论文摘要
为了获取分子量较小、皮肤角质层易吸收的胶原蛋白肽,本文以新鲜猪皮为原料,用碱性蛋白酶水解方法制备胶原蛋白肽。结果表明,通过提取制备的猪皮胶原蛋白肽样品显示为淡黄色,而且猪皮的应用效率较高。
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 李艳莉
关键词: 猪皮,胶原蛋白肽,制备方法
来源: 现代农业科技 2019年06期
年度: 2019
分类: 农业科技,工程科技Ⅰ辑
专业: 轻工业手工业
单位: 杨凌质量技术检测检验所
分类号: TS251.9
页码: 220+222
总页数: 2
文件大小: 3359K
下载量: 503
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