论文摘要
低聚半乳糖(GOS)是公认的益生元化合物,但是目前对于乳酸菌利用GOS的代谢机制及调控机制的认识仍然有限。本文分别以GOS或葡萄糖作为唯一的碳源,采用转录组学和代谢组学的方法来研究植物乳杆菌及其ccpA突变株在对数生长期的差异。当野生型菌株分别以GOS和葡萄糖为碳源时相比较,总共有489(16%)个基因发生了差异表达,当ccpA突变型菌株分别以GOS和葡萄糖为碳源时相比较,只有7%的基因发生了显著变化,在以GOS为碳源的情况下,突变型和野生型相比,仅有6%的基因发生了变化。通过转录组数据可以发现,大多数基因的差异表达会受到碳源的影响,其中部分基因的差异表达受到CcpA失活的影响。尤其是发现了两个基因簇(lac与gal),与嗜酸乳杆菌中代谢GOS相关的基因簇相似,表明这两个基因簇可能参与到GOS的代谢。此外,反转录PCR的结果证明lac和gal两个基因簇由5个操纵子转录单元组成。我们还发现植物乳杆菌代谢低聚果糖及低聚半乳糖之间存在许多的共性,比如与代谢低聚糖相关基因的差异表达、代谢产物的转换、脂肪酸合成的变化等。综上,我们的研究结果表明CcpA在植物乳杆菌的碳代谢过程中起重要作用,乳酸菌应对低聚糖代谢有着相似的调控机制,为研究乳酸菌的代谢调控网络提供了新的思路。
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文章来源
类型: 国际会议
作者: 王琳琳,卢艳青,于海燕,田怀香,陈臣
关键词: 植物乳杆菌,低聚半乳糖,代谢调控,转录组学,分解代谢控制蛋白
来源: 第十四届益生菌与健康国际研讨会 2019-05-22
年度: 2019
分类: 基础科学,工程科技Ⅰ辑
专业: 生物学,轻工业手工业
单位: 上海应用技术大学香料香精技术与工程学院
分类号: TS201.3
页码: 44-45
总页数: 2
文件大小: 1109k
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标签：植物乳杆菌论文; 低聚半乳糖论文; 代谢调控论文; 转录组学论文; 分解代谢控制蛋白论文;