福建省有机蔬菜及豆类产品抽查结果质量分析

福建省有机蔬菜及豆类产品抽查结果质量分析

论文摘要

此次抽查共涉及4种产品种类120批次有机产品,其中豆类30批次、绿叶类蔬菜30批次、茄果类蔬菜30批次、白菜类蔬菜30批次。茄果类蔬菜发现问题产品4批次,问题产品占比13.3%,其余3类产品均没有发现问题产品。问题产品分别为秋葵、茄子,问题项目都是镉,含量不符合NY/T 655—2012《绿色食品茄果类蔬菜》标准要求,同时也不符合GB 2762—2017《食品安全国家标准食品中污染物限量》标准要求。抽查产品的铅、总砷、铬、总汞含量均未超标,120批次产品农药残留均未检出。抽查中还发现绿色产品标准滞后于国家强制性标准,需要及时修订绿色产品标准,以满足产品认证的要求。

论文目录

  • 1 检验依据和检验项目
  • 2 质量情况与原因分析
  •   2.1 质量情况
  •     2.1.1 总体质量情况。
  •     2.1.2 茄果类蔬菜质量情况。
  •     2.1.3 抽查产品镉含量。
  •     2.1.4 抽查产品铅含量。
  •     2.1.5 抽查产品总砷含量。
  •     2.1.6 抽查产品铬含量。
  •     2.1.7 抽查产品总汞含量。
  •     2.1.8 抽查产品农药残留情况。
  •   2.2 问题项目以及原因分析
  •     2.2.1 检验情况。
  •     2.2.2 原因分析。
  •     2.2.3 危害分析。
  • 3 建议
  •   3.1 有机产品生产方面建议
  •   3.2 有机产品认证方面建议
  • 文章来源

    类型: 期刊论文

    作者: 黄彬红,洪丽,陈丽叶,林松,黄红霞,孟鹏

    关键词: 有机产品,抽查结果,问题产品,产品认证

    来源: 安徽农业科学 2019年07期

    年度: 2019

    分类: 农业科技,工程科技Ⅰ辑

    专业: 环境科学与资源利用

    单位: 福建省产品质量检验研究院

    分类号: X56

    页码: 204-208

    总页数: 5

    文件大小: 284K

    下载量: 89

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