高效液相色谱-串联质谱法测定降压类保健食品中5种α-受体阻断剂类非法添加药物的含量

高效液相色谱-串联质谱法测定降压类保健食品中5种α-受体阻断剂类非法添加药物的含量

论文摘要

目的 建立高效液相色谱-串联质谱(high performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry,HPLC-MS/MS)法检测降压类保健食品中5种α-受体阻断剂含量的检测斱法。方法 样品经甲醇提取,残留物经Waters Sunfire C18 (100 mm×2.1 mm, 5μm)色谱柱分离,以0.1%甲酸水溶液-0.1%甲酸乙腈溶液为流动相梯度洗脱,流速为0.3 mL/min,采用多反应监测正离子模式,定性和定量测定降压类保健食品中酚妥拉明、妥拉唑林、哌唑嗪、特拉唑嗪和育亨宾等5种α-受体阻断剂。结果 5种α-受体阻断剂分别在0.5~160μg/L浓度范围内呈现良好的线性关系,相关系数均大于0.993;酚妥拉明和哌唑嗪斱法的检出限为5μg/kg,定量限为10μg/kg;特拉唑嗪和育亨宾的检出限为2μg/kg,定量限为5μg/kg;妥拉唑林的检出限为15μg/kg,定量限为40μg/kg;添加水平分别为10~100、5~50、40~400μg/kg时,样品平均回收率为81.6%~113.5%,相对标准偏差为0.69%~4.80%(n=5)。结论 该斱法简便、快捷、准确、灵敏度高,适用于降压类保健食品中非法添加的酚妥拉明、妥拉唑林、哌唑嗪、特拉唑嗪及育亨宾等5种α-受体阻断剂的快速检测。

论文目录

  • 1 引言
  • 2 材料与方法
  •   2.1 仪器与试剂
  •   2.2 实验方法
  •     2.2.1 溶液配制
  •     2.2.2 样品前处理
  •     2.2.3 仪器条件
  • 3 结果与分析
  •   3.1 色谱及质谱条件优化
  •   3.2 提取溶剂的选择
  •   3.3 方法的线性范围及检出限
  •   3.4 回收率及精密度实验
  •   3.5 实际样品测定
  • 4 结论
  • 文章来源

    类型: 期刊论文

    作者: 包懿,刘斌,赵洋,王庆峰,华蕾

    关键词: 高效液相色谱串联质谱法,受体阻断剂,非法添加,保健食品

    来源: 食品安全质量检测学报 2019年06期

    年度: 2019

    分类: 工程科技Ⅰ辑

    专业: 化学,轻工业手工业

    单位: 吉林省食品检验所

    分类号: TS218;O657.63

    页码: 1565-1570

    总页数: 6

    文件大小: 420K

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