导读:本文包含了羧甲基化论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:多糖,甲基化,表征,活性,抗氧化,皂荚,苹果。
羧甲基化论文文献综述
冯润芳,陈栅,孟凤华,敖常伟,赵智慧[1]（2019）在《枣羧甲基化多糖制备工艺研究》一文中研究指出羧甲基化主要是通过在多糖羟基上引入羧甲基基团,从而获得具有良好溶解特性的多糖修饰产物,其具有抗氧化、抗病毒、抗肿瘤等活性。由于羧甲基化具有使多糖降解程度低、修饰后多糖衍生物无毒性等优点,已成为一种较常用的多糖类化合物分子修饰方法。研究‘金丝小枣’多糖的提取、羧甲基化修饰及制备工艺条件,通过考察不同氢氧化钠浓度、一氯乙酸添加量及反应温度对‘金丝小枣’多糖取代度和得率的影响,以获得不同结构形式的羧甲基化多糖,为进一步探索其构效关系提供依据,为进一步探索多糖羧甲基化修饰对其衍生物活性的影响奠定基础。采用水提醇沉法提取成熟期‘金丝小枣’果实多糖,以单因素试验探索羧甲基化多糖制备工艺条件,以确定最佳工艺参数。水提醇沉法提取‘金丝小枣’多糖得率为5.66%(经测定‘金丝小枣’粗多糖含糖量为69.36%)。单因素试验中,氢氧化钠溶液浓度为2.5 mol·L-1时取代度最高,为0.9021,得率68.00%;一氯乙酸添加量为2 g时取代度最高,为1.0688,得率57.66%;反应温度60℃时取代度最高,为1.1390,得率63.60%。确定最适提取工艺参数为氢氧化钠溶液浓度为2.5 mol·L-1、一氯乙酸添加量为2 g,反应温度为60℃,在此工艺条件下得到的羧甲基化多糖取代度最高,为1.1390,得率为68.0%,可有效获得了较高取代度的枣羧甲基化多糖衍生物。(本文来源于《中国园艺学会2019年学术年会暨成立90周年纪念大会论文摘要集》期刊2019-10-21）
房斐,陈雪峰,刘宁,罗婷,常相娜[2]（2019）在《羧甲基化苹果渣多糖的制备及其表征》一文中研究指出以苹果渣多糖为原料,对其进行羧甲基化修饰。以羧甲基取代度为指标,通过单因素和正交试验对碱化温度、氯乙酸添加量、醚化温度、醚化时间等因素进行优化。结果表明,制备羧甲基化苹果渣多糖的最佳工艺为:碱化温度50℃,氯乙酸添加量1.00 g,醚化温度65℃,醚化时间2.5 h,此条件下,羧甲基化苹果渣多糖取代度为0.446。扫描电镜结果显示,修饰后多糖表面凹凸不平附着大量碎片。红外光谱结果显示,修饰后出现了COO—的振动吸收峰,表明多糖成功被羧甲基化修饰。通过修饰,多糖的溶解度得到显着提高。(本文来源于《食品科技》期刊2019年09期）
许春平,孙懿岩,白家峰,贾学伟,刘绍华[3]（2019）在《怀山药多糖的羧甲基化修饰及保润性能》一文中研究指出为了研究山药多糖及其羧甲基化衍生物的结构和保润性能,采用碱提醇沉法从怀山药中提取山药多糖,然后对山药多糖进行羧甲基化修饰。采用傅里叶变换红外光谱仪和尺寸排阻色谱-多角度激光光散射-示差折光(SEC-MALLS-RI)法,对山药多糖羧甲基化衍生物结构进行表征。测定了山药多糖及其衍生物对烟丝的保润性能。研究结果表明:山药多糖的提取率为4.2%(质量分数),羧甲基化山药多糖的取代度为0.37。山药多糖的质均相对分子质量为6.6×10~4。低相对湿度条件下平衡水分48 h后,添加了5%羧甲基化山药多糖比添加了5%山药多糖的烟丝含水率降幅低了14.83%。羧甲基化山药多糖添加到卷烟中可以柔和烟气,提高抽吸舒适度,并降低刺激性。(本文来源于《河南科技大学学报(自然科学版)》期刊2019年06期）
张遥遥,张梦,胡悦,任建武[4]（2019）在《黄精多糖的提纯、硫酸化和羧甲基化修饰及其抗氧化活性研究》一文中研究指出以黄精为原料,采用超声辅助法提取黄精多糖,经DEAE-52纤维素层析及葡聚糖凝胶层析柱Sephadex G-200分离纯化,得到平均分子量为21.58 kDa的纯黄精多糖(PSP1-A),浓硫酸法制备硫酸酯化多糖(SPSP1-A),氢氧化钠-一氯乙酸体系法制备羧甲基化多糖(CPSP1-A)。通过傅里叶红外光谱法对衍生物进行结构验证,并采用体外实验法对比修饰前后黄精多糖的抗氧化活性。结果表明,黄精多糖提纯修饰后得到取代度为1.44的硫酸化产物和取代度为0.49的羧甲基化产物。在最大浓度10 mg/mL时,CPSP1-A对DPPH·和·OH的清除率分别为74.69%和91.27%。与PSP1-A相比,CPSP1-A对DPPH·和·OH清除力提高,还原力增强,但对ABTS~+自由基清除力下降;而SPSP1-A对以上叁种自由基的清除作用均增强,10 mg/mL时对DPPH·、·OH和ABTS~+·的清除率分别为98.70%、95.72%和97.87%,且还原力明显提高,在10 mg/mL时,SPSP1-A还原力是PSP1-A的叁倍多。结果表明,两种修饰均是提高黄精多糖抗氧化能力的有效方法。(本文来源于《食品工业科技》期刊2019年21期）
罗婷[5]（2019）在《苹果渣多糖的羧甲基化修饰及其抗氧化活性研究》一文中研究指出陕西省苹果种植与加工量位于全国第一,近年来随着浓缩苹果汁产量增长,苹果渣的排放量也急剧增长。目前,苹果渣综合利用程度低,小部分经过粗加工用作动物饲料和肥料,造成了资源的极大浪费与环境污染。而苹果渣中含有较多膳食纤维,对其改性处理后可以提高可溶性膳食纤维的含量并改善其理化性质,这对苹果渣的可持续性利用奠定了基础。本文以苹果渣膳食纤维为基础原料,首先使用双螺杆挤压机对其挤压改性处理并提取苹果渣多糖(APP),制得羧甲基化苹果渣多糖;然后对羧甲基化修饰前后的苹果渣多糖进行结构表征与形态鉴定;最后对修饰前后的苹果渣多糖进行抗氧化活性测定以探究其构效关系。主要研究结果如下:(1)苹果渣膳食纤维最优挤压工艺为:物料粒度20目,加水量30%,螺杆转速1500 r/min,静置时间90 min,此时APP得率为19.33%,较改性前提高了544.33%。且挤压改性后膳食纤维持水力(WHC)、结合水力(WBC)和膨胀力(SC)分别提高了46.2%、90.2%和249.1%。(2)苹果渣多糖羧甲基化修饰的最佳工艺为:碱化温度50℃,氯乙酸添加量1.00 g,醚化温度65℃,醚化时间2.5 h,此时,羧甲基化苹果渣多糖取代度为0.446。扫描电镜结果表明,修饰后多糖表面凹凸不平附着大量碎片,红外光谱结果表明修饰后出现了COO-的振动吸收峰,表明多糖成功被羧甲基化修饰。溶解性测定结果表明,羧甲基化修饰后多糖溶解度提高了143.75%。(3)羧甲基化苹果渣多糖经分离纯化得到5个组分,分别为CMAPP-1、CMAPP-2、CMAPP-3、CMAPP-4、CMAPP-5,取代度分别为0.449、0.198、0.432、0.315、0.265。选取APP与羧甲基化修饰后取代度较高的CMAPP-1、CMAPP-3进行结构表征。扫描电镜观察到,羧甲基化修饰前APP表面光滑平整、结构致密且表面无明显颗粒,修饰后多糖表面粗糙凹凸不平,附着有大量形态各异的片状物质;紫外光谱分析可知,改性后多糖不含蛋白质、核酸与色素等;红外光谱分析可知,叁种多糖均具有多糖特征峰,且改性后CMAPP-1和CMAPP-3出现了新的振动吸收峰COO-,表明羧甲基取代成功;APP、CMAPP-1、CMAPP-3的分子量分别为42.11×10~4Da、26.11×10~4Da、32.98×10~4Da;单糖组分分析表明羧甲基化修饰前后3种多糖均含有岩藻糖、阿拉伯糖、半乳糖、葡萄糖、木糖;核磁分析表明,3种多糖均为吡喃型,APP与CMAPP-1既存在α构型又存在β构型糖苷键,CMAPP-3只存在α构型糖苷键,羧甲基改性均发生在C-6位置;刚果红试验表明APP、CMAPP-1、CMAPP-3均不存在叁螺旋结构。(4)对3种多糖进行还原力测定发现,羧甲基修饰前后3种多糖均有一定还原力,羧甲基化修饰后多糖还原力优于羧甲基化前;对3种多糖进行DPPH自由基、?OH自由基、O_2~-?自由基、ABTS+自由基清除试验结果表明,苹果渣多糖的清除能力均随多糖浓度升高而增强;羧甲基化修饰可以显着提高多糖抗氧化活性;且CMAPP-1抗氧化活性优于CMAPP-3,说明其取代度越大抗氧化活性越高。(本文来源于《陕西科技大学》期刊2019-03-01）
朱昌玲,雷鹏,孙达锋[6]（2018）在《皂荚胶的羧甲基化改性工艺优化》一文中研究指出本研究依据石油压裂液的要求,以粘度、水不溶物含量两项指标对皂荚胶的羧甲基化改性进行工艺优化。皂荚胶的羧甲基化改性最优反应条件为:40 g原胶粉碱化时氢氧化钠用量为2.1 g、碱化时间为1.5 h、皂荚胶与氯乙酸钠摩尔比为1∶0.8、在65℃反应6 h时,皂荚胶原料水不溶物含量从26.91%降至2.07%,并且还能保持较高的粘度值640 m Pa.s。(本文来源于《中国野生植物资源》期刊2018年06期）
方志强,吴彬,李冠辉,胡稳,刘宇[7]（2018）在《基于羧甲基化木质纤维的高雾度、高透明纸》一文中研究指出以木质纤维为原料,首先对其进行羧甲基化改性,使纤维发生润胀;再将改性后的木质纤维通过抄纸工艺制备出具有优异热稳定性的高雾度、高透明纸。通过性能表征可知:其透明度达89%,雾度达85%(波长550 nm处),拉伸强度最高达到138 MPa,初始分解温度为279℃。有望进一步推动高雾度、高透明纸在电子器件领域的规模化应用。(本文来源于《造纸科学与技术》期刊2018年06期）
牛庆川,李银莉,李玉萍[8]（2019）在《天然多糖羧甲基化对其生物活性影响的研究进展》一文中研究指出多糖由于具有抗氧化、抗肿瘤、调节免疫、降血糖等生物活性而受到诸多领域的关注。多糖的结构与其生物活性相关,经过化学修饰会增强其生物活性或产生新的活性。本文就天然多糖的羧甲基化修饰及对其生物活性的影响进行综述,以期为多糖的研发与应用提供理论参考。(本文来源于《天然产物研究与开发》期刊2019年01期）
扈佳琪,王丽[9]（2018）在《羧甲基化沙柳木粉的制备及其吸附性能研究》一文中研究指出以沙柳木粉为原料,采用无水乙醇、氢氧化钠、氯乙酸对沙柳木粉改性,制备羧甲基化沙柳木粉(CMS)。研究氢氧化钠浓度、羧甲基化反应时间和反应温度等制备条件对CMS吸附铅离子(Pb~(2+))的影响。采用扫描电子显微镜(SEM)、傅里叶红外光谱(FT-IR)和X射线衍射(XRD)等表征手段对CMS的微观结构进行分析。研究结果表明:在氢氧化钠浓度为15%,羧甲基化反应时间为2h,反应温度为60℃条件下,CMS对Pb2+的吸附量最大达到71.55mg/g。改性后的沙柳木粉表面变得疏松,呈现多孔的网状结构,沙柳木粉被羧甲基化了。(本文来源于《化工新型材料》期刊2018年11期）
李银停,周涛[10]（2018）在《羧甲基化和异羟肟酸化羊栖菜降解多糖的体外抗氧化活性及抗菌活性的研究》一文中研究指出为了提高羊栖菜多糖的生物活性,通过羧甲基化修饰降解羊栖菜多糖,得到羧甲基化多糖,进一步修饰得到异羟肟酸化多糖。利用傅里叶变换红外光谱对羧甲基化和异羟肟酸化多糖进行表征。测定羧甲基化和异羟肟酸化多糖的分子量分别为354kDa和375kDa,通过测定羧甲基化和异羟肟酸化多糖的自由基清除能力和总抗氧化活性,来评价其体外抗氧化活性,结果表明,与降解羊栖菜多糖相比,羧甲基化和异羟肟酸化多糖的抗氧化活性明显提高。用抑菌圈和最小抑菌浓度(MIC)法评价羧甲基化和异羟肟酸化多糖多糖对枯草芽孢杆菌、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌、沙门氏菌5个菌株的抑菌效果。研究发现羧甲基化和异羟肟酸化多糖均具有明显的抗菌能力,而在相同条件下,降解羊栖菜多糖没有表现出这种作用。(本文来源于《中国食品科学技术学会第十五届年会论文摘要集》期刊2018-11-07）
羧甲基化论文开题报告
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
以苹果渣多糖为原料,对其进行羧甲基化修饰。以羧甲基取代度为指标,通过单因素和正交试验对碱化温度、氯乙酸添加量、醚化温度、醚化时间等因素进行优化。结果表明,制备羧甲基化苹果渣多糖的最佳工艺为:碱化温度50℃,氯乙酸添加量1.00 g,醚化温度65℃,醚化时间2.5 h,此条件下,羧甲基化苹果渣多糖取代度为0.446。扫描电镜结果显示,修饰后多糖表面凹凸不平附着大量碎片。红外光谱结果显示,修饰后出现了COO—的振动吸收峰,表明多糖成功被羧甲基化修饰。通过修饰,多糖的溶解度得到显着提高。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
羧甲基化论文参考文献
[1].冯润芳,陈栅,孟凤华,敖常伟,赵智慧.枣羧甲基化多糖制备工艺研究[C].中国园艺学会2019年学术年会暨成立90周年纪念大会论文摘要集.2019
[2].房斐,陈雪峰,刘宁,罗婷,常相娜.羧甲基化苹果渣多糖的制备及其表征[J].食品科技.2019
[3].许春平,孙懿岩,白家峰,贾学伟,刘绍华.怀山药多糖的羧甲基化修饰及保润性能[J].河南科技大学学报(自然科学版).2019
[4].张遥遥,张梦,胡悦,任建武.黄精多糖的提纯、硫酸化和羧甲基化修饰及其抗氧化活性研究[J].食品工业科技.2019
[5].罗婷.苹果渣多糖的羧甲基化修饰及其抗氧化活性研究[D].陕西科技大学.2019
[6].朱昌玲,雷鹏,孙达锋.皂荚胶的羧甲基化改性工艺优化[J].中国野生植物资源.2018
[7].方志强,吴彬,李冠辉,胡稳,刘宇.基于羧甲基化木质纤维的高雾度、高透明纸[J].造纸科学与技术.2018
[8].牛庆川,李银莉,李玉萍.天然多糖羧甲基化对其生物活性影响的研究进展[J].天然产物研究与开发.2019
[9].扈佳琪,王丽.羧甲基化沙柳木粉的制备及其吸附性能研究[J].化工新型材料.2018
[10].李银停,周涛.羧甲基化和异羟肟酸化羊栖菜降解多糖的体外抗氧化活性及抗菌活性的研究[C].中国食品科学技术学会第十五届年会论文摘要集.2018
论文知识图
