泉州湾食用鱼中有机氯农药和多氯联苯污染状况与食用安全性的研究

泉州湾食用鱼中有机氯农药和多氯联苯污染状况与食用安全性的研究

论文摘要

于2013年采集泉州湾海域10种食用鱼样品,分析其中的20种有机氯农药(OCPs)和28种多氯联苯(PCBs)的含量、组成、生物富集以及对人体健康的危害进行风险评估。结果显示,鱼体中OCPs和PCBs的浓度分别为(11.20~74.51)×10-9和(4.48~20.44)×10-9(湿重),不同鱼种类中污染物含量差别较大,其中棱鮻和斑鰶体中OCPs和PCBs含量最高。鱼体中OCPs主要以DDTs为主,其他化合物含量均较低,且分子标志示踪来源显示,OCPs主要来源于历史残留;而PCBs主要以高氯代PCBs为主。泉州湾食用鱼对DDTs具有较强的富集能力;对PCBs的富集能力随着氯原子数的增加而增强,但氯原子数大于7时富集能力下降。评估显示,泉州湾鱼类体中PCBs的量可能会危及人体健康。并且,棱鮻、斑鰶、黄姑鱼、叫姑鱼、白姑鱼和四指马鲅的每日允许最大摄入量和每月最大允许餐数均低于安全阀值142.2 g/d和16餐/月,建议消费者不要过度食用这些海产品。

论文目录

  • 1 材料与方法
  •   1.1 样品采集
  •   1.2 样品预处理及分析
  •   1.3 质量控制
  • 2 结果与讨论
  •   2.1 OCPs和PCBs的含量
  •   2.2 OCPs和PCBs的组成
  •   2.3 泉州湾食用鱼对PCBs和OCPs的累积特征
  •   2.4 OCPs和PCBs日均摄入量的评估
  • 3 结 论
  • 文章来源

    类型: 期刊论文

    作者: 张可欣,劳齐斌,汤清清,刘金禄,颜金培,陈立奇,矫立萍

    关键词: 有机氯农药,多氯联苯,滴滴涕,泉州湾

    来源: 海洋环境科学 2019年03期

    年度: 2019

    分类: 工程科技Ⅰ辑

    专业: 环境科学与资源利用

    单位: 自然资源部第三海洋研究所,自然资源部海洋-大气化学与全球变化重点实验室,广东海洋大学广东省近海海洋变化与灾害预警重点实验室,杭州致远医学检验所有限公司,青岛检验检疫技术中心

    基金: 国家自然科学基金(41602360),海洋公益性行业科研专项(20110315),基本科研业务费海三科(2018011,2013012,2009054),青岛海洋科学与技术试点国家实验室开放基金(No.QNLM2016ORP0109)

    分类号: X56

    DOI: 10.13634/j.cnki.mes.2019.03.014

    页码: 413-419

    总页数: 7

    文件大小: 1169K

    下载量: 193

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