导读:本文包含了脑磷脂论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:磷脂,卵磷脂,高效,色谱,大豆磷脂,液相,定性分析。
脑磷脂论文文献综述
里慧,付佳奇,俞微微,胡建恩,武龙[1]（2015）在《鱼脑磷脂对小鼠脂质代谢的影响》一文中研究指出研究鱼脑磷脂对ICR小鼠血脂水平的影响。ICR小鼠随机分成正常对照组、高脂模型组、阳性对照组、鱼脑磷脂低剂量组、鱼脑磷脂高剂量组5组,分别进行灌胃给药。正常对照组喂饲基础饲料,其余各组喂饲高脂饲料,28 d后,测定小鼠的血清胆固醇(TC)、甘油叁脂(TG)、高密度脂蛋白(HDL-C)和低密度脂蛋白(LDL-C)含量。结果显示,鱼脑磷脂可以显着降低高脂血症小鼠的血清TC、TG和LDL-C水平。说明鱼脑磷脂具有降血脂作用。(本文来源于《食品与机械》期刊2015年02期）
张可君[2]（2014）在《从大豆磷脂中分离高纯脑磷脂的研究》一文中研究指出大豆磷脂是大豆油精练的副产品,是分子中含有林芝县单独复合酯。本文利用溶剂提取法和柱层析法两种方法对从大豆磷脂中分离高纯脑磷脂进行了研究,并且分别考察了溶剂提取法中萃取溶剂的用量、萃取次数、萃取温度等因素对萃取结果的影响,以及柱层析法中硅胶初始含水率,流动相含水率以及不同洗脱剂和洗脱方式对分离效果的影响,从而为从大豆磷脂中分离高纯脑磷脂提供了新的途径。(本文来源于《生物技术世界》期刊2014年06期）
张丽,卢航,刘迪,刘鹏宇,朱瑶[3]（2014）在《超声波辅助提取鱼脑磷脂的研究》一文中研究指出以鲣鱼脑为原料,对鱼脑磷脂超声提取方法进行了研究。以磷脂提取率为评价指标,通过单因素和正交试验优化了鱼脑磷脂提取的条件。结果表明:以正己烷-乙醇(体积比2∶1)为提取溶剂,超声提取时间为40 min,超声温度为35℃,固液比为1∶9(g∶mL),超声提取2次,在此条件下鱼脑磷脂的提取率达到氯仿-甲醇法的87.1%;通过薄层色谱分析,确定鲣鱼脑磷脂中含有磷脂酰乙醇胺、磷脂酰胆碱和神经鞘磷脂3种磷脂;用气相色谱法测定鲣鱼脑磷脂的脂肪酸组成,高不饱和脂肪酸中DHA和EPA的含量分别为21.1%和2.4%。研究表明,用超声法提取鱼脑磷脂具有可行性,鱼脑磷脂中含丰富的不饱和脂肪酸,在食品加工中具有一定的应用前景。(本文来源于《大连海洋大学学报》期刊2014年01期）
魏波[4]（2011）在《从大豆磷脂中分离高纯度脑磷脂的研究》一文中研究指出研究了用有机溶剂法从大豆磷脂中提取制备高纯度脑磷脂的工艺,大豆磷脂先用丙酮萃洗溶解去除其中的油脂和游离脂肪酸,然后用无水乙醇溶解除去卵磷脂,最后用石油醚萃取沉淀物得高纯度的脑磷脂。对石油醚萃取高纯度脑磷脂的工艺进行了探讨,得到最佳工艺参数为:料液比为1∶4(w/V);萃取次数为3次;萃取温度为30℃。在此工艺条件下脑磷脂的得率为91.9%,纯度为93.5%。(本文来源于《广东化工》期刊2011年07期）
陈尚卫,戴军,王道营,徐幸莲,徐为民[5]（2010）在《鸭肉肌内卵磷脂和脑磷脂分子种的LC-MS分析鉴定》一文中研究指出建立了高效液相色谱-质谱(HPLC-MS)鉴定鸭肉肌内卵磷脂(PC)和脑磷脂(PE)主要分子种的分析方法。采用固相萃取法提取鸭肉肌内磷脂,以高效液相色谱法在正相半制备硅胶柱(WatersμPorosil 300 mm×7.8mm i d,10μm)上分离制备得到PC和PE,再应用液相色谱-质谱联用技术,在反相柱(Symmetry C18,250 mm×4.6 mm i d,5μm)上分离不同分子种,通过电喷雾电离质谱(ESI-MS)分析鉴定PC和PE的主要分子种组成,其主要脂肪酸组成的结果与气相色谱-质谱(GC-MS)分析结果大致相近。结果表明:南京板鸭常用原料黑羽番鸭肉肌样品中PC的主要分子种为C20:4/C16:0 PC、C18:1/C16:0 PC、C18:2/C18:0 PC、C18:2/C16:0 PC和C18:1/C18:0 PC;PE的主要分子种为:C14:0/C22:4 PE、C18:0/C20:4 PE、C18:0/C18:2 PE、C14:1/C24:2 PE和C18:1/C18:2PE。(本文来源于《食品与发酵工业》期刊2010年08期）
王雅蕾,黄建国,马春建[6]（2010）在《高效液相色谱法测定鸡蛋中的脑磷脂和卵磷脂》一文中研究指出目的:建立鸡蛋中脑磷脂和卵磷脂的高效液相色谱测定方法。方法:取冻干鸡蛋粉30mg,加入5mL甲醇,超声波震荡20min后离心取上清液进样检测。色谱条件为:色谱柱ZorbaxSIL硅胶柱(4.6mm×250mm),流动相为甲醇?1%磷酸(50?1,V/V),流速0.5mL/min,柱温20℃,紫外检测器波长为205nm,进样量5μL。结果:脑磷脂在529.2～5292ng/μL浓度范围内呈线性关系(R2=0.9999),卵磷脂在4455～44550ng/μL浓度范围内呈线性关系(R2=0.9997),脑磷脂和卵磷脂的平均回收率分别为97.54%和96.42%。结论:应用本方法能快速准确同时测定鸡蛋中脑磷脂和卵磷脂的含量,样品前处理简单易行。(本文来源于《分析仪器》期刊2010年03期）
安红,高树刚,杨烨[7]（2010）在《大豆脑磷脂乙酰化改性及其乳化性能测定》一文中研究指出以乙酸酐为乙酰化试剂,嘧啶作为弱碱性催化剂,对大豆脑磷脂进行乙酰化改性。通过正交试验优化反应条件:嘧啶用量为30mmol/100g·LEIF,温度为56℃,反应时间为50min,乙酸酐用量为60mmol/100g·LEIF时,脑磷脂乙酰化率(PECD)可达96.4%。对脑磷脂乙酰化之前与之后的乳化性能进行比较表明,乙酰化脑磷脂的乳化稳定性优于高脑磷脂含量的大豆磷脂。(本文来源于《食品与机械》期刊2010年01期）
罗毅皓[8]（2009）在《紫外分光光度法测定牦牛脑磷脂含量及其定性分析》一文中研究指出测定牦牛脑中磷脂含量,采用紫外分光光度法,测得牦牛脑组织中磷脂含量为6.83%,并利用TLC和红外光谱对提取物进行定性分析。采用紫外分光光度法测定牦牛脑中磷脂含量,测得牦牛脑组织中磷脂含量为6.83%。紫外分光光度法设备简单,试验成本低,测定条件易掌握,并利用TLC和红外光谱对提取物进行定性分析,确证为磷脂。(本文来源于《食品研究与开发》期刊2009年11期）
姜波,万建春,从艳霞[9]（2008）在《柱色谱法制备大豆脑磷脂和肌醇磷脂》一文中研究指出采用溶剂萃取法和柱色谱法相结合的工艺,从大豆油脚中制备肌醇磷脂,研究了不同洗脱剂对柱色谱分离脑磷脂和肌醇磷脂效果的影响。结果表明,大豆油脚先经脱水、脱油,再经95%乙醇浸提后粗分为粗卵磷脂和粗脑磷脂。以硅胶为吸附介质,以粗脑磷脂为原料用V(氯仿)∶V(甲醇)=2∶1的混合溶剂等度洗脱,可获得纯度为80.1%的大豆脑磷脂和90.6%的肌醇磷脂产品。(本文来源于《中国油脂》期刊2008年10期）
罗毅皓[10]（2008）在《牦牛脑磷脂的萃取及其表征》一文中研究指出采用钼蓝比色法测定牦牛脑中磷脂含量,并对提取工艺进行分析讨论,利用TLC和红外光谱对其表征。钼蓝比色法测得牦牛脑组织中磷脂含量为7.26%,最佳提取工艺为:以石油醚为提取溶剂、丙酮为沉淀剂,在45℃下,料液比为1:4,提取70min。(本文来源于《现代食品科技》期刊2008年09期）
脑磷脂论文开题报告
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
大豆磷脂是大豆油精练的副产品,是分子中含有林芝县单独复合酯。本文利用溶剂提取法和柱层析法两种方法对从大豆磷脂中分离高纯脑磷脂进行了研究,并且分别考察了溶剂提取法中萃取溶剂的用量、萃取次数、萃取温度等因素对萃取结果的影响,以及柱层析法中硅胶初始含水率,流动相含水率以及不同洗脱剂和洗脱方式对分离效果的影响,从而为从大豆磷脂中分离高纯脑磷脂提供了新的途径。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
脑磷脂论文参考文献
[1].里慧,付佳奇,俞微微,胡建恩,武龙.鱼脑磷脂对小鼠脂质代谢的影响[J].食品与机械.2015
[2].张可君.从大豆磷脂中分离高纯脑磷脂的研究[J].生物技术世界.2014
[3].张丽,卢航,刘迪,刘鹏宇,朱瑶.超声波辅助提取鱼脑磷脂的研究[J].大连海洋大学学报.2014
[4].魏波.从大豆磷脂中分离高纯度脑磷脂的研究[J].广东化工.2011
[5].陈尚卫,戴军,王道营,徐幸莲,徐为民.鸭肉肌内卵磷脂和脑磷脂分子种的LC-MS分析鉴定[J].食品与发酵工业.2010
[6].王雅蕾,黄建国,马春建.高效液相色谱法测定鸡蛋中的脑磷脂和卵磷脂[J].分析仪器.2010
[7].安红,高树刚,杨烨.大豆脑磷脂乙酰化改性及其乳化性能测定[J].食品与机械.2010
[8].罗毅皓.紫外分光光度法测定牦牛脑磷脂含量及其定性分析[J].食品研究与开发.2009
[9].姜波,万建春,从艳霞.柱色谱法制备大豆脑磷脂和肌醇磷脂[J].中国油脂.2008
[10].罗毅皓.牦牛脑磷脂的萃取及其表征[J].现代食品科技.2008
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