德育教育在“乳品工艺学”课程中的融入与实践

德育教育在“乳品工艺学”课程中的融入与实践

论文摘要

大学阶段是学生世界观、人生观、价值观形成和成长成才的关键时期,德育教育对大学生的自身成才、社会发展及我国经济战略目标的实现都有着至关重要的作用。德育教育不应该仅仅只在德育课程中来完成,专业课教学对学生的德育教育同样有着重要的作用。每一位专业课教师都应认识到自身所肩负的德育教育的职责,在专业课中充分挖掘德育教育的切入点,将德育教育贯穿于整个教学中,在传授专业知识的同时,对学生潜移默化、润物无声地进行德育教育,提高德育教育的实效性。

论文目录

  • 1 国外德育教育现状
  • 2 加强师德建设发挥自身道德教育优势
  • 3 德育教育在“乳品工艺学”课程中的实践
  •   3.1 课前三分钟教育[5]
  •   3.2 授课过程中结合乳品行业典型案例对学生进行职业素养及职业道德教育
  •   3.3 实验课特殊安排
  •   3.4 课后布置特殊作业,把握好第二课堂
  •   3.5 充分利用实训、实习等实践教学环节
  •   3.6 改革考核评价标准,强调过程评价
  • 4 实践成效
  • 5 结语
  • 文章来源

    类型: 期刊论文

    作者: 申晓琳,李若昱,张秀凤,付丽

    关键词: 德育教育,乳品工艺学,融入,实践

    来源: 农产品加工 2019年20期

    年度: 2019

    分类: 农业科技,工程科技Ⅰ辑,社会科学Ⅱ辑

    专业: 轻工业手工业,高等教育

    单位: 河南牧业经济学院食品与生物工程学院,吉林大学材料科学与工程学院

    基金: 河南牧业经济学院项目“科技创新团队”(HUAHE2015010),河南牧业经济学院项目“食品科学与工程专业核心课程教学团队”(84000013)

    分类号: TS252.4-4;G641

    DOI: 10.16693/j.cnki.1671-9646(X).2019.10.065

    页码: 99-102

    总页数: 4

    文件大小: 1899K

    下载量: 30

    相关论文文献

    标签:;  ;  ;  ;  

    德育教育在“乳品工艺学”课程中的融入与实践
    下载Doc文档

    猜你喜欢