导读:本文包含了糖类物质论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:糖类,物质,多糖,色谱,活性,紫珠,补体。
糖类物质论文文献综述
韦升坚[1]（2019）在《高效液相色谱-蒸发光散射法检测无糖饮料中7种糖类物质的含量》一文中研究指出目的建立高效液相色谱-蒸发光散射法检测无糖饮料中7种糖类物质的含量。方法样品以水为提取剂超声提取15 min,过聚四氟乙烯滤膜后,滤液直接上机进行检测。采用prevail carbohydrate ES 5U色谱柱(74.6 mm×250 mm, 5μm),以0.04%氨水-乙腈为流动相,梯度洗脱,柱温为30℃;流速为1.5 L/min,外标法定量分析。结果叁氯蔗糖等7种糖类物质在相应的浓度范围内,线性相关良好,相关系数均大于0.995,平均回收率为71.8%～114.4%,相对标准偏差为0.6%～4.9%。结论本方法操作简单,灵敏,可用于饮料中7种常见糖类物质的检测。(本文来源于《食品安全质量检测学报》期刊2019年19期）
徐文慧,周锦云,蔡静,张加干,范铭[2]（2019）在《低温等离子体降解果品加工废水中糖类物质的研究》一文中研究指出利用臭氧发生器与低温等离子体技术处理废水中的糖类物质,通过重铬酸钾法和苯酚-硫酸法检测12种糖类物质的化学需氧量CODcr(Chemical Oxygen Demand)值与含糖量,对比经低温等离子体不同时间处理后糖类物质的含糖量的改变与CODcr的降解效率,进一步分析低温等离子体技术处理果品加工废水的可行性。数据显示:糖类物质CODcr值与其质量浓度、摩尔浓度都有较好的线性关系,C、H、O原子个数与CODcr关系为:1 mmol(CH_2O)CODcr值为2.49±0.25 mg/L。12种糖类物质经经臭氧发生器和低温等离子体不同处理时间后的糖含量和CODcr值都呈下降趋势。两种方式处理10～40 min时CODcr值下降趋势较大,在40 min后趋于平缓。经低温等离子体处理60min后,CODcr值下降到初始溶液CODcr值的42%～49%、糖含量下降到初始溶液糖含量的44%～59%;经臭氧发生器处理60 min后,CODcr值下降到初始溶液CODcr值的45%-53%、糖含量下降到初始溶液糖含量的49%～65%。结果显示:经低温等离子体处理后CODcr的降解效果与糖含量的降低都优于臭氧发生器,说明低温等离子体对果品加工废水中糖类物质有降解作用,对水质有改善作用。(本文来源于《现代食品科技》期刊2019年10期）
陈庆,张继勇,台文,王嵩,梅祺[3]（2019）在《基于色谱-质谱联用技术的食品中糖类物质同时检测技术研究》一文中研究指出糖类是食品中的重要功能组分,它能够对食品的甜味、风味、稳定性以及质构等造成较大影响。人类需要补充各种糖分,但需要结合实际情况适量摄取,摄取过多或者过少都不利于身体健康,因此糖类的种类以及含量会对食品的价值与质量造成决定性影响。为了保证食品中的糖类适宜,做好食品中糖类物质的检测十分重要。本文对基于色谱-质谱联用技术的食品中糖类物质的同时检测技术进行研究与分析。(本文来源于《现代食品》期刊2019年15期）
徐玉洁,王俊儒[4]（2019）在《紫珠草多糖类物质的初步表征及抗补体活性研究》一文中研究指出采用水提醇沉法制备紫珠草粗多糖,后经活性炭脱色、Sevage法脱除蛋白质、DEAE-52(OH-)离子交换纤维素分离纯化得到一个紫珠草多糖类物质(ZZC-PC)。对该多糖类物质进行化学测定和光谱分析,应用细胞溶血法进行抗补体活性的研究。结果表明,该物质主要含多糖与木质素,分子量为65.7ku,具有明显的多糖特征峰;该物质具有较好的抗补体活性,其对经典途径和旁路途径的CH50为(1.95±0.1)mg·mL~(-1)、AP50为(3.3±0.2)mg·mL~(-1)。(本文来源于《西北林学院学报》期刊2019年02期）
李彦伟,魏炜,刘凤霞,赵成昊,李皓[5]（2019）在《高压提取黄精糖类物质的工艺研究》一文中研究指出黄精中糖类物质具有降血压、降血糖、降血脂、提高免疫力等功效。采用高压提取技术,获得黄精糖类物质的提取液,通过苯酚-硫酸法测定提取液中的糖质量浓度,考察提取剂浓度、物料粒径以及操作压力对黄精提取液中糖质量浓度的影响,并与传统煎煮法进行对比。实验获得较优的工艺条件为:压力250MPa、粒径小于0.425mm、提取剂为水、料液比为1∶20、保压时间为10min、提取温度25℃。在此条件下,得到提取液糖质量浓度为25.3mg/mL,而传统煎煮法提取液糖质量浓度为19.4mg/mL。表明高压提取技术具有提取时间短、提取效率高且杂质较少等特点,在天然活性物质的提取领域具有广阔的应用前景和研究价值。(本文来源于《常州大学学报(自然科学版)》期刊2019年01期）
邹爽,孙盛鑫,唐竹婷,王鹏程,吴剑[6]（2019）在《嘧菌酯对土壤微生物糖类物质利用的影响》一文中研究指出嘧菌酯是目前应用比较广泛的杀菌剂品种。本文应用Biolog微平板法研究了嘧菌酯对土壤微生物糖类物质利用的影响。结果表明,嘧菌酯能够抑制土壤微生物对糖类的利用,且浓度越高,抑制作用越显着。(本文来源于《农村科学实验》期刊2019年03期）
高铃铃,王依婕,宋秀玲,廉华,马光恕[7]（2018）在《外源6-KT对甜瓜结果期糖类物质变化规律的影响》一文中研究指出试验以薄皮甜瓜品种御品天香为试材,采用外源6-KT叶面喷施处理方式,通过测定甜瓜结果期叶片和果实中的糖类物质变化规律,研究6-KT对甜瓜结果期糖类物质的作用效应。结果表明:与CK比较,8mg/L外源6-KT处理效果最佳,叶片和果实中各种糖类物质在处理后30d和授粉后30d还原糖含量增幅分别为33.0%和33.2%,可溶性糖含量增加24.1%和28.3%,葡萄糖含量增加33.6%和52.7%,果糖含量增加33.8%和43.2%。(本文来源于《现代化农业》期刊2018年10期）
张萌,张路瑶,陈瑞盈,高靖静,卢新[8]（2018）在《基于糖类物质差异鉴别掺假蜂蜜技术研究进展》一文中研究指出天然蜂蜜具有较高的营养价值,但目前市场上蜂蜜产品的质量却良莠不齐。随着蜂蜜掺假手段的提高,我国现行的国家检测标准已无法满足市场需求。近几年来,蜂蜜中最难检测的掺假手段就是在天然蜂蜜中掺入高果糖浆。高果糖浆与真蜂蜜中糖类物质的组成较为相似,检测蜂蜜中掺入高果糖浆一直是研究的难点,但是蜂蜜中的糖类物质的稳定性碳同位素比值、空间结构、热力学温度、寡糖组成等方面与掺假糖浆是有一定区别的。主要对基于糖类物质差异鉴别掺假蜂蜜的技术进行了综述,提出了今后掺假蜂蜜鉴别技术的发展方向,以期促进蜂蜜市场的规范化发展。(本文来源于《食品研究与开发》期刊2018年19期）
[9]（2018）在《全新Luna~? Omega HILIC亲水柱拥有更强的糖类物质分离能力》一文中研究指出(2018年7月19日)加利福尼亚托兰斯—作为分离科学领域拥有先进研发、设计技术和生产能力的全球知名企业,美国Phenomenex公司宣布推出一款用于糖类物质分析的全新Luna Omega系列HILIC亲水色谱柱。Luna Omega SUGAR糖柱是专门为分离和分析食品、饮料和药物基质中的碳水化合物而设计,如:牛奶,动物饲料,红酒,苏打水,水果(本文来源于《分析化学》期刊2018年09期）
范誉川,刘重慧,刘素诗,刘莉,刘倩[10]（2019）在《羊肚菌多糖类物质的研究进展》一文中研究指出羊肚菌是珍稀的药食两用真菌,有极高的营养价值和药用价值。多糖是羊肚菌主要的大分子活性物质,有免疫调节、抗肿瘤、抗氧化和抗衰老等生物活性。本文主要从羊肚菌多糖提取纯化、多糖组成分析、生物活性和构效关系等方面论述羊肚菌多糖。为羊肚菌多糖进一步研究与开发提供理论依据。(本文来源于《食品工业科技》期刊2019年03期）
糖类物质论文开题报告
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
利用臭氧发生器与低温等离子体技术处理废水中的糖类物质,通过重铬酸钾法和苯酚-硫酸法检测12种糖类物质的化学需氧量CODcr(Chemical Oxygen Demand)值与含糖量,对比经低温等离子体不同时间处理后糖类物质的含糖量的改变与CODcr的降解效率,进一步分析低温等离子体技术处理果品加工废水的可行性。数据显示:糖类物质CODcr值与其质量浓度、摩尔浓度都有较好的线性关系,C、H、O原子个数与CODcr关系为:1 mmol(CH_2O)CODcr值为2.49±0.25 mg/L。12种糖类物质经经臭氧发生器和低温等离子体不同处理时间后的糖含量和CODcr值都呈下降趋势。两种方式处理10～40 min时CODcr值下降趋势较大,在40 min后趋于平缓。经低温等离子体处理60min后,CODcr值下降到初始溶液CODcr值的42%～49%、糖含量下降到初始溶液糖含量的44%～59%;经臭氧发生器处理60 min后,CODcr值下降到初始溶液CODcr值的45%-53%、糖含量下降到初始溶液糖含量的49%～65%。结果显示:经低温等离子体处理后CODcr的降解效果与糖含量的降低都优于臭氧发生器,说明低温等离子体对果品加工废水中糖类物质有降解作用,对水质有改善作用。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
糖类物质论文参考文献
[1].韦升坚.高效液相色谱-蒸发光散射法检测无糖饮料中7种糖类物质的含量[J].食品安全质量检测学报.2019
[2].徐文慧,周锦云,蔡静,张加干,范铭.低温等离子体降解果品加工废水中糖类物质的研究[J].现代食品科技.2019
[3].陈庆,张继勇,台文,王嵩,梅祺.基于色谱-质谱联用技术的食品中糖类物质同时检测技术研究[J].现代食品.2019
[4].徐玉洁,王俊儒.紫珠草多糖类物质的初步表征及抗补体活性研究[J].西北林学院学报.2019
[5].李彦伟,魏炜,刘凤霞,赵成昊,李皓.高压提取黄精糖类物质的工艺研究[J].常州大学学报(自然科学版).2019
[6].邹爽,孙盛鑫,唐竹婷,王鹏程,吴剑.嘧菌酯对土壤微生物糖类物质利用的影响[J].农村科学实验.2019
[7].高铃铃,王依婕,宋秀玲,廉华,马光恕.外源6-KT对甜瓜结果期糖类物质变化规律的影响[J].现代化农业.2018
[8].张萌,张路瑶,陈瑞盈,高靖静,卢新.基于糖类物质差异鉴别掺假蜂蜜技术研究进展[J].食品研究与开发.2018
[9]..全新Luna~?OmegaHILIC亲水柱拥有更强的糖类物质分离能力[J].分析化学.2018
[10].范誉川,刘重慧,刘素诗,刘莉,刘倩.羊肚菌多糖类物质的研究进展[J].食品工业科技.2019
论文知识图
