食品中甜蜜素的气相色谱检测方法研究进展

食品中甜蜜素的气相色谱检测方法研究进展

论文摘要

甜蜜素是一种被广泛应用于食品行业的添加剂,因其对人体是否有毒性而被大家关注。气相色谱法作为一种快速简单准确的检测甜蜜素的方法,被广泛使用。主要对食品中甜蜜素的气相色谱检测方法的优化进行综述。

论文目录

  • 1 引言
  • 2 气相色谱法检测甜蜜素的研究进展
  •   2.1 对前处理方法进行优化的检测方法
  •   2.2 利用衍生物及其被氧化产物峰面积之和进行定量的检测方法
  •   2.3 顶空-气相色谱检测方法
  •   2.4 使用ECD检测器的检测方法
  • 3 讨论
  • 文章来源

    类型: 期刊论文

    作者: 芦黎黎,黄艳梅,王德胜,王志强,苏静

    关键词: 甜蜜素,气相色谱法,研究进展

    来源: 化工设计通讯 2019年06期

    年度: 2019

    分类: 工程科技Ⅰ辑

    专业: 化学,轻工业手工业

    单位: 亳州市产品质量监督检验所

    分类号: O657.71;TS207.3

    页码: 118-119

    总页数: 2

    文件大小: 1539K

    下载量: 213

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