论文摘要
为了使冰激凌在"最后一公里"配送时始终处于合理的温度范围内,设计了一种基于3D打印技术的保温包装杯。分析了不同容器壁厚、不同外界温湿度对保温杯保温性能的影响,同时建立了关于外界温度-厚度-保温时间的三维曲面模型及曲面方程,并对3种不同温度和厚度的包装模型进行了验证。结果表明:30 mm的容器壁厚足以使冰激凌的保温时间达到配送要求的60 min;当外界温湿度为23℃/50%RH, 30℃/85%RH时,3个测试点的保温时间均能满足最低配送要求,当外界温湿度为40℃/90%RH时,只有中心点的保温时间达到配送要求;理论值与试验值的误差在±10%,该曲面方程具有一定的参考价值。
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 肖婕
关键词: 冰激凌,保温包装,保温时间,打印技术
来源: 包装学报 2019年02期
年度: 2019
分类: 工程科技Ⅱ辑,工程科技Ⅰ辑
专业: 轻工业手工业
单位: 广州番禺职业技术学院艺术设计学院
基金: “十二五”国家科技支撑计划基金资助项目(2015BAD16B05),天津自然科学基金资助项目(2017JCTPJC55800),天津食品安全低碳环保制造协同创新中心基金资助项目
分类号: TS206.2;TS277
页码: 37-44
总页数: 8
文件大小: 1166K
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