导读:本文包含了蛋白质消化率论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:蛋白质,消化率,生长,性能,细毛羊,精料,消化酶。
蛋白质消化率论文文献综述
李元凤,王伟明,肖霞,何健,白国勇[1]（2019）在《低蛋白质低磷饲粮添加超剂量植酸酶对生长猪生长性能、养分消化率、氮排放及血清生化指标的影响》一文中研究指出试验旨在研究低蛋白质低磷饲粮添加超剂量植酸酶对生长猪生长性能、养分消化率、氮排放及血清生化指标的影响。选择平均体重(38.00±0.20)kg的120头健康杜长大叁元杂种生长猪,按照体重相近、公母各半的原则随机分为3个处理,分别为高蛋白质低能组(粗蛋白质17.0%,净能10.26 MJ/kg)、低蛋白质高能组(粗蛋白质15.5%,净能10.46 MJ/kg)和低蛋白质低能组(粗蛋白质15.5%,净能10.26 MJ/kg)。每个处理设5个重复,每个重复8头猪,正式试验期28 d。结果表明:1)与高蛋白质低能组相比,低蛋白质高能组和低蛋白质低能组腹泻状况和生长性能差异均不显着(P>0.05);2)与高蛋白质低能组相比,低蛋白质高能组和低蛋白质低能组氮和粗脂肪表观消化率均显着提高(P<0.05),3个处理组总能表观消化率差异不显着(P>0.05);3)低蛋白质高能组和低蛋白质低能组粪中氮和磷含量分别比高蛋白质低能组降低18.99%和25.63%、23.30%和30.11%(P>0.05);4)与高蛋白质低能组相比,低蛋白质低能组血清中游离蛋氨酸提高47.47%(P<0.05),与低蛋白质高能组差异不显着(P>0.05),其它游离氨基酸差异不显着(P>0.05)。试验结果表明,在该试验条件下,降低饲粮粗蛋白质1.5个百分点不会影响动物生长性能,同时添加超剂量植酸酶可以降低粪便中氮、磷排放。(本文来源于《养猪》期刊2019年06期）
薛强,张鹤亮,李秀花,薛荣,王君[2]（2019）在《低粗蛋白质氨基酸平衡日粮对仔猪生长性能、血液指标、营养物质表观消化率和腹泻率的影响》一文中研究指出为研究不同水平低粗蛋白质(CP)氨基酸平衡日粮对10～25 kg仔猪的生长性能、血液指标、营养物质表观养分消化率和腹泻率的影响,选取320头10 kg健康的"杜×长×大"叁元杂交断奶仔猪,随机分为4个处理,每个处理4个重复,每个重复20头仔猪。对照组饲喂基础日粮,CP水平为20.1%,其他组饲喂低CP补充氨基酸日粮,CP水平分别为18.3%、14.9%、13.2%,除根据需要补充L-赖氨酸、DL-蛋氨酸、L-苏氨酸、L-色氨酸外,还补充L-缬氨酸、L-异亮氨酸、L-苯丙氨酸和L-组氨酸等,共计8种晶体氨基酸,各处理氨基酸水平均达到或超过NRC(1998)猪营养需要量标准,试验期24 d。结果显示:①20.1%CP组仔猪平均日增重(ADG)显着高于13.2%CP(P<0.05);各组间料重比(F/G)、平均采食量(ADFI)差异均不显着(P>0.05)。②20.1%CP组仔猪血清尿素水平最高,13.2%CP最低,二者差异极显着(P<0.01);各组间总蛋白(TP)、白蛋白(ALB)、球蛋白(GLB)、白蛋白/球蛋白、胰岛素、血糖、免疫球蛋白(IgA)、IgG、IgM水平均差异不显着(P>0.05)。③13.2%CP、14.9%CP组仔猪CP表观消化率极显着低于20.1%CP组(P<0.01);其余指标差异均不显着(P>0.05)。④20.1%CP组仔猪腹泻率最高,13.2%CP组腹泻率最低,且差异显着(P<0.05)。综上所述,日粮CP水平降低至14.9%时对仔猪的生长性能无不良影响;血清尿素水平、CP表观消化率均极显着对于对照组(20.1%CP),仔猪腹泻率大大降低。因此10～25 kg断奶仔猪氨基酸平衡日粮CP水平可降低至14.9%,不影响仔猪的生长性能。(本文来源于《中国畜牧兽医》期刊2019年08期）
孟俊龙,史瑞婕,常明昌,刘靖宇,程艳芬[3]（2019）在《酸法脱酰胺修饰对刺芹侧耳蛋白质消化性和功能特性的影响》一文中研究指出为研究酸法脱酰胺修饰对刺芹侧耳蛋白质的功能特性和消化性的影响,本研究以刺芹侧耳粉为原料,通过碱提酸沉法提取刺芹侧耳蛋白质,并采用0.175mol/L盐酸、57.5℃改性,改性时间为121min5s,制备出脱酰胺修饰蛋白质,探索脱酰胺改性对蛋白质的消化性及功能特性的影响。结果表明:脱酰胺修饰可提高刺芹侧耳蛋白质的溶解性、持油性、起泡性和乳化性,但对其持水性的改善作用不明显;同时脱酰胺修饰蛋白质表面疏水性和荧光强度增大,蛋白质巯基和二硫键含量变化不明显;体外消化率提高,消化产物的多肽含量降低,游离氨基酸含量增大。酸法脱酰胺修饰可在一定程度上有效改善蛋白质的功能特性和提高蛋白质的体外消化水平。(本文来源于《菌物学报》期刊2019年07期）
赵洋洋,韩永胜,李伟,王晓玲,李建国[4]（2019）在《不同蛋白质水平高精料饲粮对荷斯坦奶公牛育肥性能、养分表观消化率及血清生化指标的影响》一文中研究指出本试验旨在研究不同蛋白质水平高精料饲粮对荷斯坦奶公牛生长性能、养分表观消化率及血清生化指标的影响。选取体重(197.07±11.11) kg和体况相近的荷斯坦奶公牛90头,随机分为3组,每组30头,各组间平均体重差异不显着(P>0.05)。试验分3个体重阶段(200～300 kg、300～400 kg、400～500 kg)进行。在每个体重阶段,Ⅰ组、Ⅱ组和Ⅲ组分别饲喂低、中和高蛋白质水平饲粮。在同一体重阶段各组饲粮能量水平相同,精粗比均为90∶10。试验期193 d。结果显示:1)试验各组各体重阶段及全期平均日增重(ADG)、干物质采食量(DM I)、可消化干物质采食量(DDMI)、DDMI/ADG和DMI/ADG均差异不显着(P> 0. 05)。2) 200～300 kg体重阶段,Ⅰ组中性洗涤纤维(NDF)的表观消化率显着高于Ⅲ组(P <0.05); 300～400 kg体重阶段,Ⅲ组粗蛋白质(CP)的表观消化率比Ⅰ组提高了4.27%(P<0.05),Ⅰ组的NDF表观消化率比Ⅱ、Ⅲ组分别提高了16.06%和10.42%(P<0.05)。3) 200～300 kg体重阶段,Ⅲ组CP消化量极显着高于Ⅰ组(P<0.01); 300～400 kg体重阶段,各组间CP消化量差异极显着(P<0.01),Ⅰ组NDF消化量显着高于Ⅱ、Ⅲ组(P <0.05); 400～500 kg体重阶段及全期,各组间CP消化量差异极显着(P<0.01)。4)各体重阶段,血清生长激素(GH)含量随饲粮蛋白质水平的升高有所增加,但各组间差异不显着(P>0.05); 200～300 kg体重阶段,Ⅲ组血清甲状腺素(T4)含量显着高于Ⅰ组(P<0.05); 300～400 kg体重阶段,Ⅲ组血清葡萄糖(GLU)含量显着高于Ⅰ组(P<0.05),Ⅱ、Ⅲ组血清谷草转氨酶(AST)活性比Ⅰ组分别提高了8.63%和10.98%(P<0.05)。综合分析各项指标得出,在本试验条件下,6～12月龄不同体重阶段奶公牛的饲粮蛋白质水平建议值(干物质基础)如下:200～300 kg体重阶段,饲粮蛋白质水平为15.00%; 300～400 kg体重阶段,饲粮蛋白质水平为15.00%; 400～500 kg体重阶段,饲粮蛋白质水平为14.00%。(本文来源于《动物营养学报》期刊2019年07期）
郑倩清,欧阳佩佩,黄诚[5]（2019）在《自动凯氏定氮仪测定食品中蛋白质消化条件的改进》一文中研究指出目的优化自动凯氏定氮仪测定食品中蛋白质含量的消化条件。方法选择3种不同类别的食品分别进行测量,研究样品量、催化剂配比(K_2SO_4用量/CuSO_4用量,以克计,以下同)、浓硫酸用量、消化时间和消化温度对蛋白质测定的影响。结果实验得出最佳消化条件为:大米样品量0.8 g,催化剂配比6/0.4,浓硫酸用量12.00 mL, 420℃消化80 min;香肠样品量0.8 g,催化剂配比6/0.2,浓硫酸用量10.00 mL, 420℃消化90 min;纯牛奶样品量1.00 mL,催化剂配比6/0.2,浓硫酸用量10.00 mL, 420℃消化70 min。平行测定结果的相对标准偏差分别为0.21%、0.29%、0.50%,加标回收率均在99%以上。结论采用优化消化条件后的自动凯氏定氮仪测定食品中蛋白质含量精密度高,稳定性好,测定结果准确可靠,满足日常检测要求。(本文来源于《食品安全质量检测学报》期刊2019年10期）
魏立民,刘圈炜,孙瑞萍,黄丽丽,邢漫萍[6]（2019）在《低蛋白质日粮添加蛋氨酸对海南猪生长性能和饲料养分消化率的影响》一文中研究指出为研究低蛋白质日粮条件下,添加蛋氨酸对海南猪生长性能和饲料养分消化率的影响,将健康、体重为(46.52±3.55)kg的阉割海南猪公猪36头,随机分为3个处理组,每个处理组3个重复,每重复4头猪。其中1个处理组为对照组,蛋白质水平15%,蛋氨酸水平为0.395%,其余2个处理组为试验组,日粮蛋白质水平均为13%,赖氨酸水平为试验Ⅰ组0.395%,试验Ⅱ组0.495%。试验期为35 d。结果表明:(1)试验Ⅱ组海南猪的生长性能与对照组比较差异不显着(P>0.05);(2)试验Ⅱ组显着提高海南猪的粗蛋白质和磷的表观消化率(P<0.05),提高钙的表观消化率,但没有达到显着水平(P>0.05)。海南猪日粮蛋白质水平降低2个百分点,同时提高日粮中的蛋氨酸水平至0.495%,不会降低海南猪的生长速度,建议在海南猪生产中使用。(本文来源于《饲料研究》期刊2019年05期）
王亚,赵峰,张虎,党方昆,高庆涛[7]（2019）在《猪仿生消化中小肠阶段消化酶对饲粮总能与粗蛋白质消化率的贡献》一文中研究指出本试验旨在探讨猪仿生消化中小肠阶段主要消化酶的组成及活性对饲粮养分消化率的贡献,为仿生消化法评定猪饲粮养分的消化率提供参考。试验采用单因素完全随机设计,5个处理分别为胃模拟消化、胃+小肠(淀粉酶)模拟消化、胃+小肠(淀粉酶+糜蛋白酶)模拟消化、胃+小肠(淀粉酶+糜蛋白酶+胰蛋白酶)模拟消化、胃+小肠(淀粉酶+糜蛋白酶+胰蛋白酶+小肠消化4 h时补充消化酶)模拟消化,每个处理5个重复,每个重复1根消化管。考察各处理条件下玉米、豆粕、小麦麸及玉米-豆粕型饲粮的干物质、粗蛋白质及总能消化率的差异和各消化酶的贡献。结果表明:1)模拟小肠液中淀粉酶、糜蛋白酶均可显着提高胃消化后玉米、豆粕、小麦麸及玉米-豆粕型饲粮的干物质、粗蛋白质以及总能的消化率(P<0.05);胰蛋白酶可以进一步提高胃消化后豆粕、小麦麸的干物质、粗蛋白质以及总能消化率(P<0.05);补充3种消化酶可以提高对小麦麸粗蛋白质及玉米-豆粕型饲粮干物质、粗蛋白质及总能的消化率(P<0.05)。2)小肠液中消化酶对饲粮养分消化率的贡献上,因饲粮底物的不同而异,其中淀粉酶、糜蛋白酶对总能和粗蛋白质消化率的贡献相对较高,而胰蛋白酶和补充消化酶对饲粮养分消化率的贡献虽然相对较少,但也可以引起消化率显着性差异(P<0.05)。在猪的小肠模拟消化阶段,淀粉酶、糜蛋白酶、胰蛋白酶及补充消化酶对饲粮养分的消化程度均有显着性贡献。(本文来源于《动物营养学报》期刊2019年07期）
王思宇,马兴跃,李银江,欧阳依娜,李卫娟[8]（2019）在《饲粮蛋白质水平对空怀云南半细毛羊养分消化率的影响》一文中研究指出研究选择25只空怀期云南半细毛羊母羊,分为5组,分别饲喂5个不同蛋白质水平饲粮(8.4%、10.0%、12.3%、13.6%和15.9%),进行消化代谢试验。结果表明:①后4组干物质(DM)消化率均显着高于1组,且3组、4组、5组与1组差异达到极显着水平,其中4组的DM消化率最高。②氮(N)消化率除3组外随饲粮蛋白质水平的升高而升高,且4组和5组均极显着高于前3组,2组和3组均极显着高于1组。③中性洗涤纤维(NDF)消化率随饲粮蛋白质水平的升高而升高,除2组和3组间、4组和5组间差异不显着外,其余各组间差异显着。④酸性洗涤纤维(ADF)消化率,除3组外,随饲粮蛋白质水平的升高而升高,其中5组显着高于4组,极显着高于前3组;4组极显着高于1组;3组显着高于1组。⑤各组的钙(Ca)和磷(P)消化率没有显着差异。⑥从1组到4组总能(GE)消化率依次增高,除4组和5组极显着高于1组外,其余各组间差异不显着。综上,饲粮蛋白质水平能显着影响DM、N、NDF、ADF和GE的消化率,但对Ca、P消化率没有影响;饲粮蛋白质水平达到13.6%有利于提高云南半细毛羊空怀母羊对养分的消化率。(本文来源于《饲料研究》期刊2019年03期）
田秀娥,万美娇,王永军,张阳[9]（2019）在《水煮和提取处理对中草药干物质消化率和小肠可消化蛋白质的影响》一文中研究指出研究水煮和提取处理对中草药干物质消化率和小肠可消化蛋白质的影响,揭示提取过程对营养价值影响的作用机理,对于客观评定中草药提取残渣的营养价值具有重要意义。采用尼龙袋试验分别测定黄芪、麦芽和甘草3种原料及其经水煮和提取处理后产物的瘤胃降解动力学参数,并分别估算其主要养分在瘤胃的有效降解率(effective degradability,ED);采用移动尼龙袋试验分别测定3种原料及其经水煮和提取处理后产物瘤胃未降解干物质(nondegradable dry matte,UDM)和未降解蛋白质(nondegradable protein,UDP)的小肠消化率(intestinal digestibility,Idg),在此基础上分别估算其干物质消化率(dry matter digestibility,DDM)和小肠可消化粗蛋白质(intestinal digestible crude protein,IDCP)含量。结果表明:1)3种中草药经水煮和提取处理后产物的EDDM(effective degradability of dry matter)和EDCP(effective degradability of crude protein)均分别显着低于其未处理原料(P<0.05),但EDNDF(effective degradability of NDF)和EDADF(effective degradability of ADF)均分别显着高于其未处理原料(P<0.05);2)3种中草药经水煮和提取处理后产物的IdgUDM(intestinal digestibility of UDM)和IdgUDP(intestinal digestibility of UDP)均显着高于其未处理原料(P<0.05);3)水煮处理显着提高了3种中草药处理后产物的DDM(P<0.05),显着提高了麦芽处理后产物的IDCP和IDCP/CP,提取处理显着提高了麦芽提取残渣的DDM、IDCP和IDCP/CP(P<0.05),显着降低了甘草提取残渣的IDCP和IDCP/CP和黄芪的IDCP(P<0.05)。在无特殊需求时完全没有必要对饲料进行水煮处理;麦芽提取残渣具有作为优质精饲料的营养潜力;黄芪和甘草提取残渣具有作为优质粗饲料的营养潜力。(本文来源于《草业学报》期刊2019年02期）
刘小红,马睿,孟玉琼,韩步鹰,千康康[10]（2018）在《亚成体叁倍体虹鳟的蛋白质营养:饲料需求及对抗氧化能力,蛋白质消化吸收的影响》一文中研究指出为了评估亚成体叁倍体虹鳟的饲料蛋白质需求(初始平均体重:233g),本实验配制了六种蛋白水平递增的等能等脂饲料(31.6,35.4,40.7,43.3,45.8和52.4%),进行了为期80天的养殖试验。每种饲料做四个网箱重复,均在淡水网箱中养殖(每个网箱100条鱼)。养殖结束后进行采样分析,结果表明,在饲料脂肪含量为20%(总能量为22kJ/g)时,亚成体叁倍体虹鳟鱼的饲料蛋白质需求为45.8%。最佳饲料蛋白质水平提高了蛋白质的消化和吸收能力。低蛋白质水平饲料(31.6-35.4%)可能导致鱼肝的氧化损伤,而饲料蛋白质水平过高(52.4%)可能会限制鱼类对小肽的吸收。(本文来源于《2018年中国水产学会学术年会论文摘要集》期刊2018-11-15）
蛋白质消化率论文开题报告
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
为研究不同水平低粗蛋白质(CP)氨基酸平衡日粮对10～25 kg仔猪的生长性能、血液指标、营养物质表观养分消化率和腹泻率的影响,选取320头10 kg健康的"杜×长×大"叁元杂交断奶仔猪,随机分为4个处理,每个处理4个重复,每个重复20头仔猪。对照组饲喂基础日粮,CP水平为20.1%,其他组饲喂低CP补充氨基酸日粮,CP水平分别为18.3%、14.9%、13.2%,除根据需要补充L-赖氨酸、DL-蛋氨酸、L-苏氨酸、L-色氨酸外,还补充L-缬氨酸、L-异亮氨酸、L-苯丙氨酸和L-组氨酸等,共计8种晶体氨基酸,各处理氨基酸水平均达到或超过NRC(1998)猪营养需要量标准,试验期24 d。结果显示:①20.1%CP组仔猪平均日增重(ADG)显着高于13.2%CP(P<0.05);各组间料重比(F/G)、平均采食量(ADFI)差异均不显着(P>0.05)。②20.1%CP组仔猪血清尿素水平最高,13.2%CP最低,二者差异极显着(P<0.01);各组间总蛋白(TP)、白蛋白(ALB)、球蛋白(GLB)、白蛋白/球蛋白、胰岛素、血糖、免疫球蛋白(IgA)、IgG、IgM水平均差异不显着(P>0.05)。③13.2%CP、14.9%CP组仔猪CP表观消化率极显着低于20.1%CP组(P<0.01);其余指标差异均不显着(P>0.05)。④20.1%CP组仔猪腹泻率最高,13.2%CP组腹泻率最低,且差异显着(P<0.05)。综上所述,日粮CP水平降低至14.9%时对仔猪的生长性能无不良影响;血清尿素水平、CP表观消化率均极显着对于对照组(20.1%CP),仔猪腹泻率大大降低。因此10～25 kg断奶仔猪氨基酸平衡日粮CP水平可降低至14.9%,不影响仔猪的生长性能。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
蛋白质消化率论文参考文献
[1].李元凤,王伟明,肖霞,何健,白国勇.低蛋白质低磷饲粮添加超剂量植酸酶对生长猪生长性能、养分消化率、氮排放及血清生化指标的影响[J].养猪.2019
[2].薛强,张鹤亮,李秀花,薛荣,王君.低粗蛋白质氨基酸平衡日粮对仔猪生长性能、血液指标、营养物质表观消化率和腹泻率的影响[J].中国畜牧兽医.2019
[3].孟俊龙,史瑞婕,常明昌,刘靖宇,程艳芬.酸法脱酰胺修饰对刺芹侧耳蛋白质消化性和功能特性的影响[J].菌物学报.2019
[4].赵洋洋,韩永胜,李伟,王晓玲,李建国.不同蛋白质水平高精料饲粮对荷斯坦奶公牛育肥性能、养分表观消化率及血清生化指标的影响[J].动物营养学报.2019
[5].郑倩清,欧阳佩佩,黄诚.自动凯氏定氮仪测定食品中蛋白质消化条件的改进[J].食品安全质量检测学报.2019
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[7].王亚,赵峰,张虎,党方昆,高庆涛.猪仿生消化中小肠阶段消化酶对饲粮总能与粗蛋白质消化率的贡献[J].动物营养学报.2019
[8].王思宇,马兴跃,李银江,欧阳依娜,李卫娟.饲粮蛋白质水平对空怀云南半细毛羊养分消化率的影响[J].饲料研究.2019
[9].田秀娥,万美娇,王永军,张阳.水煮和提取处理对中草药干物质消化率和小肠可消化蛋白质的影响[J].草业学报.2019
[10].刘小红,马睿,孟玉琼,韩步鹰,千康康.亚成体叁倍体虹鳟的蛋白质营养:饲料需求及对抗氧化能力,蛋白质消化吸收的影响[C].2018年中国水产学会学术年会论文摘要集.2018
论文知识图
