论文摘要
干制是果蔬等土特产品加工的主要形式之一,是实现资源的综合利用和产品增值的重要加工手段。介绍了5HDG型系列果蔬烘干机的结构特点、工作原理,在菊花、辣椒和地黄干制中的应用与效果,以及在选用果蔬烘干机时的注意要点。
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文章来源
类型: 期刊论文
作者: 张来林,尚中丽,张军,李保安,胡献华,李丽
关键词: 果蔬,干燥特性,烘干工艺,型系列烘干机
来源: 农产品加工 2019年08期
年度: 2019
分类: 农业科技,工程科技Ⅰ辑
专业: 轻工业手工业
单位: 河南工业大学,周口市农机推广站
分类号: TS255.3
DOI: 10.16693/j.cnki.1671-9646(X).2019.04.058
页码: 83-87
总页数: 5
文件大小: 2045K
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