论文摘要
目的采用固相萃取-高效毛细管电泳法,测定食品和饮料中9种禁用磺酸类偶氮色素。方法采用固相萃取-高效毛细管电泳法,测定食品和饮料中9种禁用磺酸类偶氮色素（间胺黄、酸性嫩黄G、二甲基黄、酸性橙Ⅰ、酸性橙Ⅱ、酸性品红6B、丽春红2R、丽春红3R、丽春红SX）。并进行条件优化,建立9种禁用色素的高效检测方法。结果平均回收率为81.2%～110.0%, RSD在1.04%～4.95%范围内。结论本研究建立的方法能快速、准确、简便测定食品中9中违禁色素。
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 胡江涛,吴小波,何成艳,俞凌云,于刚,何开蓉
关键词: 食品,禁用色素,高效毛细管电泳,检测
来源: 食品安全质量检测学报 2019年19期
年度: 2019
分类: 工程科技Ⅰ辑
专业: 化学,轻工业手工业
单位: 成都海关技术中心食品安全检测四川省重点实验室,成都中医药大学
基金: 四川省科技项目(2017SZ0091),四川局科技项目(SK201708)~~
分类号: O658.9;TS207.3
DOI: 10.19812/j.cnki.jfsq11-5956/ts.2019.19.009
页码: 6449-6455
总页数: 7
文件大小: 930K
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