导读:本文包含了淀粉酶抑制剂论文开题报告文献综述及选题提纲参考文献，主要关键词:白芸豆,α-淀粉酶抑制剂,提取,纯化
淀粉酶抑制剂论文文献综述
钟颖颖,何绮怡,冯俊超,朱秋雁,张春国[1]（2019）在《白芸豆中α-淀粉酶抑制剂的提取纯化及活性测定条件优化》一文中研究指出为开发一种简单、有效、低成本的α-淀粉酶抑制剂(α-AI)提取纯化工艺及探索其活性测试最佳条件,本研究以白芸豆为原料,采用水提法从中提取α-AI。首先对3,5-二硝基水杨酸(DNS)微孔法测定α-AI活性的条件进行了研究;随后在单因素基础上,通过正交试验确定了α-AI提取的最佳工艺条件,并通过酸沉-醇沉、超滤和透析对其进行了纯化。结果表明,DNS微孔法测定α-AI活性的最佳条件为:测定波长为482 nm、DNS用量为80μL、反应时间为15 min、静置时间为10 min;α-AI提取的最优工艺为:提取温度为45℃、提取时间为2.5 h、提取p H为6.6、液料比为7.5;经纯化后得到了较纯的、活性较高的α-AI,其IC50为0.89±0.04 mg/mL,提取率为(1.92±0.23)%。该提取纯化工艺可为α-AI的低成本工业化生产提供一定的指导意义。(本文来源于《现代食品科技》期刊2019年08期）
范铭,向露,徐文慧,曹艳,刘哲[2]（2019）在《大孔树脂纯化桑葚渣中α-淀粉酶抑制剂的工艺优化及其活性成分研究》一文中研究指出以桑葚渣为原料,研究了桑葚渣水提液中α-淀粉酶抑制剂的分离纯化方法及其成分。以α-淀粉酶抑制率为指标,对比了5种树脂(AB-8、S-8、D101、NKA-9和HZ-806)对桑葚渣水提液中α-淀粉酶抑制剂静态吸附和解吸的影响,从而筛选出适于分离α-淀粉酶抑制剂的大孔树脂;以此为基础,对桑葚渣水提液中α-淀粉酶抑制剂的分离、纯化参数,如上样流速、洗脱剂体积分数、洗脱剂流速进行优化;利用高相液相色谱分析不同体积分数(10%、30%、50%、70%、90%)乙醇洗脱液中的成分,以期探明桑葚渣中具有α-淀粉酶抑制活性的成分。结果表明:AB-8大孔树脂适于分离桑葚渣水提液中α-淀粉酶抑制剂,分离纯化最佳工艺为上样流速12 mL·min~(-1),70%体积分数乙醇溶液作为洗脱剂,洗脱剂流速24 mL·min~(-1)。通过分析不同体积分数乙醇洗脱液中的物质组成及其对α-淀粉酶的抑制活性发现,槲皮苷的质量浓度变化与洗脱液对α-淀粉酶的抑制率呈相似趋势,推测其可能是桑葚渣水提物中α-淀粉酶抑制活性的主要贡献因子。(本文来源于《浙江农业学报》期刊2019年07期）
龙楚媚[3]（2019）在《产α-淀粉酶抑制剂罗汉果内生菌的筛选及其活性成分研究》一文中研究指出α-淀粉酶抑制剂(α-amylase inhibitor,α-AI)属于糖苷水解酶抑制剂的一种,广泛存在于各种植物种子、胚乳和微生物代谢产物中。α-淀粉酶抑制剂可特异性地抑制α-淀粉酶发生水解作用,阻碍食物中碳水化合物的水解,从而减少人体对糖分的摄取,可降低血糖、血脂指标,因此,可以作为防止和治疗肥胖症、脂肪过多症、动脉硬化症、高血脂及糖尿病等疾病的有效药物。罗汉果内生菌(endophyticbacteria)普遍存在于健康罗汉果植物组织中,是植物微生态系统的重要组成部分。大量研究表明内生菌可产生与寄主相同或功能相似的活性物质。罗汉果内含有可显着降低血糖的活性物质,其降糖活性可能通过基因插入或转换到内生菌中,使内生菌具有与宿主相同或相似的降糖功能。因此,罗汉果内生菌可作为降糖活性物质(α-淀粉酶抑制剂)的筛选来源,且具有很大的潜力与开发价值。本研究从罗汉果内生菌中筛选出能高产α-淀粉酶抑制剂的内生真菌,从菌株的发酵产物中分离纯化出α-淀粉酶抑制剂,对其理化性质进行研究,并对菌株的发酵条件进行优化增加目标产物的得率,目的是为α-淀粉酶抑制剂开发为降糖、减肥药物或保健食品等的工业化生产奠定基础。同时为罗汉果内生菌的其他开发利用提供理论依据,主要完成内容如下:1.罗汉果内生菌的分离采用不同的表面消毒方案分别从罗汉果根、茎、叶和果实中分离得到内生真菌各33、10、3、30株和内生细菌各18、5、3、10株。2.产α-淀粉酶抑制剂罗汉果内生真菌的筛选采用打洞法和Bernfeld法筛选得到11株具有α-淀粉酶抑制活性的罗汉果内生真菌,其中编号为PD-3、PD-4、P-3、P-8的4株内生菌0.25 mL发酵原液对α-淀粉酶抑制率分别为47.96%、88.43%、57.74%和73.67%,抑制活性均高于1 mg·mL~(-1)的阳性对照阿卡波糖(45.78%),对4株菌株进行活性部位追踪得到它们的有效活性部位分别为乙酸乙酯相(PD-4、P-3、P-8)和正丁醇相(PD-3),抑制率测定结果显示,菌株PD-4的乙酸乙酯相活性最高,当有效相浓缩浸膏质量浓度为1mg·mL~(-1)时抑制率高达99.46%,相当于浓度为2.079mg·mL~(-1)阿卡波糖的抑制活性。对4株菌株有效相进行化学成分分析研究发现具有α-淀粉酶抑制活性的成分可能为蛋白质、多糖、有机酸类、黄酮类、酚类和醌类等化学成分。3.菌株PD-4产α-淀粉酶抑制剂发酵条件优化及分子生物学鉴定从五种不同的发酵培养基筛选出PDB培养基作为菌株PD-4进行发酵条件优化的基础培养基。采用单因素实验探讨不同温度、装液量、接种量、初始pH值和发酵时间等对菌株产α-淀粉酶抑制剂的影响,最终选取温度、初始pH值、装液量和发酵时间等四个因素进行正交实验优化。结果表明,发酵培养基初始pH值对菌株PD-4产α-淀粉酶抑制剂影响最显着,最佳的发酵条件组合为发酵培养基初始pH值为7,装液量为200 mL(叁角瓶容量500 mL),30℃条件下发酵培养8 d。最终通过正交实验结果证实发酵液(0.25 mL)对α-淀粉酶抑制率为89.84%,较优化前提高了1.41%。对菌株PD-4进行形态学鉴定,发现菌株菌落正面为灰绿色,表面粗糙,由中间往外成环状延伸生长;菌落背面呈淡黄色。显微镜观察菌丝体无隔,菌丝顶部有分生孢子梗,孢子灰绿色呈卵圆形。为进一步确定菌株PD-4的种属,采用分子生物学手段对其进行测定,结果表明:菌株PD-4与Penicillium rolfsii属有99%的相似性,为罗尔夫青霉。4.α-淀粉酶抑制剂活性成分的纯化研究将菌株PD-4大量发酵,发酵液经极性由小到大的有机溶剂萃取后得到活性最高的乙酸乙酯相。通过大孔吸附树脂和硅胶柱层析纯化后,得到的纯化物样品浸膏在质量浓度为0.3 mg·mL~(-1)时抑制率为87.18%,相当于1.904 mg·mL~(-1)阿卡波糖的抑制率。通过对其理化性质研究发现,温度和pH值对α-淀粉酶抑制剂的活性影响不大;而金属离子的影响则随着Na~+和Ca~(2+)离子浓度的升高,抑制率逐渐降低,Fe~(3+)和Mg~(2+)对抑制剂活性基本无影响,低浓度K~+(0.01 mg·mL~(-1))对抑制剂活性影响不大,浓度为0.5 mg·mL~(-1)时活性有所降低。经HPLC检测发现,纯化物样品在250 nm波长下,于20 min时有一单峰出现,而得到的纯化物仍有少许杂质存在,无法进行结构鉴定,有待进一步纯化。经化学成分分析初步确定其为黄酮类物质。(本文来源于《广西师范大学》期刊2019-06-01）
龙楚媚,付强,王琪,周巧丽,赵丰丽[4]（2019）在《罗汉果内生菌的分离及α-淀粉酶抑制剂产生菌的筛选》一文中研究指出该研究从广西龙胜县的罗汉果植株根中分离内生菌,并采用打洞法和Bernfeld法从中筛选出对α-淀粉酶具有抑制活性的菌株进行鉴定,进一步采用有机溶剂萃取发酵液后进行活性部位追踪。结果表明,从罗汉果根中分离得到10株内生菌,并从中筛选到2株α-淀粉酶抑制活性较高的菌株PD-3(42.51%)和PD-4(56.29%);两菌株的α-淀粉酶抑制活性物质均来自发酵液,发酵液经萃取后,菌株PD-3和PD-4抑制活性最高的萃取相分别为正丁醇相和乙酸乙酯相,对α-淀粉酶的抑制率分别为74.19%和88.46%,较阿卡波糖的抑制率(45.17%)高;菌株PD-3的正丁醇相含有多糖、黄酮等化学成分,菌株PD-4的乙酸乙酯相含有糖类、酚和醌等化学成分;两株菌株经形态观察均初步鉴定为青霉属(Penicillium),表明罗汉果内生真菌具有产α-淀粉酶抑制剂的潜力。(本文来源于《中国酿造》期刊2019年01期）
于雪慧[5]（2018）在《新疆奶花芸豆中α-淀粉酶抑制剂及凝集素的提取、分离、鉴定》一文中研究指出奶花芸豆作为新疆特色农作物之一,是一种难得的高钾、高镁、低钠食品,尤其适合心脏病、动脉硬化、高血脂、低血钾症和忌盐患者食用。目前对奶花芸豆的研究主要集中在简单加工及理化性质测定等方面,缺乏深加工技术,资源利用率低,因此,如何充分利用奶花芸豆,提高其附加值,已成为奶花芸豆产业发展中亟待解决的问题。α-淀粉酶抑制剂(α-amylase inhibitor,α-AI)是一种糖苷水解酶抑制剂。它主要通过抑制唾液及胰α-淀粉酶的活性,来阻碍人体所食用的淀粉及其它碳水化合物的消化和吸收,在不影响其他营养物质吸收和代谢的同时,减少糖分的摄取,降低脂肪的合成,起到降糖、减肥的作用。目前α-AI被广泛利用在医学、药学、农业等领域,可用来防治糖尿病、高血脂、高血压,也可作为抗虫基因被制成生物药剂,具有广阔的应用前景。凝集素(Lectin)是一种含有一个或多个能够特异性识别并可逆性结合单糖或多糖的一类非免疫原性、非酶本质的蛋白质或糖蛋白,广泛分布在自然界的有机体中,目前,从动物、植物、微生物、病毒及真菌中都已经得到分离,并可将其利用于细胞凝集、诱导细胞凋亡、抗真菌、免疫调节、抗肿瘤、促进有丝分裂、及生物固氮力等方面。本实验以新疆奶花芸豆为原料提取α-AI和凝集素,并对其进行初步的分离与鉴定,结果表明:(1)利用响应面软件对浸提液体积(A)、pH值(B)、浸提时间(C)、浸提温度(D)4个因素进行优化,确定奶花芸豆α-AI在浸提液体积200 mL,pH 3.5,浸提时间2.3 h,浸提温度43℃条件下抑制活性最高。粗提液经过20%~60%的硫酸铵分级沉淀,进行Sephadex G-50凝胶层析和DEAE A-50阴离子交换层析。纯化后的奶花芸豆α-AI抑制率达到(94.73±0.52)%,纯化倍数为1.15。利用SDS-PAGE电泳确定目标分子量在17 kDa左右,并通过LC-MS/MS检测确定分离的蛋白即为奶花芸豆α-AI。(2)利用响应面软件对料液比(A)、pH值(B)、提取时间(C)3个因素进行优化,确定奶花芸豆凝集素在料液比(g/mL)1:13,pH 7.4,提取时间18.5 h,条件下特异性活力最高。粗提液经过30~70%的硫酸铵分级沉淀进行Sephadex G-50凝胶层析和DEAE A-50阴离子交换层析。纯化后的奶花芸豆凝集素特异性活力达到(59.93±0.31)×10~3 HU/mg,纯化倍数为4.52。利用SDS-PAGE电泳确定目标分子量在31 kDa左右,并通过LC-MS/MS检测确定分离的蛋白即为奶花芸豆凝集素。(本文来源于《石河子大学》期刊2018-06-01）
陈健刚,张丹丹,吕旭峰,杨悦[6]（2018）在《生长抑素及蛋白酶抑制剂用于预防ERCP术后胰腺炎及高淀粉酶血症的贝叶斯网状Meta分析》一文中研究指出目的:系统评价生长抑素及蛋白酶抑制剂预防内镜下逆行胰胆管造影术(ERCP)术后胰腺炎及高淀粉酶血症的临床效果。方法:计算机检索Cochrane library、Pub Med、Embase等数据库,纳入生长抑素、蛋白酶抑制剂等预防ERCP术后胰腺炎效果的随机临床对照试验(RCT),采用End Note X8软件剔除重复文献,按照Cochrane系统评价员手册5.3.3版评价文献质量,采用R 3.4.3软件Gemtc 0.8程序包通过马尔科夫链-蒙特卡洛(MCMC)方法进行贝叶斯网状Meta分析,采用Rev Man 5.3软件评估偏倚风险、Stata 14.0软件绘制漏斗图以评估发表偏倚。结果:共纳入33篇RCTs,共10 576例患者,涉及生长抑素、加贝酯、乌司他丁、萘莫司他4种药物。Meta分析结果显示,在预防ERCP术后胰腺炎方面,疗效概率从大到小排序为生长抑素(静脉团注)>萘莫司他>乌司他丁>生长抑素(大剂量静脉滴注)>加贝酯,生长抑素(小剂量静脉滴注)无效。在预防ERCP术后高淀粉酶血症方面,疗效概率从大到小排序为生长抑素(大剂量静脉滴注)>生长抑素(静脉团注)>乌司他丁。在预防高风险患者ERCP术后胰腺炎方面,仅萘莫司他有效。结论:与生长抑素(小剂量静脉滴注)、加贝酯相比,生长抑素术前静脉团注或大剂量静脉滴注、乌司他丁、萘莫司他等干预措施能较好地预防ERCP术后胰腺炎;虽然萘莫司他不能预防ERCP术后高淀粉酶血症,但可以预防高风险患者ERCP术后胰腺炎。(本文来源于《中国药房》期刊2018年08期）
马艳丽,让一峰,赵伟,杨瑞金[7]（2018）在《白芸豆α-淀粉酶抑制剂在低GI方便粥中的应用》一文中研究指出以淀粉水解率为指标,分析白芸豆α-淀粉酶抑制剂对淀粉水解的抑制作用,并进一步对白芸豆α-淀粉酶抑制剂对不同方便粥血糖生成指数(GI值)的影响进行研究.结果表明:随着大米粥中白芸豆α-淀粉酶抑制剂添加量由0%升到5.0%,大米粥的淀粉水解率不断下降,且其GI值由86.63降至32.03;进而将白芸豆α-淀粉酶抑制剂按3.0%的添加量添加到方便粥(燕麦粥、青稞粥和莲子粥)中,方便粥的GI值均降低至55以下,属于低GI食品范畴.(本文来源于《江苏大学学报(自然科学版)》期刊2018年01期）
迟永楠,孙艳,钟毓,薛佳,张武松[8]（2017）在《白芸豆中α-淀粉酶抑制剂的提取及其性能研究》一文中研究指出采用水提法从白芸豆中分离提取α-淀粉酶抑制剂(α-AI),研究了白芸豆粉的细度、料液比(白芸豆粉:水)、提取时间、提取温度对α-AI得率的影响,应用单因素和正交实验确定了α-AI提取的最佳工艺条件。并探讨了α-AI的浓度、温度及p H对α-淀粉酶抑制率的影响。结果表明:影响α-淀粉酶抑制剂提取的因素依次为:白芸豆粉细度>物料比>提取时间>提取温度。提取的最佳工艺条件如下:白芸豆粉的细度为80目、料液比为1:6、提取时间为8 h、提取温度为55℃,α-AI得率为4.67%。在α-AI配制浓度低于0.6 mg/m L时,对α-淀粉酶的抑制作用呈线性关系,浓度为0.6 mg/m L时,抑制率为76%;在低于60℃热处理时,温度对α-AI的抑制率没有影响,之后随着温度升高,α-AI抑制率降低,90℃处理后失去活性;在p H4~8范围内,α-AI具有良好的稳定性。(本文来源于《食品科技》期刊2017年12期）
王宁丽,魏鉴腾,祝潇,王勇,张建芳[9]（2017）在《基于碘-淀粉显色的α-淀粉酶抑制剂筛选方法研究及应用》一文中研究指出目的对基于碘-淀粉显色的α-淀粉酶抑制剂筛选方法进行优化,以用于α-淀粉酶抑制剂的初期筛选。方法本实验对基于碘-淀粉显色的α-淀粉酶抑制剂筛选方法体系中的淀粉浓度、α-淀粉酶浓度、阿卡波糖IC50值进行优化,考察了优化后方法的精密度、稳定性、重复性,并应用该方法测定了海地瓜多肽对α-淀粉酶的抑制作用。结果优化后基于碘-淀粉显色的α-淀粉酶抑制剂筛选方法体系中淀粉浓度为0.08%、α-淀粉酶浓度为0.02mg·mL~(-1)、阿卡波糖IC50值为0.8mg·mL~(-1),该方法精密度、稳定性及重复性均符合要求。结论优化后方法可用于小分子化合物和肽类化合物的α-淀粉酶抑制剂筛选,具有广阔的应用前景。(本文来源于《中国海洋药物》期刊2017年05期）
王桂良,邱萍,徐林芳,李兴,文萍[10]（2017）在《4种蛋白酶抑制剂预防胆总管结石患者ERCP术后高淀粉酶血症和胰腺炎的成本-效果分析》一文中研究指出目的:评价生长抑素、乌司他丁、奥曲肽和加贝酯预防胆总管结石患者内镜逆行胰胆管造影(ERCP)术后高淀粉酶血症和胰腺炎的经济性。方法:收集我院2008年7月-2016年4月经ERCP诊疗的316例胆总管结石患者的病历资料,按蛋白酶抑制剂使用情况分成空白对照组(58例)、生长抑素组(64例)、乌司他丁组(65例)、奥曲肽组(68例)和加贝酯组(61例)。ERCP术前,空白对照组患者给予禁食、静脉营养支持、抑酸等常规治疗;在此基础上,其余4个药物组患者均于手术前6 h开始按照说明书进行预防用药。比较5组患者ERCP术后高淀粉酶血症和胰腺炎的发生率,术后3、24、48 h视觉模拟法(VAS)评分,以及不良反应发生情况。采用成本-效果分析法评定各组治疗方案的经济性。结果:与空白对照组比较,生长抑素组、乌司他丁组、奥曲肽组和加贝酯组患者的住院时间显着缩短,高淀粉酶血症和胰腺炎的发生率显着降低,术后3、24、48 h的VAS评分显着降低,差异均有统计学意义(P<0.05)。4个药物组之间比较,上述考察指标均无明显差异,不良反应发生率均较低且差异无统计学意义(P>0.05)。生长抑素组的成本-效果比最低,最具有成本效果优势;增量成本-效果比及敏感度分析结果也证实此结果。结论:生长抑素、乌司他丁、奥曲肽和加贝酯均能有效预防ERCP术后高淀粉酶血症和胰腺炎的发生,减轻患者疼痛,并具有较高的安全性。其中,生长抑素能以最低成本取得最佳疗效,为抑制ERCP术后高淀粉酶血症和胰腺炎的最合理方案。(本文来源于《中国药房》期刊2017年14期）
淀粉酶抑制剂论文开题报告
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
以桑葚渣为原料,研究了桑葚渣水提液中α-淀粉酶抑制剂的分离纯化方法及其成分。以α-淀粉酶抑制率为指标,对比了5种树脂(AB-8、S-8、D101、NKA-9和HZ-806)对桑葚渣水提液中α-淀粉酶抑制剂静态吸附和解吸的影响,从而筛选出适于分离α-淀粉酶抑制剂的大孔树脂;以此为基础,对桑葚渣水提液中α-淀粉酶抑制剂的分离、纯化参数,如上样流速、洗脱剂体积分数、洗脱剂流速进行优化;利用高相液相色谱分析不同体积分数(10%、30%、50%、70%、90%)乙醇洗脱液中的成分,以期探明桑葚渣中具有α-淀粉酶抑制活性的成分。结果表明:AB-8大孔树脂适于分离桑葚渣水提液中α-淀粉酶抑制剂,分离纯化最佳工艺为上样流速12 mL·min~(-1),70%体积分数乙醇溶液作为洗脱剂,洗脱剂流速24 mL·min~(-1)。通过分析不同体积分数乙醇洗脱液中的物质组成及其对α-淀粉酶的抑制活性发现,槲皮苷的质量浓度变化与洗脱液对α-淀粉酶的抑制率呈相似趋势,推测其可能是桑葚渣水提物中α-淀粉酶抑制活性的主要贡献因子。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
淀粉酶抑制剂论文参考文献
[1].钟颖颖,何绮怡,冯俊超,朱秋雁,张春国.白芸豆中α-淀粉酶抑制剂的提取纯化及活性测定条件优化[J].现代食品科技.2019
[2].范铭,向露,徐文慧,曹艳,刘哲.大孔树脂纯化桑葚渣中α-淀粉酶抑制剂的工艺优化及其活性成分研究[J].浙江农业学报.2019
[3].龙楚媚.产α-淀粉酶抑制剂罗汉果内生菌的筛选及其活性成分研究[D].广西师范大学.2019
[4].龙楚媚,付强,王琪,周巧丽,赵丰丽.罗汉果内生菌的分离及α-淀粉酶抑制剂产生菌的筛选[J].中国酿造.2019
[5].于雪慧.新疆奶花芸豆中α-淀粉酶抑制剂及凝集素的提取、分离、鉴定[D].石河子大学.2018
[6].陈健刚,张丹丹,吕旭峰,杨悦.生长抑素及蛋白酶抑制剂用于预防ERCP术后胰腺炎及高淀粉酶血症的贝叶斯网状Meta分析[J].中国药房.2018
[7].马艳丽,让一峰,赵伟,杨瑞金.白芸豆α-淀粉酶抑制剂在低GI方便粥中的应用[J].江苏大学学报(自然科学版).2018
[8].迟永楠,孙艳,钟毓,薛佳,张武松.白芸豆中α-淀粉酶抑制剂的提取及其性能研究[J].食品科技.2017
[9].王宁丽,魏鉴腾,祝潇,王勇,张建芳.基于碘-淀粉显色的α-淀粉酶抑制剂筛选方法研究及应用[J].中国海洋药物.2017
[10].王桂良,邱萍,徐林芳,李兴,文萍.4种蛋白酶抑制剂预防胆总管结石患者ERCP术后高淀粉酶血症和胰腺炎的成本-效果分析[J].中国药房.2017