产物特性论文_孙晓洋,张丽芬,龚凌霄,田少君

导读:本文包含了产物特性论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译,主要关键词:光谱,米糠油,特性,竹材,磁共振,裂纹,甘油。

产物特性论文文献综述

孙晓洋,张丽芬,龚凌霄,田少君[1](2019)在《米糠油酶法脱胶及其副产物应用特性研究》一文中研究指出米糠油由于其均衡的脂肪酸组成且富含活性物质包括谷维素、植物甾醇和生育酚等,具有丰富的营养价值和良好的生理功能,被世界卫生组织推荐为叁大营养健康油脂之一。但是,米糠油磷脂含量较高且难以脱除致使其精炼困难。实验结果显示:利用磷脂酶A1催化米糠油脱胶可将其含磷量从332.5 mg·kg~(-1)降至9.3 mg·kg~(-1),而水化脱胶和酸法脱胶将含磷量分别降至120.5 mg·kg~(-1)和66.4 mg·kg~(-1);酶法脱胶、水化脱胶和酸法脱胶米糠油谷维素和总生育酚保留率分别为97.58%和96.81%、91.44%和85.98%、92.58%和87.75%;酶法脱胶米糠油脂肪酸组成无明显变化。另外,米糠油经酶法脱胶、水化脱胶和酸法脱胶所得副产物-磷脂中溶血磷脂含量分别为60.56%,13.32%和14.39%,且利用酶法脱胶所得磷脂所制备乳液的粒径较小和稳定性较好。研究结果将有助于米糠油酶法脱胶的推广和食品工业评估酶法脱胶所得磷脂的潜在应用。(本文来源于《中国食品科学技术学会第十六届年会暨第十届中美食品业高层论坛论文摘要集》期刊2019-11-13)

许喆,陈慧,许诗琦,樊凤娇,石璞洁[2](2019)在《贻贝蛋白水解产物的营养特性及其成骨活性的研究》一文中研究指出海鲜产品由于其含有对人体健康有益的丰富营养和生物活性成分而受到人们喜爱。其中源自贻贝蛋白的生物活性肽,特别是对于骨生长的有益效果鲜有人报道。在该研究中,分离了来自贻贝的水溶性蛋白质,并考察其对去卵巢小鼠骨骼系统的影响。水提取的贻贝蛋白在体外进行模拟消化得到不同阶段的酶水解产物,并通过成骨细胞增殖实验筛选具有粗成骨细胞增殖的水解产物。其中,胃蛋白酶酶解2小时之后再用胰蛋白酶酶解3小时的水解产物显示出最高的成骨活性,其诱导小鼠MC3T3-E1前成骨细胞增殖率为35.56±2.92%。该水应用提供一些理论和实践基础解产物的碱性磷酸酶活性为2.94±0.10 mU,与对照相比增加了19.78%。此外,这些水解产物通过液相和氨基酸分析仪测定其中的肽的分子量分布及游离氨基酸的组成,用以评价其营养特性。这些研究结果表明,来自贻贝的水溶性蛋白质有利于骨骼的生长和健康,可以作为生物活性成分用于功能性食品的开发中。(本文来源于《中国食品科学技术学会第十六届年会暨第十届中美食品业高层论坛论文摘要集》期刊2019-11-13)

魏佩玲,高维明,柴婷,罗晓晖,宫平[3](2019)在《植物油副产物-甘油对山羊生产性能和胴体特性的影响》一文中研究指出文章旨在研究废弃植物油中提取的甘油对山羊生产性能、胴体特征和肌肉化学成分的影响。试验选择24只初重为(16.8±0.46)kg的未阉割公山羊,采用完全随机设计随机分为4组,每组6个重复,每个重复1头山羊。试验日粮在干物质基础上分别添加0、2、4、6%植物油副产物(甘油含量63.42%、粗脂肪含量47.78%)。试验结果发现,与饲喂0%、2%和4%植物油副产物日粮的山羊相比,饲喂6%植物油副产物日粮的山羊干物质摄入量、生长性能和胴体性状均显着降低(P <0.05)。6%比4%植物油副产物组显着降低了山羊热屠体重、冷屠体重和屠宰率(P <0.05)。与2%植物油副产物组相比,6%植物油副产物组前腿占比显着提高8.67%(P <0.05)。日粮添加不同水平的植物油副产物对山羊最长肌化学成分含量的影响均无显着差异(P> 0.05)。综上所述,在育肥期日粮中添加高达4%植物油副产物可以促进山羊生长性能最大化。利用废弃植物油提取的甘油可以作为山羊饲料中的能量原料替代谷物。(本文来源于《中国饲料》期刊2019年20期)

王浒,李艺漩,王洋,尧命发,张岩[4](2019)在《PRF50燃料低温重整产物对中等负荷下发动机燃烧及排放特性影响的研究》一文中研究指出采用试验的方法,利用重整器和发动机台架研究了正庚烷和异辛烷体积比1∶1的PRF50燃料在不同重整温度下的低温重整产物及其对压燃发动机中等负荷下燃烧和排放特性的影响。研究结果表明,PRF50燃料在450K~750K的重整温度下低温反应放热量较少,重整器内温度基本不变。重整产物中的轻烃分子对发动机燃烧具有促进作用,可以使燃料重心(CA50)提前,而产物中的CO、CO_2对燃烧具有抑制作用;随着重整温度的提升,重整产物促进作用逐渐增强,达到最高值后逐渐减弱;在相同喷油时刻下,随着重整温度的增加,指示热效率先逐渐升高后降低,最多提高2%。(本文来源于《内燃机工程》期刊2019年05期)

江连洲,胡继莹,张潇元,张菀坤,李杨[5](2019)在《不同品种大豆分离蛋白体外消化产物的结构特性》一文中研究指出以我国5种大豆分离蛋白(SPI)为基础原料,运用多种蛋白分析检测手段,研究这5种大豆分离蛋白结构对体外模拟消化特性的影响。结果表明:大豆分离蛋白及消化产物的红外光谱、拉曼光谱分析二级结构元素含量变化规律基本一致,α-螺旋结构、β-折迭结构与DH呈现一定相关性。5种大豆分离蛋白样品及其消化产物的酪氨酸残基趋向于"暴露式",随着消化时间的延长,λmax整体上增大,拉曼色氨酸侧链归属谱带强度随消化时间的延长逐渐降低,表明色氨酸残基趋向于亲水性微环境。5种大豆分离蛋白经连续5 h的体外模拟消化试验,水解度DH随着消化时间的延长而增加,当消化时间超过1 h后,DH的增加速度减慢,而在相同条件下不同样品DH存在差异性。(本文来源于《中国食品学报》期刊2019年09期)

张雨,徐佳佳,马中青,王浚浩,李文珠[6](2019)在《烘焙预处理对方竹热解产物特性的影响》一文中研究指出以小径级竹材方竹Chimonobambusa quadrangularis为研究对象,采用程序控温管式炉、热重红外联用仪(TG-FTIR)和快速热解-气质联用仪(Py-GC/MS)等开展方竹烘焙与热解试验,探究烘焙温度(210, 240, 270和300℃)对热解(550℃)过程中气、固、液叁态产物特性的影响,分析方竹烘焙后固体产物热解机制。结果表明:随烘焙温度升高,固体产物中碳元素及固定碳相对含量显着提高,氧元素及挥发分相对含量明显降低,氧碳比由0.72减小到0.53,热值由18.32 MJ·kg-1增加到21.65 MJ·kg-1,竹材能量密度显着提高。热解气体产物主要有二氧化碳(CO2)、水蒸气(H2O)、一氧化碳(CO)、甲烷(CH4)和氢气(H2),其中CO2产量最大;随烘焙程度加深,CO2, CO,H2O, CH4产量均减小,H2增加。热解液体产物主要有酸类、酚类、呋喃类、酮类和醛类等,其中酸类、酚类以及呋喃类相对含量较高,分别为12.69%, 34.72%和29.80%,酮类及醛类相对含量较少,分别为9.32%和11.87%;随烘焙温度升高,酸类、醛类及呋喃类相对含量逐渐降低,酚类及酮类逐渐增加。图6表1参26(本文来源于《浙江农林大学学报》期刊2019年05期)

尚海林,马骁,程赋,李涛,傅华[7](2019)在《炸药燃烧产物驱动裂纹动态扩展耦合特性》一文中研究指出为了研究炸药燃烧产物驱动基体中裂纹动态扩展的耦合特性,加深对武器装药意外点火后反应进入裂纹形成对流燃烧引发高烈度反应的机理性认识,采用热点火方式对某奥克托今(HMX)基(质量分数为95%)高聚物粘结炸药PBX预置缺口点火,采用数字高速摄影技术对炸药燃烧产物驱动裂纹动态扩展过程开展了实验研究。结果表明,由于高聚物粘结炸药(PBX)存在较强的细观非均匀性,同一种炸药的不同样品细观结构也不完全相同,导致其裂纹扩展路径存在差异(可能沿直线传播,也可能会发生偏转),但是在相同的约束条件和预应力下其扩展速度基本一致,本研究实验条件下,该PBX炸药裂纹扩展平均速度为146.7 m·s~(-1)。(本文来源于《含能材料》期刊2019年10期)

李芙蓉,范国枝,王文清[8](2019)在《Fe~0/Fe~(2+)去除硫酸根的产物特性及反应机理》一文中研究指出在不同的供氧条件下,开展了利用Fe~0/Fe~(2+)复合体系去除硫酸根的实验研究,对反应产物进行了X射线衍射(XRD)、扫描电子显微镜(SEM)及X射线光电子能谱分析(XPS)表征,并剖析了其作用机理。结果表明:供氧条件对硫酸根的去除效果由好到差的顺序依次为:限制供氧>好氧>厌氧,硫酸根的去除率分别为(93.4±1.3)%、(67.1±3.2)%和(18.8±2.8)%。经表征确定限制供氧条件下产生的墨绿色絮体为硫酸盐绿锈,而好氧条件下的最终产物主要为纤铁矿。限制供氧条件下Fe~0/Fe~(2+)复合体系制备硫酸盐绿锈去除硫酸根实质是传统氧化法和共沉淀法制备硫酸盐绿锈的结合,克服了传统方法的缺点,具有操作简便,成本低廉的特点。(本文来源于《化学世界》期刊2019年09期)

方正美,吕海燕,张媛媛,宁奕飞,潘铁英[9](2019)在《溶剂特性对淖毛湖煤加氢液化中间产物反应行为的影响》一文中研究指出为探究溶剂特性对煤加氢液化中间产物反应行为的影响,以新疆淖毛湖煤作为原料,四氢萘、循环溶剂及十氢萘作为供氢溶剂,在高压搅拌釜中进行直接加氢液化实验,并运用电子顺磁共振手段分析了中间产物-沥青质的自由基浓度的变化。结果表明,四氢萘溶剂中沥青质随反应温度的升高在大量生成的同时又被转化,产率从290℃的12.92%到350℃的最大34.13%再到430℃的15.98%;循环溶剂中沥青质产率先持续上升,290℃即有31.89%,400℃达到最大47.96%,之后由于结焦反应降低至33.90%。十氢萘溶剂中沥青质产率变化趋势与四氢萘一致。叁种溶剂中沥青质自由基浓度的变化趋势相同,均在350℃达到最大值,分别是1.778×10~(18)、2.323×10~(18)和1.930×10~(18)/g,整体上看循环溶剂数值要高于四氢萘,十氢萘介于两者之间。而四氢萘及循环溶剂中沥青质的g值在2.00323-2.00403,变化趋势与液化气体产物中CO_x含量变化相吻合。(本文来源于《燃料化学学报》期刊2019年08期)

方书起,崔俊乐,史兆臣,白净,常春[10](2019)在《医疗固体废弃物热解及其产物特性分析》一文中研究指出目前关于医疗固体废弃物热解的研究主要集中在热解条件对产物分布的影响,在产物成分及应用方向少有报道。本试验将预处理后的医疗固体废弃物在450~550℃下进行热解处理,对热解后产生的气体、液体、固体叁相产物,系统地分析了其成分及产物特性,并提出其进一步资源化利用方向。结果表明,所得气体产物中可燃组分占83.17%,热值为10995kcal/m3(1kcal=4.18kJ);液体产物热值为8973kcal/kg,进一步分离提纯后所得产物中烃类组分占67.81%,热值可达10214kcal/kg;固体产物经过改质后,碳含量高达63.13%,热值为5455kcal/kg。研究表明,医疗固体废弃物热解得到的气、液、固叁相产物在资源化利用方面都具有一定的价值,除了可以直接用作替代燃料外,叁相产物中均含有多种应用广泛的化工原料。(本文来源于《化工进展》期刊2019年12期)

产物特性论文开题报告

(1)论文研究背景及目的

此处内容要求:

首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景,再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题,并提出你的论文准备的观点或解决方法。

写法范例:

海鲜产品由于其含有对人体健康有益的丰富营养和生物活性成分而受到人们喜爱。其中源自贻贝蛋白的生物活性肽,特别是对于骨生长的有益效果鲜有人报道。在该研究中,分离了来自贻贝的水溶性蛋白质,并考察其对去卵巢小鼠骨骼系统的影响。水提取的贻贝蛋白在体外进行模拟消化得到不同阶段的酶水解产物,并通过成骨细胞增殖实验筛选具有粗成骨细胞增殖的水解产物。其中,胃蛋白酶酶解2小时之后再用胰蛋白酶酶解3小时的水解产物显示出最高的成骨活性,其诱导小鼠MC3T3-E1前成骨细胞增殖率为35.56±2.92%。该水应用提供一些理论和实践基础解产物的碱性磷酸酶活性为2.94±0.10 mU,与对照相比增加了19.78%。此外,这些水解产物通过液相和氨基酸分析仪测定其中的肽的分子量分布及游离氨基酸的组成,用以评价其营养特性。这些研究结果表明,来自贻贝的水溶性蛋白质有利于骨骼的生长和健康,可以作为生物活性成分用于功能性食品的开发中。

(2)本文研究方法

调查法:该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。

观察法:用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。

实验法:通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。

文献研究法:通过调查文献来获得资料,从而全面的、正确的了解掌握研究方法。

实证研究法:依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。

定性分析法:对研究对象进行“质”的方面的研究,这个方法需要计算的数据较少。

定量分析法:通过具体的数字,使人们对研究对象的认识进一步精确化。

跨学科研究法:运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。

功能分析法:这是社会科学用来分析社会现象的一种方法,从某一功能出发研究多个方面的影响。

模拟法:通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。

产物特性论文参考文献

[1].孙晓洋,张丽芬,龚凌霄,田少君.米糠油酶法脱胶及其副产物应用特性研究[C].中国食品科学技术学会第十六届年会暨第十届中美食品业高层论坛论文摘要集.2019

[2].许喆,陈慧,许诗琦,樊凤娇,石璞洁.贻贝蛋白水解产物的营养特性及其成骨活性的研究[C].中国食品科学技术学会第十六届年会暨第十届中美食品业高层论坛论文摘要集.2019

[3].魏佩玲,高维明,柴婷,罗晓晖,宫平.植物油副产物-甘油对山羊生产性能和胴体特性的影响[J].中国饲料.2019

[4].王浒,李艺漩,王洋,尧命发,张岩.PRF50燃料低温重整产物对中等负荷下发动机燃烧及排放特性影响的研究[J].内燃机工程.2019

[5].江连洲,胡继莹,张潇元,张菀坤,李杨.不同品种大豆分离蛋白体外消化产物的结构特性[J].中国食品学报.2019

[6].张雨,徐佳佳,马中青,王浚浩,李文珠.烘焙预处理对方竹热解产物特性的影响[J].浙江农林大学学报.2019

[7].尚海林,马骁,程赋,李涛,傅华.炸药燃烧产物驱动裂纹动态扩展耦合特性[J].含能材料.2019

[8].李芙蓉,范国枝,王文清.Fe~0/Fe~(2+)去除硫酸根的产物特性及反应机理[J].化学世界.2019

[9].方正美,吕海燕,张媛媛,宁奕飞,潘铁英.溶剂特性对淖毛湖煤加氢液化中间产物反应行为的影响[J].燃料化学学报.2019

[10].方书起,崔俊乐,史兆臣,白净,常春.医疗固体废弃物热解及其产物特性分析[J].化工进展.2019

论文知识图

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