关于大豆小米饮料生产工艺的分析

论文摘要

目前市场上销售的饮料,多以水果为主要材料,虽然维生素含量丰富,但缺少蛋白质。文章首先介绍了大豆小米保健饮品的配方和生产工艺,然后论述了大豆小米饮料的生产工艺,最后通过试验确定工艺参数,以供参考。

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文章来源

类型: 期刊论文

作者: 岑文辉

关键词: 大豆,小米,饮料,生产工艺,最佳配比

来源: 现代食品 2019年23期

年度: 2019

分类: 工程科技Ⅰ辑

专业: 轻工业手工业

单位: 中山市珠江饮料厂有限公司

分类号: TS275.4

DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2019.23.028

页码: 87-89

总页数: 3

文件大小: 1600K

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标签：大豆论文;  小米论文;  饮料论文;  生产工艺论文;  最佳配比论文;