论文摘要
<正>本文研究选取前期获得的樱桃谷公鸭与7个地方鸭品种的母本杂交获得的F1群体为研究对象,分别记录为A1～A7组,利用食品成分快速分析仪Food Scan,采用近红外全光栅透射技术测定分析每个杂交后代的胸肌水分、粗蛋白、粗脂肪与胶原蛋白含量;结果显示A1、A3、A6、A7组杂交肉鸭分别在胶原蛋白、粗蛋白含量、水分含量、粗脂肪含量上有着突
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 丁后超
来源: 畜牧业环境 2019年12期
年度: 2019
分类: 农业科技
专业: 畜牧与动物医学
单位: 江苏省宿迁市宿豫区畜牧兽医站
分类号: S834
页码: 46-47
总页数: 2
文件大小: 860K
下载量: 39
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