食品包装材料中双酚A和壬基苯酚迁移量检测方法的研究

论文摘要

采用高效液相色谱-荧光检测法,研究不用食品模拟物（水性、酸性、酒性、脂肪性）中双酚A和壬基苯酚迁移情况。建立了不同食品模拟物中目标物的前处理方法,各类型食品模拟物对应的标准溶液线性良好,相关系数达0.999以上,双酚A和壬基苯酚迁移测定检测的方法检出限分别为0.01 mg/kg、0.01 mg/kg（水性、酸性、脂肪性食品模拟物）;0.05 mg/kg、0.05mg/kg（酒性食品模拟物）。采取升温加速试验,对样品中双酚A和壬基苯酚迁移量进行了检测,结果表明,双酚A和壬基苯酚更容易在50%乙醇和异辛烷（油脂替代物）为模拟物的情况下迁出。

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文章来源

类型: 期刊论文

作者: 朱昊浩,邢伟齐,王敏,汪仕韬

关键词: 双酚,壬基苯酚,迁移,检测,食品包装材料

来源: 包装与食品机械 2019年05期

年度: 2019

分类: 工程科技Ⅰ辑,工程科技Ⅱ辑

专业: 轻工业手工业

单位: 江阴市产品质量监督检验所

基金: 2017年江阴市社会发展科技示范项目(JYKJ3203)

分类号: TS206.4

页码: 63-67

总页数: 5

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