论文摘要
初步探究玫瑰茄水提物的抗贫血作用机制。建立IDA大鼠模型,随机分成4组,对IDA大鼠灌胃低、中、高剂量的玫瑰茄水提物。30d后,解剖大鼠,取十二指肠和肝脏。利用Q-PCR和Westernblot技术分别检测试验大鼠十二指肠中二价金属转运体（DMT-1）、膜铁转运蛋白（FPN-1）、膜铁转运辅助蛋白（Hp）及其mRNA的表达量,肝脏铁调素（Hepcidin）及其mRNA的表达水平。结果表明,与低铁对照组比较,玫瑰茄水提物低、中剂量组对DMT-1、FPN-1、Hp表达量的下调幅度不超过9%,mRNA的表达水平则超过50%,低、中剂量均对Hp mRNA无显著性差异;高剂量组对DMT-1、FPN-1、Hp及其mRNA表达量的下调程度不一。低剂量组Hepcidin-25的表达量是低铁对照组的1.61倍;高剂量组的表达量则下调了65.79%;各剂量组均抑制了相关mRNA的表达。因此,玫瑰茄水提物通过提供有效成分促进机体铁的吸收,从而影响IDA大鼠的DMT-1、FPN-1、Hp、Hepcidin-25及其mRNA的表达,维持机体铁稳态。
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文章来源
类型: 期刊论文
作者: 曾荣,方舒婷,赵文俊,林淇淇,何锡媛,王嫣如
关键词: 玫瑰茄水提物,二价金属转运体,膜铁转运蛋白,膜铁转运辅助蛋白,铁调素
来源: 现代食品科技 2019年11期
年度: 2019
分类: 工程科技Ⅰ辑
专业: 轻工业手工业
单位: 佛山科学技术学院食品科学与工程学院,广东省测试分析研究所广东省化学危害应急检测技术重点实验室
基金: 佛山市植物功能性食品研究科技创新平台,佛山科学技术学院校级大学生创新创业计划项目(XJ2019231)
分类号: TS201.4
DOI: 10.13982/j.mfst.1673-9078.2019.11.003
页码: 16-24
总页数: 9
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标签：玫瑰茄水提物论文; 二价金属转运体论文; 膜铁转运蛋白论文; 膜铁转运辅助蛋白论文; 铁调素论文;