导读:本文包含了饭店行业论文开题报告文献综述及选题提纲参考文献，主要关键词:江河湖泊,生态文明,污染防治,油烟污染,城市下水道,餐饮服务业,绿色发展,生态环境,水体生态,生态建设
饭店行业论文文献综述
张勇[1]（2019）在《科学利用好 潲水可变宝》一文中研究指出“市长尚朝阳在《政府工作报告》中提出：加强餐饮油烟污染治理，加强污染防治和生态建设，巩固提升绿色发展优势。深入贯彻习近平生态文明思想，保持加强生态文明建设的战略定力，让绿色成为信阳发展最靓底色。这一提出，高度契合了‘绿水青山就是金山银山’的发展理念。”在(本文来源于《信阳日报》期刊2019-05-22）
陈静,王玮,陈熠瑶,高慧,白骅[2]（2019）在《着力品质提升 饭店行业多管齐下》一文中研究指出今年两会期间，饭店行业如何提升品质成为各界关注的话题之一。去年12月，文化和旅游部召开全国加强旅游住宿业行业监管电视电话会议，今年春节前出台的《关于实施旅游服务质量提升计划的指导意见》更是对饭店行业的品质提升提出了明确的指导和要求。全国各地的行业主管部门(本文来源于《中国旅游报》期刊2019-03-14）
[3]（2019）在《食用菌在火锅行业中的市场空间——中国饭店协会火锅专业委员会李剑峰在第十二届中国蘑菇节的演讲记录》一文中研究指出食用菌类在我国火锅行业中的年销售额约为500亿,占火锅行业全年总销售额8 600亿的5%,市场空间巨大。分类别介绍并分析菌类在火锅行业中的售卖形式和利润率,包括锅底、常规菜品与新品、高端产品,提出相应产品的改进建议。指出烧烤市场也同样值得食用菌行业重视。(本文来源于《食药用菌》期刊2019年01期）
顾翔[4]（2019）在《旅游饭店、海鲜排档等行业公开向社会做价格诚信承诺》一文中研究指出“人无忠信，不可立于世”、“人而不信，不知其可也”。诚信不仅是一种道德要求，一种用来评价人的基本尺度，更是现代企业发展的黄金原则，是市场经济稳健运行的重要依托。从2012年至今，叁亚市从政府严控到行业自律，走出了一条独树一帜且行之有效的道路。“(本文来源于《叁亚日报》期刊2019-01-18）
付连英[5]（2019）在《饭店行业在行动》一文中研究指出2018年11月14日晚间，博主“花总丢了金箍棒”在微博上发出一则重磅视频，曝光众多五星级饭店存在严重卫生问题。一石惊起千层浪。这则消息不仅使消费者震惊，也让饭店行业为之一震。因为作为传统生活服务业态的饭店业尤其是星级饭店，高水准的卫生和服务，长期以来是(本文来源于《国际商报》期刊2019-01-02）
李瑛[6]（2018）在《黄山市饭店行业员工人本管理现状研究》一文中研究指出将黄山市饭店划分为国企饭店、私企饭店和外企饭店,分别选取具有代表性的饭店员工就人本管理情况进行调查,通过对饭店管理层和近百名员工进行问卷调查和访谈,详细了解黄山市不同类型的饭店在员工人本管理方面存在的问题及差异,并就此提出针对不同类型饭店员工人本管理的措施和建议,以期为黄山市饭店业实现人本管理提供指导和借鉴。(本文来源于《黄山学院学报》期刊2018年06期）
伍蕾,谢如冰,唐榆茜[7]（2018）在《我国星级饭店行业服务质量悖论的成因及其化解——以湖南华天酒店集团为例》一文中研究指出质量管理研究自19世纪80年代开始就成为学术界研究的焦点。与以往学者聚焦在其内涵与特征、评价与测量、对策与影响的研究不同,针对近年来我国饭店行业规模的不断扩大、服务质量反而出现下降趋势的"逆反"现象,提出"服务质量悖论"理论。通过面对面结构访谈和NVIVO分析软件,从酒店员工与组织的匹配程度以及工作认知、消费群体的消费需求与心理契约、饭店行业的本质属性与行业变迁、管理团队的组织学习与组织氛围四个方面寻求成因。并在此基础上,提出职场社会支持、组织学习、价值共创与跨界融合等建设性化解策略,对提升我国饭店行业服务质量,提高顾客满意度具有一定的实践价值。(本文来源于《南京财经大学学报》期刊2018年06期）
王砾尧[8]（2018）在《中消协建议对名不副实星级饭店摘星降级》一文中研究指出近日，一位在新浪微博上名为“花总丢了金箍棒”的消费者，视频曝光了一系列酒店卫生不合格的问题。这位消费者将其6年来在各大酒店拍摄的酒店员工打扫房间情景整理出了一个数十分钟的视频，在该视频中，酒店员工用擦完厕所的抹布擦杯子，从垃圾桶里捡出一次性杯盖继续使用，(本文来源于《中国改革报》期刊2018-11-26）
[9]（2018）在《今年我省过夜游客将突破3亿人次》一文中研究指出近日，河北省旅游协会发布了《河北省旅游饭店行业发展报告》（以下简称《报告》）。《报告》披露，2017年，河北省接待过夜人数2.95亿人次；2018年，过夜人数将突破3亿人次，入境过夜人数将突破100万人次。《报告》认为，受市场经济和旅游经济双重(本文来源于《河北日报》期刊2018-09-20）
熊英[10]（2018）在《品牌建设关键在人 要沉下心来做技术》一文中研究指出“百馐百味百盘馔，一菜一格一品花。”说到川字号，不得不提川菜。厚重悠久的巴蜀文化赋予了川菜多种风味及烹饪方法，如今川菜馆早已遍及全国甚至世界各地。但说起川菜，很多人第一印象便是“辣、油重”;要问餐饮品牌，脱口而出的多是各种连锁火锅和串串，此外再(本文来源于《企业家日报》期刊2018-08-05）
饭店行业论文开题报告
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
今年两会期间，饭店行业如何提升品质成为各界关注的话题之一。去年12月，文化和旅游部召开全国加强旅游住宿业行业监管电视电话会议，今年春节前出台的《关于实施旅游服务质量提升计划的指导意见》更是对饭店行业的品质提升提出了明确的指导和要求。全国各地的行业主管部门
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
饭店行业论文参考文献
[1].张勇.科学利用好潲水可变宝[N].信阳日报.2019
[2].陈静,王玮,陈熠瑶,高慧,白骅.着力品质提升饭店行业多管齐下[N].中国旅游报.2019
[3]..食用菌在火锅行业中的市场空间——中国饭店协会火锅专业委员会李剑峰在第十二届中国蘑菇节的演讲记录[J].食药用菌.2019
[4].顾翔.旅游饭店、海鲜排档等行业公开向社会做价格诚信承诺[N].叁亚日报.2019
[5].付连英.饭店行业在行动[N].国际商报.2019
[6].李瑛.黄山市饭店行业员工人本管理现状研究[J].黄山学院学报.2018
[7].伍蕾,谢如冰,唐榆茜.我国星级饭店行业服务质量悖论的成因及其化解——以湖南华天酒店集团为例[J].南京财经大学学报.2018
[8].王砾尧.中消协建议对名不副实星级饭店摘星降级[N].中国改革报.2018
[9]..今年我省过夜游客将突破3亿人次[N].河北日报.2018
[10].熊英.品牌建设关键在人要沉下心来做技术[N].企业家日报.2018
标签：江河湖泊; 生态文明; 污染防治; 油烟污染; 城市下水道; 餐饮服务业; 绿色发展; 生态环境; 水体生态; 生态建设;