导读:本文包含了分子包埋法论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:抗氧化剂,分子,环糊精,微胶囊,论文,包埋法,BHT。
分子包埋法论文文献综述
陈梅香,张雅稚[1]（2007）在《用分子包埋法对BHT进行微胶囊化研究及应用》一文中研究指出本文研究以β-环糊精为壁材,采用超声波法对抗氧化剂BHT进行微胶囊化。以产品的包埋率、产率为评定指标,选取最佳心材与壁材的配比,最佳处理时间。结果表明:心材与壁材的最佳比例为12:88,最适超声波时间为45min。(本文来源于《肉类研究》期刊2007年03期）
陈梅香,张子德,朱建辉,牛晓兰[2]（2001）在《用分子包埋法对BHT进行微胶囊化的研究》一文中研究指出以β-环糊精为壁材,分别采用研磨法和超声波法对抗氧化剂BHT进行微胶囊化。以产品的包埋率、产率为评定指标,选取最佳心材与壁材的配比,最佳处理时间。结果表明:心材与壁材的最佳比例为12:88,最佳研磨时间30min,最适超声波时间为30min。(本文来源于《河北农业科学》期刊2001年04期）
分子包埋法论文开题报告
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
以β-环糊精为壁材,分别采用研磨法和超声波法对抗氧化剂BHT进行微胶囊化。以产品的包埋率、产率为评定指标,选取最佳心材与壁材的配比,最佳处理时间。结果表明:心材与壁材的最佳比例为12:88,最佳研磨时间30min,最适超声波时间为30min。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
分子包埋法论文参考文献
[1].陈梅香,张雅稚.用分子包埋法对BHT进行微胶囊化研究及应用[J].肉类研究.2007
[2].陈梅香,张子德,朱建辉,牛晓兰.用分子包埋法对BHT进行微胶囊化的研究[J].河北农业科学.2001
论文知识图
