)。不同蛋白源饲料对鱼体肝脏TOR基因表达无显着影响(P>0.05)。以上结果表明, SPC组瓦氏黄颡鱼生长性能虽然低于FM组,但显着高于FH组和CAA组,这可能是通过上调前肠PEPT1表达来实现的。(本文来源于《水生生物学报》期刊2019年04期）
李民,吴莉芳,李良,朱瑞,王婧瑶[6]（2019）在《不同脂肪源饲料对洛氏鱥生长及消化酶和蛋白质代谢酶活性的影响》一文中研究指出【目的】探讨饲料中不同脂肪源对洛氏鱥(Rhynchocypris lagowskii Dybowski)生长及消化酶和蛋白质代谢酶活性的影响。【方法】以初始体质量为(15.68±0.30) g/尾的洛氏鱥幼鱼为研究对象,在基础饲料中分别添加4.42%的玉米油、豆油、鱼油、棕榈油、猪油、混合油(质量比为:鱼油∶豆油∶猪油=3∶4∶3),配制成6种等氮等脂的试验饲料,进行为期8周的饲养试验。饲养试验结束后,测定洛氏鱥生长性能指标,肌肉中主要营养成分,蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、谷草转氨酶以及谷丙转氨酶的活力。【结果】混合油组洛氏鱥的终末体质量显着高于豆油、棕榈油及猪油组(P<0.05),但与玉米油组和鱼油组差异不显着(P>0.05);混合油组洛氏鱥的饲料效率、蛋白质效率及蛋白质沉积率显着高于棕榈油及猪油组(P<0.05),但与玉米油、豆油及鱼油组差异不显着(P>0.05)。混合油组和鱼油组洛氏鱥肌肉中的粗蛋白质含量显着高于玉米油、豆油、棕榈油及猪油组(P<0.05);猪油组洛氏鱥肌肉中的粗脂肪含量显着高于鱼油组(P<0.05)。混合油组洛氏鱥肝胰脏、前肠及中肠的蛋白酶活性与鱼油组差异不显着(P>0.05),但二者均显着高于猪油组(P<0.05);混合油组洛氏鱥后肠蛋白酶活性显着高于豆油、玉米油、猪油以及棕榈油组(P<0.05)。混合油组洛氏鱥肝胰脏的脂肪酶活力显着高于棕榈油组(P<0.05);混合油、鱼油和玉米油组洛氏鱥中肠的脂肪酶活力差异不显着(P>0.05),但均显着高于豆油、猪油及棕榈油组(P<0.05)。不同脂肪源饲料对洛氏鱥肝胰脏、前肠、中肠及后肠的淀粉酶活力无显着影响(P>0.05)。混合油组和鱼油组洛氏鱥肝胰脏谷草转氨酶和谷丙转氨酶活力显着高于猪油组和棕榈油组(P<0.05)。【结论】从洛氏鱥生长性能及消化代谢角度来看,混合油组和鱼油组饲料的效果最好,玉米油、豆油和棕榈油组次之,猪油组最差。(本文来源于《西北农林科技大学学报(自然科学版)》期刊2019年12期）
薛峰[7]（2019）在《江泉白猪蛋白质代谢规律及需要量研究》一文中研究指出本试验以江泉白猪为研究对象,通过饲养试验、消化代谢试验和屠宰对比试验,研究饲粮中不同蛋白质水平对江泉白猪各个阶段生长性能、养分利用率以及屠宰性能的影响,建立各个阶段江泉白猪蛋白质需要量析因模型。江泉白猪生产性能的研究:试验采用单因子试验设计,选用胎次、体重相近的35日龄健康江泉白断奶仔猪32头,随机分成4个处理,每个处理8个重复,进行分组分阶段饲养试验。整个试验分为15~30 kg、30~60 kg和60~90 kg叁个阶段,每个阶段的蛋白质水平按照推荐量的110%、100%、90%和80%设置梯度,其他营养水平保持一致。试验结果表明:饲粮中蛋白质水平显着影响30~60 kg、60~90 kg及整个生长阶段(15~90 kg)的平均日增重和料重比(P<0.05),以蛋白质水平为推荐量的100%时,可显着提高饲料转化效率及平均日增重。江泉白猪养分利用率的研究:采用全收粪尿法,分别在每个阶段的中期进行叁次消化代谢试验,正式期为7 d。试验结果表明:饲粮粗蛋白质水平对江泉白猪各个阶段的营养物质表观消化率有显着影响(P<0.05)。随着蛋白质水平的升高,江泉白猪干物质、有机物质、粗脂肪、粗蛋白质和碳水化合物的表观消化率及蛋白质生物学价值(BV)和净蛋白利用率(NPU)有先增加后降低的趋势,以蛋白质水平为20.88%、17.93%、17.93%时,分别显着提高了江泉白猪在15~30 kg、30~60 kg和60~90 k g叁个阶段的养分利用率。江泉白猪屠宰性能的研究:在江泉白猪的饲养试验结束后,对32头试验猪进行全部屠宰。结果表明:饲粮蛋白质水平对江泉白猪的瘦肉率、肥肉率、骨率和皮率影响显着(P<0.05),且随着蛋白质水平的升高,瘦肉率、骨率和皮率逐渐增加,肥肉率逐渐降低(P<0.05),以蛋白质水平为推荐量110%的处理组胴体品质较好;饲粮蛋白质水平会显着影响鲜样基础下江泉白猪的体成分(P<0.05)。蛋白质水平为推荐量的100%时,江泉白猪的体蛋白质沉积效率最高,产肉性能最好;蛋白质在江泉白猪体内不同部位的沉积率受饲粮蛋白质不同水平的显着影响(P<0.05),且主要沉积部位是瘦肉,以蛋白质水平为推荐量100%的处理组,瘦肉部位蛋白质沉积率最高。江泉白猪在15~30 kg、30~60 kg、60~90 kg叁个生长阶段的维持蛋白需要量分别为:4.98 W~(0.75)、4.62 W~(0.75)和4.50 W~0.75.75 g/(d·头);每增重1 kg所需的蛋白需要量分为280、310、440 g;蛋白质需要量可用以下预测模型:15~30 kg:RCP(g/d)=4.98 W~(0.75)+0.28 DG;RDCP(g/d)=4.02 W~(0.75)+0.24 DG;RNCP(g/d)=2.95 W~(0.75)+0.18 DG30~60 kg:RCP(g/d)=4.62 W~(0.75)+0.31 DG;RDCP(g/d)=3.53 W~(0.75)+0.23 DG;RNCP(g/d)=2.84 W~(0.75)+0.17 DG60~90 kg:RCP(g/d)=4.50 W~(0.75)+0.44 DG;RDCP(g/d)=3.06 W~(0.75)+0.30 DG;RNCP(g/d)=2.21 W~(0.75)+0.23 DG以江泉白猪蛋白质需要量析因模型为基础,并参考江泉白商品猪近5年来的生产性能数据,得出舍饲条件下江泉白商品猪饲养标准。江泉白猪在15~30 kg、30~60 kg及60~90 kg饲养阶段适宜的蛋白质水平分别为:19.4%、17.7%和17.2%。(本文来源于《山东农业大学》期刊2019-03-27）
张士敏[8]（2019）在《德州驴育成期蛋白质代谢规律及需要量研究》一文中研究指出本试验通过饲养对比试验、消化代谢试验、氮平衡实验,研究不同的饲粮蛋白质水平对断奶初期德州驴驹生产性能、体尺发育、代谢规律、血液指标、血清生化及相关免疫指标的影响,建立此阶段德州驴驹蛋白质需要量析因模型。德州驴断奶驴驹生产性能研究。选取断奶初期,体况良好的5~6月龄德州驴驹30匹,体重(88.21±5.79)kg,随机分为3组,每组10匹,分别饲喂消化能接近而蛋白质水平为12.10%(试验Ⅰ组)、13.95%(试验Ⅱ组)和15.87%(试验Ⅲ组)的叁种颗粒饲粮,试验期70天,预饲期10天,正试期60天,以前31天为试验前期,后29天为试验后期。试验结果:(1)饲粮蛋白质水平的提高,有促进断奶驴驹试验前、后期采食量及试验前期料重比的趋势(P<0.10),且可显着提高断奶驴驹试验后期的日增重(P<0.05)。(2)饲粮蛋白质水平对试验全期断奶驴驹的日增重、日采食量、及料重比影响均不显着(P>0.05)。德州驴断奶驴驹体尺发育的研究。分别在正试期第1、32、61天早晨空腹称重并测量体尺指标。结果表明:(1)试验初期,12.10%饲粮蛋白质水平的断奶驴驹管围指数显着低于后两组(P<0.05),其它各项体尺指标差异不显着(P>0.05)。(2)试验前、后期各试验组断奶驴驹管围指数差异不显着(P>0.05)。(3)试验前期12.10%饲粮蛋白质水平的断奶驴驹体长指数有高于后两组的趋势(P<0.10),试验后期此指标显着高于后两组(P<0.05)。(4)饲粮蛋白质水平的增加,显着提高了断奶驴驹试验前、后期的体躯指数(P<0.05)。德州驴断奶驴驹代谢规律的研究。各处理组于试验前期的第21~30 d采用全收粪尿法进行消化代谢、氮平衡试验。结果表明:(1)饲粮蛋白质水平对断奶驴驹干物质、粗蛋白质、有机物、钙、磷、粗纤维、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维的表观消化率(代谢率)及摄入总能、粪能、消化能、代谢能影响均不显着(P>0.05)。(2)12.10%饲粮蛋白质水平可显着提高断奶驴驹钙、磷的摄入量及尿钙、粪磷含量(P<0.05),也有提高粗脂肪、碳水化合物的表观消化率及氮的生物学价值的趋势(P<0.10)。(3)饲粮蛋白质水平的增加,显着提高了断奶驴驹粗纤维、酸性洗涤纤维、氮的摄入量(沉积量)及粪中酸性洗涤纤维、粪氮、尿氮、尿能含量(P<0.05)。德州驴断奶驴驹血液指标、血清生化及相关免疫指标的研究。分别于试验前期和后期的最后一天,每个处理组随机选取8头驴,于颈静脉采血测定。结果表明:(1)试验前期饲粮蛋白质水平的增加,显着提高了断奶驴驹血清尿素氮和甘油叁酯含量(P<0.05)。12.10%和15.87%蛋白质水平处理组淋巴细胞、中间细胞数及血清谷丙转氨酶、碱性磷酸酶水平显着高于13.95%蛋白质水平处理组(P<0.05),粒细胞也有升高的趋势(P<0.10),12.10%和13.95%蛋白质水平处理组红细胞总数、红细胞压积显着高于15.87%蛋白质水平处理组(P<0.05)。(2)试验后期12.10%蛋白质水平处理组白细胞总数、淋巴细胞、中间细胞数显着高于后两组(P<0.05),12.10%和15.87%蛋白质水平处理组粒细胞数显着高于13.95%蛋白质水平处理组(P<0.05),饲粮蛋白质水平的增加,显着提高了断奶驴驹血红蛋白含量、血清谷丙转氨酶、碱性磷酸酶水平、血清白蛋白及尿素氮含量(P<0.05),红细胞压积也有升高的趋势(P<0.10)。(3)饲粮蛋白质水平的增加,显着提高了血清总氨基酸含量(P<0.05),试验前期12.10%和15.87%的饲粮蛋白质水平可显着提高断奶驴驹血清IgM和补体C3含量(P<0.05)。德州驴断奶驴驹(85~120kg)的维持粗蛋白需要量为:4.26 g/kgW~(0.75)·d;每增重100 g需要的粗蛋白质为174.23 g。85~120 kg:RCP=4.26 W~(0.75)+0.37 DG;RDCP=3.24 W~(0.75)+0.30 DG;RNCP=2.67 W~(0.75)+0.23 DG。基于德州驴断奶驴驹的生产性能,根据断奶驴驹生长发育期蛋白质需要量析因模型,得出基础饲养条件下德州驴断奶驴驹饲养标准。德州驴断奶初期85~120kg阶段适宜蛋白质水平为:12.10%。(本文来源于《山东农业大学》期刊2019-03-27）
张剑伟,王恒志,张新党,张曦,邓君明[9]（2019）在《饲料中添加不同梯度珍珠露水草提取物对罗氏沼虾生长、蛋白质代谢和肌肉营养成分的影响》一文中研究指出旨在研究饲料中添加不同梯度珍珠露水草提取物(CA)对罗氏沼虾生长、蛋白质代谢和肌肉营养成分的影响。以基础饲料为对照组,分别于基础饲料中添加7.5、67.5 mg/kg CA,共配制3种等氮等能饲料,饲养试验为期8周。试验表明:基础饲料中添加7.5 mg/kg CA对罗氏沼虾的生长性能、饲料利用率、肠道及肝脏消化酶(蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶)活性、肝脏转氨酶(丙氨酸氨基转移酶和天冬氨酸氨基转移酶)活性、肌肉常规营养成分(水分、粗蛋白、粗脂肪、和粗灰分)和肌肉脂肪酸组成均无明显影响;而添加67.5 mg/kg CA显着提高了罗氏沼虾的生长性能、饲料利用率、肠道蛋白酶活性、肝脏天冬氨酸氨基转移酶活性和肌肉中呈味氨基酸(天冬氨酸、谷氨酸和甘氨酸)及粗蛋白的含量。(本文来源于《中国农学通报》期刊2019年07期）
段晶,吴莉芳,王婧瑶,张东鸣,祖岫杰[10]（2019）在《蛋氨酸水平对洛氏鱥生长及消化酶和蛋白质代谢酶活力的影响》一文中研究指出【目的】研究饲料中不同蛋氨酸水平对洛氏鱥(Rhynchocypris lagowskii Dybowski)生长、消化酶和蛋白质代谢酶活力的影响。【方法】以初始体质量为(13.63±0.01) g/尾的洛氏鱥幼鱼为研究对象,以鱼粉、豆粕和玉米蛋白粉为蛋白源,玉米油和鱼油为脂肪源,面粉和糊精为糖源,配制成6种等氮、等能的配合饲料,其中添加蛋氨酸使饲料中蛋氨酸水平为0.74%(对照组),1.03%,1.33%,1.62%,1.92%和2.21%,进行为期8周的饲养试验。饲养试验结束后,测定洛氏鱥肌肉的主要营养成分及蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶、谷草转氨酶以及谷丙转氨酶活力。【结果】随着蛋氨酸水平的增加,洛氏鱥体质量增加率、特定生长率、饲料效率及蛋白质效率呈先升高后降低趋势;饲料中蛋氨酸水平为1.62%时,洛氏鱥的体质量增加率、特定生长率、饲料效率及蛋白质效率显着高于对照组(P<0.05);而各组肥满度、脏体比与肝体比差异不显着(P>0.05)。根据特定生长率与饲料中蛋氨酸水平的折线模型拟合,当特定生长率达到最大时,洛氏鱥饲料中蛋氨酸需求量为1.43%。饲料中蛋氨酸水平为1.33%和1.62%时,洛氏鱥肌肉中粗蛋白质含量显着高于对照组(P<0.05);各组粗脂肪和粗灰分含量差异不显着(P>0.05)。洛氏鱥肝胰脏、前肠、中肠、后肠的蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶活力均呈先升高后降低的趋势,当饲料中蛋氨酸水平为2.21%时,后肠蛋白酶活力显着低于对照组(P<0.05),肝胰脏、前肠、中肠蛋白酶活力与对照组差异不显着(P>0.05);饲料中蛋氨酸水平对洛氏鱥肝胰脏、前肠、中肠和后肠淀粉酶与脂肪酶活力均无显着影响(P>0.05);洛氏鱥肝胰脏中谷草转氨酶、谷丙转氨酶活力呈先升高后降低趋势,当蛋氨酸水平为1.62%时,谷草转氨酶活力显着高于对照组(P<0.05);当蛋氨酸水平为1.62%和1.92%时,谷丙转氨酶活力显着高于对照组(P<0.05)。【结论】从生长性能及消化代谢角度来看,洛氏鱥配合饲料中蛋氨酸适宜水平为1.33%～1.62%。(本文来源于《西北农林科技大学学报(自然科学版)》期刊2019年07期）
蛋白质代谢论文开题报告
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
本实验旨在探索饲料蛋白质水平对拉萨裸裂尻鱼(SchizopygopsisyounghusbandiRegan)幼鱼肌肉氨基酸及蛋白质代谢的影响。选用初始体重为(22.42±0.56) g的拉萨裸裂尻鱼540尾,随机分成6组,每组3个重复,每个重复30尾鱼,分别投喂蛋白质水平为20%、25%、30%、35%、40%、45%的实验饲料,养殖时间为60 d。结果表明:随着饲料蛋白水平的增加,拉萨裸裂尻鱼氮摄入量(NI)和绝对氮摄入量(ANI)均呈逐渐升高的变化趋势。氮沉积(ND)、蛋白质效率(PER)、净蛋白质利用率(NPU)均呈先升高后降低的变化趋势。肌肉总必需氨基酸(TEAA)、总呈味氨基酸(TFAA)、总非必须氨基酸(TNEAA)、总氨基酸(TAA)随饲料蛋白的升高呈先升高后趋于稳定的变化趋势。饲料蛋白水平超过30%后,血氨(ammonia)、尿素氮(urea)、白蛋白(ALB)显着升高。总蛋白(TP)在饲料蛋白低于35%时呈逐渐升高的变化趋势。拉萨裸裂尻鱼肝脏谷丙转氨酶ALT、谷草转氨酶AST均呈先升高后趋于稳定的变化趋势,血清ALT呈先降低后升高的变化趋势,血清AST在饲料蛋白含量高于35%后显着升高。综合考虑饲料蛋白利用率、血液总蛋白含量、肝脏及血清转氨酶活性,建议拉萨裸裂尻鱼饲料蛋白含量为30%～35%。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
蛋白质代谢论文参考文献
[1].肖琼.黄芪当归汤对33例肾病综合征患者肾功能及总体蛋白质代谢的影响[J].上海医药.2019
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