河南地区市售白酒中邻苯二甲酸酯类塑化剂含量检测结果与分析

论文摘要

目的:了解河南省市售白酒中邻苯二甲酸二正丁酯（DBP）与邻苯二甲酸二（2-乙基）己酯（DEHP）的污染状况。方法:按照《河南省食品安全风险监测计划》和GB 5009.271-2016《食品安全国家标准食品中邻苯二甲酸酯的测定》对河南省销售的白酒进行检测。结果:共检测了白酒样品641份,其中DBP检出率为25.7%,个别样品的检出含量高达16.6 mg/kg,是最大残留量（0.3 mg/kg）55.3倍;DEHP均未超出最大残留量（1.5 mg/kg）。结论:河南省市售白酒整体处于安全水平,一些白酒存在一定程度的DBP污染问题,可能由生产、储存、运输等环节引入,需引起重视加强监测,潜在的健康危害和风险需进一步评估。

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文章来源

类型: 期刊论文

作者: 夏嘉,谷瑞丽,姬建生,刘霞丽,姚晓洁

关键词: 邻苯二甲酸酯,塑化剂,白酒

来源: 食品安全导刊 2019年18期

年度: 2019

分类: 医药卫生科技,工程科技Ⅰ辑

专业: 轻工业手工业

单位: 河南省口岸食品检验检测所

分类号: TS262.3

DOI: 10.16043/j.cnki.cfs.2019.18.068

页码: 106-108

总页数: 3

文件大小: 1916K

下载量: 105

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