论文幼儿教师怎样引导挑食的幼儿

问：幼儿教师如何应对幼儿挑食

1. 答：首先，幼儿教师应耐心劝导挑食的小朋友注意多种食材的营养搭配，只有平衡饮食才能成为聪明的小伙伴哦。
   孩子的食欲与用餐氛围有很大关系，因此在饭前教师可营造良好的就餐氛围，增强幼儿的食欲。
   教师可积极鼓励孩子们加入到餐饮环节，例如可让孩子们做一些简单的食材准备工作，通过融入到该环节，让孩子对用餐增加兴趣度。
   注意环境对食欲的影响，教师应积极为幼儿们打造干净舒适的用餐环境，刺孙基察激幼儿的食欲。
   校方要注重幼儿餐饮制作单位烹饪水平的提升，要做出健康的、色香味俱全的饮食，帮助纠锋拦正幼儿的挑食问题。
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   另外，老师应积极与有挑食问题的幼儿家长进行沟通，号召家长朋友以身作则，并做好幼儿用餐的监督工作，合力改善幼儿的挑食现象。
   “挑食”问题是在幼儿群体中比较常见的不良现象，挑食不但会造成幼儿的则茄身体出现贫血等问题，还容易影响智力发育，因此教师和家长们都需积极帮孩子纠正挑食问题。
2. 答：1）榜样示范法。根据幼儿“喜模仿”“爱表扬”的特点，利用集体氛纳纳围的渲染，用情绪感染他们，为他们树立榜样。如：贝贝不吃鱼，但帅帅最爱吃带鱼，教师可在帅帅吃带鱼的时候说：“帅帅真是好孩子，帅帅爱吃带鱼，健康又聪明，我知道贝贝也会像帅帅一样，喜欢吃带鱼的。＂在挑食的孩子面前，大大称赞不挑食的孩子，从而使孩子因羡慕而积极地效仿。
   （2）激发食欲法。食物的色、香、味、形等刺激可使人产生条件发射，分泌大量洞陪没消化液，引发食欲。由此，在每次吃饭前，教师可以有针对性地请一个幼儿来介绍菜谱，并让大家说一说菜的营养，闻一闻菜的香味。这样，幼儿的食欲可以被激发，在一定程度上改变幼儿对食物的偏爱和挑剔。
   （3）逐渐加量法。有些幼儿从小就不吃某种食物，因此要他一下子改过来是不太可能的，也是不太现实的。对这类幼儿采用“逐渐加量”的方法。如有的孩子不吃绿色蔬菜，鼓励他们“多吃一口”，或是把他们碗里的青菜去掉一半，减轻幼儿的心理压力，让他们能比较轻松地吃完另一半。以后逐渐增加，让他慢慢地逐渐适应。
   （4）物质奖励法。对偏食、剩饭的幼儿那怕是一点点进步，都给予鼓励，发给孩子一朵小红花，小贴画、小卡片等，调动幼儿的积极性，促使幼儿改正偏食和剩饭的不良习惯。
   （乱伏5）餐前服务法。孩子天生就对餐前的准备工作感兴趣，教师在保证安全的前提下，可以让幼儿帮忙摆桌椅、分碗筷，面对自己参与劳动所得的成果，孩子们会对美味的菜肴充满向往和期待。

问：幼儿挑食偏食问题的指导策略

1. 答：幼儿挑食偏食问题的指导策略如下：
   1、自主进食
   让幼儿学习自主进食，家长可以准备温热、块状、大小均匀的食物，让幼儿方便用手抓握进食，或让幼儿学习使用勺子、筷子等，逐渐自主进食，并给予鼓励，提高幼儿的进食兴趣。
   2、饮虚梁食习惯培养
   要固定每日吃饭的时间，不要超过半个小时差码运，养成一日三餐的饮食习惯。在两顿饭之间不要给大量零食，以免养成挑食的习惯，影响正餐的进食量。
   3、改善膳食结构
   家长准备饭菜时，要根据幼儿的每日膳食结构，搭配适量的蔬菜、水果、肉类、豆制品、淀粉类食品等，不要因幼儿挑食而缺少食品种类或单一饮食。
   4、教育引导
   家长可以与幼儿模和一起进餐，起教育示范作用。若幼儿挑食情况严重，可进行适度的批评教育，若幼儿挑食情况改善，可以进行表扬鼓励，对幼儿行为进行引导。
   5、促进消化
   如果幼儿因消化不良、食欲较差等原因造成挑食，要及时干预治疗。可在医生指导下使用健胃消食口服液、醒脾养儿颗粒、乳酶生片等促进消化的药物。
   6、其他
   需要警惕幼儿因过敏等因素造成的挑食，部分幼儿因食用某种食物后因过敏反应出现不适，从而抗拒此类食物，表现为挑食。家长需要及时就医，进行过敏原检测。

问：针对幼儿挑食厌食这一情况,请你说一说作为幼儿园老师你会怎么做？

1. 答：对于孩子2113不喜欢的食物，建议教师尝5261试制作，并与孩子一起品尝。即使不喜欢4102吃，也要与孩子一起吃，并且1653表现出吃得很香、很满意的神色，给孩子提供积极仿效的机会。
   在进餐时，不管孩子犯了什么“错误”，都不要恐吓、责骂或惩罚孩子，以免影响孩子的食欲。要通过奖励、鼓励等方式，让孩子愉快进餐，乐于进食。
   当孩子没有食欲时，可以让孩子跑跑步、骑骑小自行车，进行多种体育活动，从而消耗更多的能量，使之食欲和食量增加。
   扩展资料：
   挑食纠正方法：
   1、家长亲身体验，对于孩子不喜欢的食物，建议家长尝试制作，并与孩子一起品尝。即使不喜欢吃，也要与孩子一起吃，并且表现出吃得很香、很满意的神色，给孩子提供积极仿效的机会。
   2、幼儿亲身体验，邀请孩子参与烹饪过程。当他们享受自己的劳动成果时码咐，就会胃口大增，甚至愿意愉快地接受不喜欢的食物的口味。这样，就能有效地改善孩子的挑食习惯。
   3、营造愉快的进餐氛围，在改迅进餐时，不管孩子犯了什么“错误”，都不要恐吓、责骂或惩罚孩子，以免影响孩子的食欲。要通过奖励、鼓励等方式，让孩子愉快进餐，乐于进食。
   4、帮助幼儿养成良好的进食核模此习惯，在进食时，不要看电视，以免分散孩子的注意力，也不利于孩子消化。
   5、控制孩子的零食，幼儿离园后，离正餐还有一段时间，希望家长通过引导幼儿看书、游戏等方式分散其注意力，也可以给孩子少吃点水果，这样有饥饿感的孩子在正餐时即使不喜吃的食物也会吃得很香。