导读:本文包含了烟草浸膏论文开题报告文献综述及选题提纲参考文献，主要关键词:烟草浸膏,氨基硅烷化磁纳米颗粒,固定化果胶酶,还原糖
烟草浸膏论文文献综述
颜克亮,陈虹,王文峰,胡巍耀,凌军[1]（2016）在《氨基硅烷化磁纳米颗粒固定化果胶酶改善烟草浸膏品质》一文中研究指出为降低烟草浸膏中的不利成分,首次利用氨基硅烷化磁纳米颗粒固定化果胶酶制剂处理烟草浸膏,研究了酶处理条件对浸膏中果胶和蛋白含量的影响,并对处理后的烟草浸膏在再造烟叶中的应用效果进行感官评价。结果显示:①固定化果胶酶蛋白及酶活回收率分别为44.44%和40.86%;②固定化酶处理的最佳条件为:温度50℃、pH 3.5、酶浓度4.44U/mL、反应时间24 h;③利用固定化酶处理叶膏和梗膏,果胶水解率分别达到84.04%和39.26%,浸膏中的酶蛋白可通过磁性分离完全去除;④将处理后的烟草浸膏用于再造烟叶制备,吸味明显改善。该方法可有效降低烟草浸膏中果胶含量,并除去残留酶蛋白,可改善烟草浸膏品质。(本文来源于《中国烟草学会2016年度优秀论文汇编——烟草工业主题》期刊2016-12-01）
颜克亮,陈虹,王文峰,胡巍耀,凌军[2]（2016）在《氨基硅烷化磁纳米颗粒固定化果胶酶改善烟草浸膏品质》一文中研究指出为降低烟草浸膏中的不利成分,首次利用氨基硅烷化磁纳米颗粒固定化果胶酶制剂处理烟草浸膏,研究了酶处理条件对浸膏中果胶和蛋白含量的影响,并对处理后的烟草浸膏在再造烟叶中的应用效果进行感官评价。结果显示:1固定化果胶酶蛋白及酶活回收率分别为44.44%和40.86%;2固定化酶处理的最佳条件为:温度50℃、p H 3.5、酶浓度4.44 U/m L、反应时间24 h;3利用固定化酶处理叶膏和梗膏,果胶水解率分别达到84.04%和39.26%,浸膏中的酶蛋白可通过磁性分离完全去除;4将处理后的烟草浸膏用于再造烟叶制备,吸味明显改善。该方法可有效降低烟草浸膏中果胶含量,并除去残留酶蛋白,可改善烟草浸膏品质。(本文来源于《中国烟草学报》期刊2016年02期）
马胜涛[3]（2015）在《分子蒸馏技术分离提纯烟草浸膏的研究》一文中研究指出烟草浸膏是从烟叶或烟末中提取的具有烟草本香的一种浸膏,其优点是香气逼真、自然,可增强烟香,降低杂气,提高卷烟品质,是优良的卷烟加香的原料。本文以烟草浸膏为研究对象,主要研究了烟草浸膏中香气成分的组成,利用分子蒸馏技术分离纯化烟草浸膏,并在此基础上研究了烟草精油在卷烟加香中的应用。得到主要结论如下：烟草浸膏中含有丰富的烟草香气化合物,可视为卷烟加香加料的优质香原料。其中,溶剂萃取分离后,共分析出35种烟草挥发性物质。经同时蒸馏萃取、GC-MS后,总分析出51种烟草挥发性物质。采用顶空固相微萃取法萃取烟草浸膏、GC-MS分析效果优于前两种方法,检测到的主要香气成分包括酮类香气物质22种,醇类香气物质21种,11种酸类香气物质、4种含氮香气物质、6种酚类香气物质、10种酯类香气物质、1种醛类香气物质和7种其它种类香气物质等。其中分析出的多种香气物质都是烟草中重要致香成分,如3-羟基-2-丁酮、糠醛、丙位戊内酯、烟酮、茶香酮、5-甲基糠醇、α-突厥酮、p-突厥酮、香叶醇、甲位紫罗兰酮、2-乙酰基吡咯、乙位紫罗兰酮、巨豆叁烯酮、二氢猕猴桃内酯和香叶基丙酮等。建立分子蒸馏提取烟草精油的方法。在单因素实验基础上再利用正交试验确定了分子蒸馏试验的最优试验方案：刮膜转速250r/min,料液流速110mL/h,系统真空度1.0torr,蒸馏温度95℃。在最优试验方案下分子蒸馏得到的烟草提取物经GC-MS分析后,对比分子蒸馏前后的香气物质,其中丙位丁内酯、茶香酮、苯乙醇、新植二烯、2,3-二氢-3,5-二羟基-6-甲基-4H-吡喃-4-酮和香叶基丙酮的相对含量均提高了五倍以上,而且还检测出菠萝酮和9-羟基-4,7-巨豆二烯-3-酮等。通过对单料烟的加香应用,研究烟草精油对各项感官指标的影响。利用香原料和分子蒸馏得到的烟草精油拟定清香型烟草表香香精,结合感官评吸和调香工作经验,最终确定清香型烟草表香香精配方3为最佳配方。该香精对单料烟的整体香气品质有很大的提高,表现为烟草本香突出,香气清香淡雅。(本文来源于《上海应用技术学院》期刊2015-05-27）
凌军,杨艳梅,王绍坤,刘煜宇,高锐[4]（2015）在《酶法提取制备烟草浸膏工艺优化》一文中研究指出为了提高烟草浸膏中的还原糖和氨基酸含量,以红大碎片为原料,以还原糖得率和氨基酸得率为指标,在单因素试验的基础上采用L9(34)正交试验法对酶法提取制备烟草浸膏工艺进行优化。结果表明,酶法提取制备烟草浸膏较优工艺为:同时各添加原料质量0.2%的Viscozyme L复合水解酶、淀粉酶和风味蛋白酶,在40℃下水浴酶解4.0 h后,微沸提取0.5 h。采用该工艺制备得到的红大烟叶浸膏得率较常规提取增加了11.84个百分点,还原糖含量增加了36.46%,氨基酸含量增加了8.08%,致香成分总量增加了8.08%,其中含量增加较明显的美拉德反应产物是2-糠醛缩二乙醇、糠醛、5-甲基糠醛和吡咯,分别增加了204.07%、108.21%、92.28%和42.67%。(本文来源于《河南农业科学》期刊2015年01期）
张胜,吴长伟,刘煜宇,念小魁,李仙[5]（2013）在《亚临界制备烟草浸膏及其在卷烟中的应用》一文中研究指出分别以红大和津巴布韦烟叶碎片为原料,采用亚临界萃取技术,萃取烟叶中的油类组分,对所得到的烟草浸膏进行GC/MS检测分析。结果表明,醇类在津巴布韦浸膏中所占12.82%,比红大浸膏多出2.99%;醛类在红大浸膏中占20.61%,比津巴布韦浸膏多出8.4%。在红大烟叶(C3F)上进行添加试验,添加烟草浸膏的试验组在香气浓度、丰富性、甜润感和明亮度上改善明显,红大烟草浸膏的最佳添加量为0.01%,而津巴布韦烟草浸膏的最佳添加量为0.02%。(本文来源于《食品工业》期刊2013年12期）
吴长伟,杨清,杨蕾,端李祥,刘煜宇[6]（2013）在《微生物休止细胞发酵制备烟草浸膏及其在卷烟中的应用》一文中研究指出为改善烟草浸膏的抽吸品质,采用从红大烟叶表面分离的HD4产香菌株对烟叶碎片水提物进行发酵处理。经气质联用(GC-MS)检测,与未经发酵处理的烟叶浸膏(CK)相比,HD4发酵烟叶浸膏和HD4休止细胞发酵烟叶浸膏的致香成分种类分别增加了5种和减少了8种,但致香成分含量则分别增加了28.76%和59.18%;3-羟基-2-丁酮、茄酮、β-大马酮等7种主要酮类物质的含量分别增加了3.89倍和6.88倍。在红大烟叶(X2L)上的添加试验表明,与添加未经发酵处理的烟叶浸膏(CK)相比,添加HD4发酵烟叶浸膏和HD4休止细胞发酵烟叶浸膏的烟叶样品,其香气量、丰富性、细腻性和甜润感均有明显改善,其中添加HD4休止细胞发酵烟叶浸膏样品的抽吸效果好于添加HD4发酵烟叶浸膏的样品。烟叶浸膏(CK)、HD4休止细胞发酵烟叶浸膏和HD4发酵烟叶浸膏在红大烟丝上的最佳添加量分别为0.04%、0.03%和0.04%。(本文来源于《河南农业科学》期刊2013年01期）
李琳,韦杰,王豹祥,闫铁军,何结望[7]（2012）在《复合酶处理废次烟末制备烟草浸膏》一文中研究指出对果胶酶、纤维素酶、α-淀粉酶和中性蛋白酶4种酶的复合酶处理废次烟末制备烟草浸膏的工艺进行了研究,对酶添加量、作用时间、作用温度和作用pH进行了优化。结果表明,优化条件果胶酶、纤维素酶、α-淀粉酶和中性蛋白酶的添加量分别为0.05%、0.15%、0.05%、0.05%,处理温度50℃,处理时间1 h,pH自然。与对照相比,酶法处理后制备的浸膏烟气浓度和劲头明显增加,烟气柔和细腻,有润感和甜感,喉部和鼻腔无刺激,烟香丰富,有烘烤香和果甜香。处理后的浸膏中还原糖含量增加了123%,氨基酸含量增加了74%,蛋白质含量变化不大。GC/MS分析表明,酶处理后对烟草香气有重要贡献的物质如茄酮、巨豆叁烯酮、3-羟基-β-大马酮、紫罗兰醇以及紫罗兰酮等物质含量均有所增加,且非酶促棕色化反应产物5,6-二氢-2H-吡喃-2-酮、3,5-二羟基-2-甲基-4(H)吡喃-4-酮、2,3-二氢-3,5-二羟基-6-甲基-4(H)吡喃-4-酮及2,6-二甲基-4-硫代呋喃酮等含量也明显提高。(本文来源于《湖北农业科学》期刊2012年09期）
韦杰,冀志霞,陈守文[8]（2012）在《复合酶处理废次烟末制备烟草浸膏》一文中研究指出对果胶酶、纤维素酶、α-淀粉酶和中性蛋白酶四种酶的复合酶处理烟末制备烟草浸膏的工艺进行了研究。优化了酶添加量、作用时间、作用温度和作用pH,优化条件为:果胶酶、纤维素酶、α-淀粉酶和中性蛋白酶的添加量分别为0.05%、0.15%、0.05%、0.15%,处理温度50℃,处理时间1 h,pH自然。与对照比较,酶法处理后制备的浸膏烟气浓度和劲头明显增加,烟气柔和细腻,有润感和甜感,喉部和鼻腔无刺激,烟香丰富,有烘烤香和果甜香。处理后的浸膏中还原糖含量增加了123%,氨基酸含量增加了74%,蛋白质含量变化不大。GC/MS分析表明,经酶处理后,对烟草香气有重要贡献的物质如茄酮、巨豆叁烯酮、3-羟基-β-大马酮、紫罗兰醇以及紫罗兰酮等物质含量均有所增加,且非酶促棕色化反应产物5,6-二氢-2H-吡喃-2-酮、3,5-二羟基-2-甲基-4(H)吡喃-4-酮、2,3-二氢-3,5-二羟基-6-甲基-4(H)吡喃-4-酮及2,6-二甲基-4-硫代呋喃酮等含量也明显提高。(本文来源于《现代食品科技》期刊2012年02期）
王娜,李丹,程书峰,庞登红,戴魁[9]（2010）在《产香酵母菌处理烟叶碎片制备特色烟草浸膏的工艺研究》一文中研究指出为利用烟叶碎片制备特色烟草浸膏,采用WY803号产香酵母菌处理烟叶碎片,优化产香工艺制备特色烟草浸膏。采用同时蒸馏萃取法采集烟草浸膏的香气成分,并利用气相色谱-质谱联用进行分析。结果表明,经WY803产香酵母菌处理烟叶碎片后所得到的特色烟草浸膏不仅具有增加烟气浓度、丰富烟香的作用,而且具有提高烟香细腻度和甜润性的作用;并为卷烟香气赋以特殊的醇和的酿甜香味,体现了淡雅香的中式卷烟特点。其优化产香工艺为将烟叶碎片水提物灭菌后,添加10%的高粱粉,接种1%的WY803。在30℃的条件下发酵14天。与未经产香处理的普通烟草浸膏的香味成分比较,该特色烟草浸膏成分中的特征香味成分有:呋喃酮、呋喃醇、苯乙醇、新植二烯、巨豆叁烯酮、二羟基紫罗兰酮、2-乙酰基吡咯等。(本文来源于《香料香精化妆品》期刊2010年02期）
庞登红,李丹,熊国玺,王娜,陈守文[10]（2009）在《酶法处理烟叶碎片制备烟草浸膏》一文中研究指出为了实现烟叶碎片的再利用,开展了中性蛋白酶处理烟叶碎片提取物制备烟草浸膏的工艺研究。优化了pH调节剂、酶添加量、酶处理温度和酶处理时间,优化条件为:pH调节剂浓度为1 mol/L的氢氧化钠溶液,中性蛋白酶的质量浓度为6.0 g/L,酶处理温度40℃,酶处理时间4 h。与对照样品比较,酶法浸膏能改善烟气状态,降低刺激性,减少残留;烟叶碎片提取物中氨基酸质量分数增加了211.1%~316.7%,还原糖质量分数增加了8.0%~8.8%,蛋白质质量分数减少了11.2%~43.0%;且此酶法浸膏中含吡喃和吡嗪环状小分子结构的香气物质质量分数增加了5.5%,高分子醇、酸和烷烃质量分数减少45.5%,尼古丁质量分数降低了5.5%。(本文来源于《江南大学学报(自然科学版)》期刊2009年05期）
烟草浸膏论文开题报告
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
为降低烟草浸膏中的不利成分,首次利用氨基硅烷化磁纳米颗粒固定化果胶酶制剂处理烟草浸膏,研究了酶处理条件对浸膏中果胶和蛋白含量的影响,并对处理后的烟草浸膏在再造烟叶中的应用效果进行感官评价。结果显示:1固定化果胶酶蛋白及酶活回收率分别为44.44%和40.86%;2固定化酶处理的最佳条件为:温度50℃、p H 3.5、酶浓度4.44 U/m L、反应时间24 h;3利用固定化酶处理叶膏和梗膏,果胶水解率分别达到84.04%和39.26%,浸膏中的酶蛋白可通过磁性分离完全去除;4将处理后的烟草浸膏用于再造烟叶制备,吸味明显改善。该方法可有效降低烟草浸膏中果胶含量,并除去残留酶蛋白,可改善烟草浸膏品质。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
烟草浸膏论文参考文献
[1].颜克亮,陈虹,王文峰,胡巍耀,凌军.氨基硅烷化磁纳米颗粒固定化果胶酶改善烟草浸膏品质[C].中国烟草学会2016年度优秀论文汇编——烟草工业主题.2016
[2].颜克亮,陈虹,王文峰,胡巍耀,凌军.氨基硅烷化磁纳米颗粒固定化果胶酶改善烟草浸膏品质[J].中国烟草学报.2016
[3].马胜涛.分子蒸馏技术分离提纯烟草浸膏的研究[D].上海应用技术学院.2015
[4].凌军,杨艳梅,王绍坤,刘煜宇,高锐.酶法提取制备烟草浸膏工艺优化[J].河南农业科学.2015
[5].张胜,吴长伟,刘煜宇,念小魁,李仙.亚临界制备烟草浸膏及其在卷烟中的应用[J].食品工业.2013
[6].吴长伟,杨清,杨蕾,端李祥,刘煜宇.微生物休止细胞发酵制备烟草浸膏及其在卷烟中的应用[J].河南农业科学.2013
[7].李琳,韦杰,王豹祥,闫铁军,何结望.复合酶处理废次烟末制备烟草浸膏[J].湖北农业科学.2012
[8].韦杰,冀志霞,陈守文.复合酶处理废次烟末制备烟草浸膏[J].现代食品科技.2012
[9].王娜,李丹,程书峰,庞登红,戴魁.产香酵母菌处理烟叶碎片制备特色烟草浸膏的工艺研究[J].香料香精化妆品.2010
[10].庞登红,李丹,熊国玺,王娜,陈守文.酶法处理烟叶碎片制备烟草浸膏[J].江南大学学报(自然科学版).2009
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