食品中常见农药残留种类及其检测方法研究

食品中常见农药残留种类及其检测方法研究

论文摘要

本文通过对常见的四大农药残留种类:有机氯农药、有机磷农药、氨基甲酸酯类农药和拟除虫菊酯类农药进行综述,分析目前常用的农药残留检测方法,以期为解决食品中农药残留问题提供有价值的参考。

论文目录

  • 1 农药残留概述
  • 2 农药残留种类分类
  •   2.1 有机氯农药
  •   2.2 有机磷农药
  •   2.3 氨基甲酸酯类农药
  •   2.4 拟除虫菊酯类农药
  • 3 农药残留的检测方法
  •   3.1 气相色谱法
  •   3.2 高效液相色谱法
  •   3.3 色谱/质谱联用法
  •   3.4 超临界流体色谱
  •   3.5 毛细管区带电泳
  • 4 结语
  • 文章来源

    类型: 期刊论文

    作者: 王辉龙,呼妙炫,刘智

    关键词: 农药残留,检测技术,气相色谱法

    来源: 食品安全导刊 2019年24期

    年度: 2019

    分类: 医药卫生科技,工程科技Ⅰ辑

    专业: 轻工业手工业

    单位: 长春中医药大学健康管理学院

    分类号: TS207.53

    DOI: 10.16043/j.cnki.cfs.2019.24.088

    页码: 111-112

    总页数: 2

    文件大小: 1878K

    下载量: 237

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