论文摘要
环果寡糖糖基转移酶(Cycloinulooligosaccharide fructanotransferase,CFTase)是糖苷水解酶家族的一员(Glycoside Hydrolase Family32,GH32),可以通过催化菊粉分子内的转糖基反应产生一系列的环果寡糖,其中以6个D-呋喃果糖单元通过β-(2,1)-糖苷键连接而成的环状低聚果糖(Cycloinulohexaose,CF6)为主。目前,关于CFTase的研究停留在对酶进行分离纯化和酶学性质表征,而对其催化菊粉产生不同产物的作用机制研究相对较少。本实验室有源于类芽孢杆菌Paenibacillus sp.Lfos16表达的CFTase106,采用P.pastoris X-33表达宿主对其进行异源表达,并与实验室前期构建的E.coli BL21(DE3)重组表达CFTase106比较。结果表明不同表达宿主来源的重组CFTase106的酶学性质没有显著差异。考虑到大肠杆菌易于培养,且生产周期短,可以用于快速评估实验结果。因此,后续实验将以大肠杆菌作为表达系统进行CFTase106的定向进化和固定化研究。为了研究CFTase106催化菊粉产生不同产物的作用机制从而更好地对其进行改造,采用定向进化技术通过易错PCR向cft106基因引入随机突变,构建突变体文库,经筛选获得酶活提高的2株突变菌株。同时,结合突变位点和对CFTase106的三个功能区域(ERH、CR、R4)研究发现ERH区和CR区具有催化环化和水解的催化功能,单独的CR区不表现任何催化活性,而R4区对酶催化环化和水解反应的能力有极为重要的影响。CFTase106催化菊粉的主产物环状低聚果糖在工业生产上具有潜在的应用价值,为了使CFTase106更好的应用于工业生产,采用新型固定化技术酶-无机杂化纳米花对突变的CFTase106进行固定化。结果表明以突变的CFTase106为有机组分,Ca3(PO4)2·3H2O为无机组分合成的酶-无机杂化纳米花颗粒外形呈现出花瓣状的层次结构,单个纳米花的平均直径是5μm。重复应用6次后仍保持63%左右的活性,室温保存10 d后,其残余活性仍保持在60%以上,并且其具有良好的稳定性。
论文目录
文章来源
类型: 硕士论文
作者: 马俊
导师: 唐文竹
关键词: 环果寡糖,异源表达,酶学性质,易错,杂化纳米花
来源: 大连工业大学
年度: 2019
分类: 基础科学
专业: 生物学,生物学
单位: 大连工业大学
分类号: Q55;Q78
DOI: 10.26992/d.cnki.gdlqc.2019.000127
总页数: 61
文件大小: 6798K
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