论文摘要
按照卫生部《保健食品检验与评价技术规范》开展试验,包括急性毒性试验、遗传毒性试验3项和30 d喂养试验。结果表明,在试验条件下健体酒(浓缩液)雌、雄性小鼠急性经口最大耐受剂量(MTD)>25.2 g/kg·bw。根据急性毒性剂量分级标准,这个样品属于无毒级;遗传毒性试验结果均为阴性;大鼠的30 d喂养试验中,给予动物人体推荐剂量100倍的健体酒,未观察到有害作用。在试验条件下,健体酒具有较好的安全性。
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 张成香,李世芬,环飞,严婷,朱雪峰
关键词: 健体酒,急性毒性,遗传毒性,喂养,安全性评价
来源: 农产品加工 2019年24期
年度: 2019
分类: 农业科技,工程科技Ⅰ辑
专业: 轻工业手工业
单位: 南京医科大学江苏省医药农药兽药安全评价与研究中心公共卫生学院
基金: 江苏省优势学科资助项目（PAPD）
分类号: TS262.91
DOI: 10.16693/j.cnki.1671-9646(X).2019.12.041
页码: 11-13+18
总页数: 4
文件大小: 882K
下载量: 49
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