导读:本文包含了乳尿素氮论文开题报告文献综述及选题提纲参考文献，主要关键词:DHI,奶牛,乳尿素氮,生产变量
乳尿素氮论文文献综述
沙小飞[1]（2019）在《陕西省DHI示范牛场乳尿素氮与DHI生产变量的关系分析》一文中研究指出提高奶牛饲料氮素利用率是减少奶牛养分损失、降低饲料成本、提高经济效益最有效的手段;本研究通过采用陕西省奶牛生产性能测定中心月度测试的数据进行分析。在陕西农垦牧业发展有限公司牧场与咸阳牧歌牧场分别随机选择146头和90头泌乳荷斯坦奶牛为试验牛群来研究防腐剂(重铬酸钾)与采样时间对乳成分的影响;选取草滩牧业有限公司与陕西省奶牛中心的2426头和762头泌乳奶牛(饲喂全混合日粮),以及来自合阳丰源牧业有限公司、大荔秦东牧业有限公司、合阳腾远牧场、泾阳晨辰牧场的222头、96头、108头、180头泌乳奶牛(饲喂传统日粮),来研究牛奶尿素氮(Milk Urea Nitrogen,MUN)浓度与泌乳天数、乳蛋白、乳脂百分比、体细胞数(Somatic Cell Count,SCC)和胎次的关系。试验结果如下:1.防腐剂(重铬酸钾)对乳脂肪、乳蛋白及SCC无影响(P>0.05),添加防腐剂的牛奶中乳糖含量和MUN值显着高于对照组(P<0.05)。2.晚上采样的牛奶中乳脂肪含量和SCC显着高于早上的样品(P<0.01),MUN值早上的样品高于晚上的样品(P<0.01)。乳蛋白和乳糖含量早上与晚上的样品无显着差异(P>0.05)。3.饲喂全混合日粮奶牛的平均MUN值为15.64 mg/dL,饲喂传统日粮奶牛的为13.32 mg/dL。在泌乳天数中以30 d的增量进行分类,与产奶量变化相对应,MUN值遵循先升后降的曲线变化,且第一个30 d分组中的MUN浓度比其他组都要低(P<0.05)。4.对于两组饲喂不同日粮的奶牛,MUN浓度在1、2和3+的胎龄组中是不同的,在饲喂全混合日粮的奶牛中,第1胎龄组的群体平均水平比第2胎和第3胎及以上胎次的高(P<0.05)。在饲喂传统日粮的奶牛中,第3胎及以上胎次奶牛的群体平均MUN浓度比第1胎和第2胎低(P<0.05),但总体差异很小。5.牛奶蛋白对MUN值的回归模型显示,随着牛奶蛋白含量的增加,MUN浓度降低;然而,饲喂传统日粮奶牛的模型显示,在乳蛋白含量超过3.20%之前,MUN值并没有显着下降。牛奶产量从27.31~63.60 kg,且牛奶蛋白率>3.20%时(相对<3.00%),MUN值较低(P<0.05)。另外,对于牛奶蛋白质含量>3.20%的奶牛,且牛奶产量在27.30~54.50 kg时,其MUN值低于蛋白质含量在3.01~3.20%之间的奶牛。在饲喂传统日粮的奶牛中,MUN浓度在按产奶量分类的牛奶蛋白质百分比中没有差异。因此本研究显示,MUN值与乳蛋白质含量呈负相关,且偕同产奶量随时间的推移平行变化。6.牛奶脂肪百分比随着MUN的增加而下降,但是在2.20~5.00%的乳脂范围内只有不到2.00 mg/dL的MUN值变化,体细胞计数与MUN值呈负相关。饲喂全混合日粮的奶牛MUN值显着高于饲喂传统日粮的奶牛(P<0.05),而且波动比饲喂传统日粮的奶牛小。(本文来源于《西北农林科技大学》期刊2019-05-01）
梁鸿斌,常硕,刘显春[2]（2017）在《不同防腐剂及其浓度对乳尿素氮的影响》一文中研究指出尿素细菌生长产生的脲酶分解了原料奶中的尿素,导致乳尿素氮(MUN)含量的降低。为了保证原料奶在运输过程中MUN含量的稳定,需要在原料奶中添加防腐剂。研究结果表明,添加浓度为0.13%~0.50%的苯甲酸钠,能够在1d内维持MUN含量的稳定;添加浓度为0.04%~0.08%的布罗波尔,能够在3d内维持MUN含量的稳定;添加浓度为0.08%~0.30%的重铬酸钾,能够在7d内维持MUN含量的稳定。(本文来源于《中国奶牛》期刊2017年11期）
马建民,孙健,马国利,高燕,郭彤[3]（2017）在《北京地区牛场乳尿素氮水平调查及分析》一文中研究指出为了了解北京地区奶牛场乳尿素氮(MUN)水平,试验采用SPSS 22.0软件对5个规模养殖场生产性能测定(DHI)数据中的MUN监测值进行统计分析。结果表明:牛群月MUN监测变化范围为9.2~20.3 mg/d L;牛群年平均MUN水平与年平均泌乳天数呈正相关,相关系数为0.890;牛群MUN水平春季显着高于夏季(P<0.05);2016年6月份,牛群内各泌乳阶段MUN水平低于推荐值。说明北京地区部分牛场MUN水平较推荐值低,需提高饲料蛋白质水平。(本文来源于《黑龙江畜牧兽医》期刊2017年20期）
吴海燕[4]（2014）在《集约化饲养条件下荷斯坦牛乳脂率、乳蛋白率、乳尿素氮、产奶量变化规律的初步研究》一文中研究指出乳脂率、乳蛋白率、乳尿素氮(MUN)是决定牛奶品质的重要成分,受许多因素的影响。本试验共收集了海丰奶牛场2012年(1-12月)的DHI记录并研究了集约化饲养条件下奶牛乳脂率、乳蛋白率、MUN的变化规律。结果表明,夏季乳脂率、乳蛋白率均较低,分别为4.12%、3.26%,冬季较高,为4.46%、3.32%。泌乳天数在61-120天时,产奶量最高为38.75kg,在101~200天时,MUN值达到最高值,为16.1mg/mL。结果提示在实际生产中,可以通过对影响乳成分因素(季节、泌乳天数)的调控来提高牛奶质量。(本文来源于《第五届中国奶业大会论文集》期刊2014-06-13）
张琨,刘光磊,张长斌,付丰收[5]（2014）在《国内外乳尿素氮参考标准研究进展》一文中研究指出乳尿素氮是指乳中尿素的浓度,是评价荷斯坦牛日粮蛋白质利用率的一个重要指标。本文综述了MUN的形成过程、监测的意义和国内外MUN浓度参考标准,并分析了国内外MUN浓度范围差异的原因。(本文来源于《中国奶牛》期刊2014年10期）
张琳,许庆方[6]（2013）在《乳尿素氮及其影响因素分析》一文中研究指出乳尿素氮(M UN)是奶牛生产性能测定(DH I)的一个重要指标,可以预测奶牛蛋白质和能量平衡、诊断代谢紊乱等。诸多研究人员已经对乳尿素氮进行了深入研究,然而在众多报道中,关于乳尿素氮的影响因素存在分歧,差异性出现的原因在于试验条件、测定方法与预测模型等没有明确的标准,使得不同试验研究结果之间存在不可比性。这种现象会直接影响到乳尿素氮的检测效果,而管理者对畜群的管理及调整也会出现不同程度的偏差。针对目前的研究现状,对乳尿素氮的产生机制、测定方法、影响因素以及检测应用等方面进行了总结和概述。(本文来源于《山西农业科学》期刊2013年11期）
张琨,刘光磊,张长斌,付丰收[7]（2013）在《国内外乳尿素氮参考标准研究进展》一文中研究指出1 MUN的形成过程乳尿素氮(Milk Urea Nitrogen,MUN)是指尿素在乳中的浓度,单位为mg/dl。奶牛日粮由蛋白质和能量两大营养成分组成。其中,蛋白质分为瘤胃可降解蛋白(Rumen Degradable Protein,RDP)和过瘤胃蛋白(Rumen Undegradable Protein,RUP)。RDP被(本文来源于《第四届中国奶业大会论文集》期刊2013-06-01）
刘璐,于洪远,黄继卓,李馨[8]（2013）在《大庆地区奶牛生鲜乳尿素氮影响因素分析》一文中研究指出乳尿素氮(milk urea nitrogen,MUN)的含量可以评价奶牛日粮能氮平衡、粗蛋白需要量、能量水平、氮利用率、繁殖率。笔者结合大庆地区的自然气候等特点,研究大庆市周边牧场奶牛乳尿素氮含量及影响因素,旨在为规模奶牛场日粮组成及营养成分的调整、提高奶牛生产性能提供参考数据。(本文来源于《黑龙江畜牧兽医》期刊2013年08期）
Mucha,S,崔瑞莲[9]（2012）在《泌乳期乳尿素氮和乳产量及生育指标的遗传力分析》一文中研究指出本研究旨在探讨乳尿素氮(MUN)与3个乳生产性能指标(乳产量MY、乳脂肪产FY、乳蛋白PY)及6个生育指标(受精数、产犊间隔、第一次受精到产犊的间隔、最后一次受精到产犊的间隔、第一次到最后一次受精间隔、第一次受精即怀孕)之间的关系。MY、FY、PY数据收集包括635289d的测试期,MUN是在2001—2003年76959头头胎泌乳瑞典荷斯坦奶牛收集数据,为生育指标作相应的泌乳记录。MUN与产量直接的分析是通过多性状模型中的一个随机回归模型,在这个模型中泌乳期被分为10个月份。泌乳期的遗传力是稳定的(0.16～0.18),泌乳初期MY、FY、PY具有较低的遗传力,但是在第100天泌乳期后随着时间的增加遗传力增大并趋于稳定,分别为0.47、0.36、0.44。生育指标具有较低的遗传力(0.02～0.05)。MUN与乳生产性能之间的表型相关性在0.13(泌乳初期)到0.00(泌乳结束)之间。MUN与MY、FY、PY之间的基因型相关性有相似的趋势,在泌乳初期正相关(0.22)、在泌乳结束时负相关(-0.15)。MUN与生育指标之间的表型相关性接近0。令人意外的结果是MUN与生育指标的基因相关性表明在泌乳期的大部分时间里有2个指标与MUN是呈正相关的,这表明动物体MUN增加使得育种值增加,并将会改善生育指标;这个结果是通过随机回归模型和多性质模型分析的。分析的牛体的MUN浓度是适度的,在这个群体里为了改善育种MUN可能会稍微增加,增加MUN浓度可能会稍微改善生育指标。(本文来源于《中国畜牧兽医》期刊2012年04期）
林文燕,翟少伟,成世明[10]（2011）在《乳样保存条件对乳尿素氮浓度测定的影响》一文中研究指出研究了3种常用的防腐剂(重铬酸钾、苯甲酸钠和山梨酸钾)以及室温、冷藏和冷冻等3种不同温度的保存条件对牛奶中乳尿素氮浓度测定的影响。结果表明,添加常规剂量和加倍剂量重铬酸钾乳样的尿素氮浓度与原乳样差异不显着(P>0.05),而添加行业标准量及加倍剂量苯甲酸钠、山梨酸钾的乳样中乳尿素氮浓度显着高于原乳样(P<0.05);室温和冷藏温度条件下随保存时间的延长,原乳样乳尿素氮浓度迅速降低,而冷冻保存条件下原乳样乳尿素氮浓度基本不变;添加重铬酸钾的乳样在室温、冷藏和冷冻条件下,随着保存时间的延长乳尿素氮浓度均无明显变化。乳样收集后若不能及时测定乳尿素氮浓度,建议添加重铬酸钾防腐剂,未添加重铬酸钾时冷冻保存。(本文来源于《湖北农业科学》期刊2011年18期）
乳尿素氮论文开题报告
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
尿素细菌生长产生的脲酶分解了原料奶中的尿素,导致乳尿素氮(MUN)含量的降低。为了保证原料奶在运输过程中MUN含量的稳定,需要在原料奶中添加防腐剂。研究结果表明,添加浓度为0.13%~0.50%的苯甲酸钠,能够在1d内维持MUN含量的稳定;添加浓度为0.04%~0.08%的布罗波尔,能够在3d内维持MUN含量的稳定;添加浓度为0.08%~0.30%的重铬酸钾,能够在7d内维持MUN含量的稳定。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
乳尿素氮论文参考文献
[1].沙小飞.陕西省DHI示范牛场乳尿素氮与DHI生产变量的关系分析[D].西北农林科技大学.2019
[2].梁鸿斌,常硕,刘显春.不同防腐剂及其浓度对乳尿素氮的影响[J].中国奶牛.2017
[3].马建民,孙健,马国利,高燕,郭彤.北京地区牛场乳尿素氮水平调查及分析[J].黑龙江畜牧兽医.2017
[4].吴海燕.集约化饲养条件下荷斯坦牛乳脂率、乳蛋白率、乳尿素氮、产奶量变化规律的初步研究[C].第五届中国奶业大会论文集.2014
[5].张琨,刘光磊,张长斌,付丰收.国内外乳尿素氮参考标准研究进展[J].中国奶牛.2014
[6].张琳,许庆方.乳尿素氮及其影响因素分析[J].山西农业科学.2013
[7].张琨,刘光磊,张长斌,付丰收.国内外乳尿素氮参考标准研究进展[C].第四届中国奶业大会论文集.2013
[8].刘璐,于洪远,黄继卓,李馨.大庆地区奶牛生鲜乳尿素氮影响因素分析[J].黑龙江畜牧兽医.2013
[9].Mucha,S,崔瑞莲.泌乳期乳尿素氮和乳产量及生育指标的遗传力分析[J].中国畜牧兽医.2012
[10].林文燕,翟少伟,成世明.乳样保存条件对乳尿素氮浓度测定的影响[J].湖北农业科学.2011