陈晓雷:普洱茶制茶工艺的传承与危机

陈晓雷:普洱茶制茶工艺的传承与危机

论文摘要

是什么,决定了一杯普洱茶品质的高度?是珍贵难寻的原料?是源于制茶大师的工艺?还是极尽苛求的生产标准?这些都是!但云南守兴昌茶业有限公司创始人陈晓雷认为,成就一杯高品质的普洱茶,最根本的还是——人。苛求工艺是对茶的尊重20世纪90年代以关键词:

论文目录

  • 苛求工艺是对茶的尊重
  • 把后半生交给一片叶子
  • “看锅做茶”理念第一人
  • 制茶工艺的传承与危机
  • 文章来源

    类型: 报纸

    作者: 陈绍云,王媛

    关键词: 制茶工艺,普洱茶

    来源: 民主与法制时报 2019-05-18

    年度: 2019

    分类: 工程科技Ⅰ辑

    专业: 轻工业手工业

    分类号: TS272.4

    总页数: 3

    文件大小: 78k

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