论文摘要
目的建立一种适用于氨基酸婴儿配方粉中肌醇检测的气相色谱方法。方法样品中的肌醇用水和乙醇提取后,与硅烷化试剂衍生,正己烷提取,经气相色谱分离,氢火焰离子化检测器检测,外标法定量。结果优化了硅烷化条件,改进了前处理过程,肌醇衍生物在0～20mg/L范围内线性关系良好,相关系数r~2为0.9995,在3个添加水平的回收率为88.0%～108.0%,相对标准偏差为1.0%～5.4%,方法检出限为1.0 mg/100 g,定量限为3.0 mg/100 g。结论该方法准确可靠,重复性好,适用于氨基酸婴儿配方粉中肌醇含量的测定。
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 刘莹莹,洪泽淳,刘小玉,熊含鸿,简德威,雷毅,梁旭霞
关键词: 氨基酸婴儿配方奶粉,肌醇,气相色谱法
来源: 食品安全质量检测学报 2019年13期
年度: 2019
分类: 工程科技Ⅰ辑
专业: 化学,轻工业手工业
单位: 广东省食品检验所
分类号: O657.71;TS252.51
页码: 4165-4169
总页数: 5
文件大小: 1268K
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标签：氨基酸婴儿配方奶粉论文; 肌醇论文; 气相色谱法论文;