论文摘要
建立高效液相色谱法测定面及面制品中的硫脲,样品以水为溶剂,经超声提取后,以Hypersil C18 comuln(4.6 mm×150 mm,5μm)为色谱柱分离,以45%甲醇-水(5545)为流动相,紫外检测器243 nm检测。测定的线性关系良好,R2=0.9992,检出限和定量限分别为1.2 mg/kg和4.0 mg/kg,回收率在88.9-94.1%之间,RSD在1.7-2.8%。方法前处理简单,灵敏度高,准确度好。
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 舒友琴,庄军辉,杨新玲
关键词: 硫脲,面制品,高效液相色谱法
来源: 现代牧业 2019年04期
年度: 2019
分类: 农业科技,工程科技Ⅰ辑
专业: 化学,轻工业手工业
单位: 河南牧业经济学院食品与生物工程学院,河南牧业经济学院理学部
分类号: TS211.7;O657.72;TS213.2
页码: 1-4
总页数: 4
文件大小: 865K
下载量: 18
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