导读:本文包含了酶转化论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:环糊精,黄芩,净化剂,糖苷,巨噬细胞,果胶,皂苷。
酶转化论文文献综述
[1]（2019）在《果汁的新型减糖方案：将果糖酶转化为益生元》一文中研究指出随着减糖运动的兴起,各类新型减糖方案也层出不穷。总部位于以色列的Better Juice公司,是第一家开发减少橙汁中所有类型糖类技术的初创企业"。橙汁中含有维生素、矿物质和许多其他有益的营养成分,也包括叁种类型的糖。Better Juice表示,其"改变游戏规则"的酶技术能够将所有类型的果糖自然转化为健康的益生元纤维和其他不易消化的糖类。(本文来源于《食品安全导刊》期刊2019年27期）
[2]（2019）在《澳新拟批准使用酶转化法生产甜菊醇糖苷》一文中研究指出据澳新食品标准局(FSANZ)消息,2019年8月27日,澳新食品标准局发布92-19号通告,其中A1176号申请通过酶转化法方法生产甜菊醇糖苷(Steviol glycosides)。据了解,本次申请由PureCircle Limited提出,该方法所使用的酶是由一种转基因大肠杆菌(Escherichia coli)菌株(本文来源于《食品与生物技术学报》期刊2019年07期）
孙爱华,王宇,孙秀艳,袁小林,鱼红闪[3]（2019）在《酶转化制备人参皂苷Rg2及其对巨噬细胞增殖分化的影响》一文中研究指出利用Absidia sp.G8r菌产酶液,以人参皂苷Re为底物进行酶转化制备人参皂苷Rg2。采用硅胶柱层析法分离纯化人参皂苷Rg2,探讨了人参皂苷Rg2对巨噬细胞增殖及单核-巨噬细胞分化的影响。结果表明,人参皂苷Re转化为Rg2,酶转化率为66.3%。硅胶柱层析法对产物分离纯化,得到高纯度Rg2,HPLC检测纯度达95%,得率为13.1%。人参皂苷Rg2对巨噬细胞增殖分化的研究表明,低质量浓度(25～100μg/mL)对巨噬细胞的增殖抑制作用不明显,高质量浓度(大于100μg/mL)时对巨噬细胞的增殖抑制作用明显;当Rg2质量浓度为100μg/mL时,能促进单核-巨噬细胞的分化。(本文来源于《大连工业大学学报》期刊2019年02期）
[4]（2019）在《澳新拟批准新方法(包括酶转化法)生产甜味剂莱鲍迪甙D》一文中研究指出据澳新食品标准局(FSANZ)消息,2019年2月12日,澳新食品标准局发布73-19号通告,拟批准用新方法(包括酶转化法)生产甜味剂莱鲍迪甙D。据了解,此次申请是由SweeGen, Inc.提出,该种方法是以使用酶加工助剂(UGT-A)的酶转化过程为基础的,该酶加工助剂来源于巴斯德毕赤酵母的转基因菌株。(本文来源于《食品与生物技术学报》期刊2019年03期）
朱荣,宿玲恰,吴敬[5]（2018）在《重组4-α-糖基转移酶转化淀粉制备大元环糊精的条件优化》一文中研究指出4-α-糖基转移酶能够以淀粉为底物通过分子内转糖基作用制备大元环糊精。本研究成功构建了产超嗜热菌Aquifex aeolicus来源的4-α-糖基转移酶重组菌的E.coli BL21 (DE3)/pET-24a(+)-AaAM。对重组菌进行摇瓶发酵,培养27h破壁上清酶活达到0.99 U/mL。以马铃薯淀粉为底物,对酶转化生成大元环糊精进行了条件优化。结果表明,在底物质量浓度为1 g/dL时,经异淀粉酶脱支预处理后,调节初始pH为7.0,反应温度为75℃,加酶量为20 U/g,在10 h时大元环糊精的转化率达到最高24.8%,为大元环糊精的工业生产奠定了基础。(本文来源于《食品与生物技术学报》期刊2018年12期）
朱进伟,滕云,张敏,高祥,郑玲辉[6]（2018）在《基于脱酰基酶转化阿尼芬净前体echinocandin B条件的研究》一文中研究指出脱酰基酶可以将echinocandin B(ECB)脱去酰基侧链得到ECB母核,用于化学合成抗真菌药阿尼芬净。本研究考察了以二甲基亚砜(DMSO)助溶剂的转化体系脱酰基酶对ECB转化的各因素,建立了转化工艺(磷酸缓冲浓度:0.02mol/L,pH7.0,KCl浓度:0.68mol/L,DMSO浓度:15%,ECB浓度:450mg/L,加酶量:10%,转化温度:40℃)。为了提高转化效率,探索了新的转化体系即以β-环糊精助溶剂的转化体系,其优势为:当ECB与β-环糊精的浓度比为1:6时,ECB可在体系中完全溶解,底物浓度可以达到2g/L。(本文来源于《中国抗生素杂志》期刊2018年11期）
郭艳霞,袁莹,王文科[7]（2018）在《黄芩的中性甲醇提取物及酶转化的研究》一文中研究指出利用黄芩饮片的中性甲醇提取物,在酶的作用下研究黄芩苷转化为黄芩素及其转化率;方法:采用酶分解方法(纤维素酶和果胶酶)和紫外分光分析.以黄芩苷的转化率为指标,通过控制单因素试验结合响应面得到黄芩苷转化的最佳工艺;不同因素影响大小排序如下:温度<时间<纤维素酶浓度<pH,其中pH对结果影响最为显着.将响应面最优工艺与实际操作结合得到的最佳提取工艺为:pH=5、纤维素酶浓度为30 U/g、时间为6. 5 h、温度为50℃.该方法简便、快捷,对原料药生产具有很好的指导作用.(本文来源于《山西师范大学学报(自然科学版)》期刊2018年04期）
侯云卓,张杨,丁雪峰[8]（2018）在《蛋白质净化剂在酶转化淀粉中的应用》一文中研究指出对蛋白质净化剂在酶转化淀粉中的应用进行了探讨,确定了蛋白质净化剂的最佳用量为10%。蛋白质净化剂的添加不仅解决了表面施胶时计量棒堵塞的问题,而且降低了生产成本。(本文来源于《纸和造纸》期刊2018年05期）
陈晓彤,黄立萍,孙谧,郝建华[9]（2018）在《响应面分析法优化α-环糊精的酶转化工艺》一文中研究指出为获得较高的α-环糊精转化产率,采用单因素实验和响应面实验方法,筛选底物种类、底物浓度、加酶量、酶作用时间、作用温度和pH等多个单因素,对海洋芽孢杆菌Y112产的α-环糊精葡萄糖基转移酶产α-环糊精的条件进行了优化。然后利用Plackett-Burman实验筛选得到影响α-环糊精转化率的3个主要因素:底物浓度、温度和pH值。最终采用响应面分析法得到的最佳转化条件为马铃薯淀粉浓度为5%,加酶量200 U/g(淀粉),pH值为8.4,温度30℃,200 r/min反应6 h,α-环糊精转化率均值为28.67%,比优化前的产率提高了2.48倍。(本文来源于《渔业科学进展》期刊2018年05期）
金美芳[10]（2018）在《酶转化法制备海桐皮中的高活性刺楸皂苷》一文中研究指出本论文以中药海桐皮为研究对象,使用生物酶转化法,对海桐皮中含量较高的多糖链皂苷Kalopanaxsaponin B进行了结构修饰,得到具有较高生物活性的低糖链皂苷。首先,本文对传统中药海桐皮进行了综述,系统的介绍了海桐皮药材易混种类,海桐皮主要成分含量以及海桐皮的生理生化及药理活性。采用溶剂提取法提取海桐皮皂苷,比较叁种不同溶剂(乙醇、甲醇、水)的提取效果,最终选用乙醇提取法,从300 g海桐皮生药中提取并将提取液旋转蒸发干燥,得到31.25 g混合皂苷,产率为10.42%。通过海桐皮皂苷的生物和化学转化法比较,筛选出对海桐皮转化效果最佳的酶为Viscozyme L和Multufect Pectinase FE,两者都可催化海桐皮中Kalopanaxsaponin B的糖链水解,转化为具有抗肿瘤、抗糖尿病活性的有效成分;Cellulase KN也具有一定的催化活效果。选用酶转化效果较好的Multufect Pectinase FE进行酶反应条件的优化,选用皂苷底物浓度25 g/L,反应总体积1.2 L,30 g/L工作体积的酶以及醋酸盐缓冲液在50℃,pH=5的条件下进行12 h的酶反应,最终30 g海桐皮总皂苷转化得到12.75 g酶反应产物,得率为42.5%。使用Biotage SNAP Cartridge KP-Sil 100 g对酶反应产物进行分离,得到8种在TLC上显示不同Rf值的化合物;使用循环制备型高效液相色谱对8种化合物进行进一步精制纯化,最终得到6种纯度在98%以上的皂苷单体,经ESI-MS、NMR等波谱方法分析,确定6种化合物分别为:Cauloside A、Kalopanaxsaponin A、3-O-α-L-rhamnopyranosyl-(1→2)-[β-D-glucopyranosyl-(1→4)]-α-L-arabinopyranosyl siaresinolic acid Kalopanaxsaponin B、Kalopanaxsaponin G、Pericarpsaponin P_(J3)。(本文来源于《大连工业大学》期刊2018-05-01）
酶转化论文开题报告
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
据澳新食品标准局(FSANZ)消息,2019年8月27日,澳新食品标准局发布92-19号通告,其中A1176号申请通过酶转化法方法生产甜菊醇糖苷(Steviol glycosides)。据了解,本次申请由PureCircle Limited提出,该方法所使用的酶是由一种转基因大肠杆菌(Escherichia coli)菌株
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
酶转化论文参考文献
[1]..果汁的新型减糖方案：将果糖酶转化为益生元[J].食品安全导刊.2019
[2]..澳新拟批准使用酶转化法生产甜菊醇糖苷[J].食品与生物技术学报.2019
[3].孙爱华,王宇,孙秀艳,袁小林,鱼红闪.酶转化制备人参皂苷Rg2及其对巨噬细胞增殖分化的影响[J].大连工业大学学报.2019
[4]..澳新拟批准新方法(包括酶转化法)生产甜味剂莱鲍迪甙D[J].食品与生物技术学报.2019
[5].朱荣,宿玲恰,吴敬.重组4-α-糖基转移酶转化淀粉制备大元环糊精的条件优化[J].食品与生物技术学报.2018
[6].朱进伟,滕云,张敏,高祥,郑玲辉.基于脱酰基酶转化阿尼芬净前体echinocandinB条件的研究[J].中国抗生素杂志.2018
[7].郭艳霞,袁莹,王文科.黄芩的中性甲醇提取物及酶转化的研究[J].山西师范大学学报(自然科学版).2018
[8].侯云卓,张杨,丁雪峰.蛋白质净化剂在酶转化淀粉中的应用[J].纸和造纸.2018
[9].陈晓彤,黄立萍,孙谧,郝建华.响应面分析法优化α-环糊精的酶转化工艺[J].渔业科学进展.2018
[10].金美芳.酶转化法制备海桐皮中的高活性刺楸皂苷[D].大连工业大学.2018
论文知识图
