导读:本文包含了水合性质论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:水合,缔合,离子,性质,蛋白,氢键,噻吩。
水合性质论文文献综述
张江宁,杨春,张倩芳,孟晶岩[1]（2019）在《不同粉碎粒度对燕麦粉水合性质的影响》一文中研究指出研究了不同粉碎粒度对燕麦粉水合性质的影响,结果表明,燕麦粉通过粉碎得到3种不同粒径的燕麦微粉A,B,C的粒径分别为131.60,80.58,44.11μm,随着粒径减小,燕麦微粉可溶性膳食纤维比例分别为32.9%,43.9%,62.4%,有显着提高;持水性分别为1.78,2.56,3.02 g/g;溶胀性分别为2.94,3.47,4.12 mL/g,呈升高趋势。(本文来源于《农产品加工》期刊2019年24期）
张文倩,葛蒲,房春晖,周永全,朱发岩[2]（2019）在《DFT对Rb~+水合团簇及其相关性质的分析》一文中研究指出运用密度泛函理论(DFT)在ωB97XD/gen (O、H元素Aug-cc-PVDZ; Rb元素Lanl2DZ)基组水平上研究了[Rb(H_2O)_n]~+(n=1～12)水合团簇的结构和光谱学性质。研究结果表明,通过分析气相和液相中的稳定能以及水合团簇可知,稳定构型出现在8配位的团簇中。第一配位层水分子数为8时形成Rb~+第一近似饱和水合层。此外,拉曼光谱显示[Rb(H_2O)_n]~+(n=1～12)水合团簇中O-H伸缩振动峰随着水分子数增加发生移动和加宽,Rb~+发生水合时,O-H对称和非对称伸缩振动发生红移,随着水合数的增多,频率蓝移。此外,文中对拉曼光谱中O-H振动的频率位置结合团簇结构进行了说明。(本文来源于《盐湖研究》期刊2019年03期）
季慧,陈野[3]（2019）在《常压低温等离子处理提高花生分离蛋白水合性质的研究》一文中研究指出采用常压低温等离子技术(ACP)处理花生分离蛋白粉。研究了ACP处理对花生分离蛋白水合作用的影响。试验结果表明,ACP处理能显着提高花生分离蛋白的溶解度和凝胶持水性。利用傅里叶变换红外光谱(FTIR)和荧光光谱技术,分析花生分离蛋白水合性质提高的原因。采用低场核磁共振(LW-NMR)快速分析水分分布状态。低温等离子处理3 min后,无规卷曲含量增加,α-螺旋和β-转角含量减少;表面疏水性指数降低,亲水性增强,蛋白表面结构从紧密变松散,更多的亲水活性位点被暴露; LW-NMR结果表明,随着ACP处理时间的延长,T_(21)弛豫时间的峰面积增大,T_(21)弛豫时间的峰面积变化与WHC结果一致。ACP是一种提高蛋白质水合作用的有效处理技术。(本文来源于《中国粮油学报》期刊2019年08期）
李雪艳[4]（2019）在《新型水合肼荧光探针的设计、合成及性质研究》一文中研究指出肼(N_2H_4)既是一种重要的化工原料,又是一种高毒性水溶生化试剂。它具有挥发性,在其生产、运输、使用和后处理等过程中,一旦操作不当,就会通过皮肤渗透、呼吸作用进入人体,威胁人体健康;虽然人体内无法产生内源性肼,但是一些药物代谢过程中会产生肼。基于荧光探针选择性好、灵敏性高、操作简便等优点,开发选择性检测肼的荧光探针,对快速、准确监测生命体中的肼具有重要意义。因此本文设计合成了叁类小分子荧光探针,并对其光谱性质、细胞毒性、荧光成像进行了研究。1、基于吡唑生成反应的新型水合肼荧光探针的设计合成及应用。利用肼与炔酮生成吡唑基团的反应,设计合成了新型水合肼荧光探针5。探针结构经核磁共振谱(NMR)和高分辨质谱(HRMS)确证。光谱性质研究表明探针对水合肼具有高选择性和高灵敏性,检测限达0.398μM。细胞实验结果表明探针细胞毒性较低,可用于细胞内水合肼荧光成像。2、基于乙酸酯基肼解反应的近红外水合肼荧光探针的设计合成及应用。选取近红外萘基氧杂蒽为荧光基团,利用乙酸酯基的肼解反应,设计合成了近红外水合肼荧光探针9。探针结构经NMR和HRMS确证。光谱性质研究表明探针对水合肼具有高选择性和高灵敏性,检测限达0.041μM。细胞实验结果说明探针细胞毒性较低,可用于细胞线粒体和斑马鱼体内水合肼荧光成像。3、基于Gabriel反应的肝靶向水合肼荧光探针的设计合成及应用。利用Gabriel反应,选取N-乙酰半乳糖胺作为肝靶向基团,设计合成了肝靶向水合肼荧光探针20。探针结构经NMR和HRMS确证。光谱性质研究表明引入吸电子基团可以提高探针对水合肼的响应速度,探针对水合肼具有高选择性和高灵敏性,检测限达0.618μM。细胞实验结果表明探针毒性较低,可以靶向肝癌细胞(HepG2,去唾液酸糖蛋白特异性受体),可以对细胞内异烟肼原位释放肼进行荧光成像。(本文来源于《河北大学》期刊2019-06-01）
李睿[5]（2018）在《氧化修饰肌浆蛋白的电化学性质变化对蛋白水合效应的影响机制》一文中研究指出肌肉在宰后贮藏过程及加工过程中,极易发生蛋白氧化,在自由基和相关氧化物的作用下,蛋白质会发生劣变,增加肌肉的汁液流失。蛋白氧化实质是一个电子转移的过程,蛋白表面电荷发生变化会进而影响其蛋白与水的静电相互作用,但蛋白氧化影响其表面电荷这一电化学性质的机制目前尚不清楚。论文以猪背最长肌为原料提取肌浆蛋白,通过建立亚油酸/脂肪氧合酶(OLA)、丙二醛(MDA)和羟基自由基(·OH)叁种氧化模拟体系作用于肌浆蛋白,透析除盐后分析其表面电荷对蛋白水合能力的变化情况,为进一步揭示蛋白氧化对于蛋白质持水力的影响机制提供理论依据。本论文的主要研究内容与结果如下:1.研究亚油酸/脂肪氧合酶(OLA)氧化体系中不同浓度亚油酸(0、0.5、1、5、10及20 mmol/L)对肌浆蛋白表面电荷特性、蛋白结构及水合效应的影响。选取杜长大叁元杂交猪的背最长肌提取肌浆蛋白,经氧化后透析除盐48h,除盐效果良好,48h后透析液中磷酸根含量较透析3h减少99.43%。分别测定样品的巯基含量、氨基酸含量、Zeta电位、蛋白表面疏水性以及蛋白二级结构。结果表明:随着亚油酸浓度的增加,肌浆蛋白巯基含量从183.36 nmol/mg减少至170.55nmol/mg。蛋白的Zeta电位随亚油酸浓度增加呈先下降后上升的趋势。氧化导致蛋白表面疏水性先上升后下降,与正电荷变化情况相反,同时引起蛋白二级结构发生变化,α-螺旋含量显着降低(p<0.05),无规则卷曲含量显着增加(p<0.05)。综上所述,试验结果表明氧化导致蛋白结构稳定性变差,蛋白表面净正电荷越多,蛋白水合效应越强。2.以丙二醛(MDA)为代表的脂质次级氧化产物作用于肌浆蛋白,研究不同浓度MDA(0、0.5、1、5、10及20 mmol/L)对肌浆蛋白表面电荷特性、蛋白结构及水合效应的影响。结果表明:随着MDA浓度的增加,肌浆蛋白巯基含量从181.29 nmol/mg减少至168.49 nmol/mg,带正电的赖氨酸、精氨酸和谷氨酸含量显着降低(p<0.05)。蛋白的Zeta电位值随H_2O_2浓度增加而降低,其中Zeta电位值由1.24 mV(0 mmol/L MDA)下降至-7.02 mV(20 mmol/L MDA)。氧化导致蛋白表面疏水性含量显着增加(p<0.05),同时引起蛋白二级结构发生变化,α-螺旋含量显着降低和无规则卷曲含量显着降低(p<0.05),β-转角含量显着增加(p<0.05)。综上所述,试验结果表明随着氧化程度的增大,蛋白表面正电荷数显着降低,蛋白结构稳定性变差,引起蛋白水合效应减弱。3.研究铁-抗坏血酸-过氧化氢(FeCl_3-Vc-H_2O_2)氧化体系中不同浓度H_2O_2(0、0.5、1、5、10及20 mmol/L)对肌浆蛋白表面电荷特性、蛋白结构及水合效应的影响。结果表明:随着H_2O_2浓度的增加,肌浆蛋白巯基含量从177.16 nmol/mg减少至159.96 nmol/mg,半胱氨酸和赖氨酸含量显着降低(p<0.05)。蛋白的Zeta电位随H_2O_2浓度增加而降低,其中Zeta电位值由5.98 mV(0 mmol/L H_2O_2)降低至3.93 mV(20 mmol/L H_2O_2),绝对值显着降低(p<0.05)。氧化导致蛋白表面疏水性含量显着增加(p<0.05),同时引起蛋白二级结构发生变化,α-螺旋含量显着降低(p<0.05),无规则卷曲含量显着增加(p<0.05)。综上所述,试验结果表明蛋白氧化导致表面正电荷数显着降低,蛋白结构稳定性变差,引起蛋白水合效应减弱。(本文来源于《天津商业大学》期刊2018-12-01）
吴倩,欧文娟,刘佳惠,罗美莲,张复兴[6]（2017）在《一水合双(叁苯基锡)噻吩-2,5-二羧酸酯的合成、结构及性质研究》一文中研究指出叁苯基氧化锡与噻吩-2,5-二羧酸反应,合成了一水合双(叁苯基锡)噻吩-2,5-二羧酸酯配合物。通过元素分析、红外光谱对配合物进行了表征,经X-射线单晶衍射测定,配合物为双锡核单分子结构,属单斜晶系,空间群为P21/n,晶体学参数a=1.505 98(10)nm,b=1.388 18(9)nm,c=1.875 63(12)nm,β=103.0720(10)°,V=3.819 5(4)nm3,Z=4,Dc=1.544g/cm3,&(MoKa)=14.05cm-1,F(000)=1 768,R1=0.029 1,wR2=0.075 3。对其结构进行量子化学从头计算,探讨了配合物的稳定性、分子轨道能量以及部分前沿分子轨道的组成特征。测定了配合物的热稳定性和体外抗癌活性。(本文来源于《衡阳师范学院学报》期刊2017年06期）
王语林,易海波[7]（2017）在《盐水溶液中Ca-Cl高配位离子团簇结构与水合壳层性质的研究》一文中研究指出氯化钙盐水溶液微观结构与性质是盐湖资源开发、无机储能材料研制等领域的重要问题,但仍存在不少争论~([1～3])。最近,Li等人的研究结果显示,在高氯条件下存在高配位的[CuCl_4]~(2-)结构~([4])。本文采用量子化学方法研究[CaCl_x]~(2-x)(x=1～6)团簇结构特征与离子(本文来源于《第十叁届全国量子化学会议论文集——第叁分会：量子、经典和统计反应动力学》期刊2017-06-08）
刘娥,张强,董丽芳,建方方[8]（2016）在《一水合叁异烟酸-(1,10-邻菲咯啉)合铒(Ⅲ)的合成和晶体结构及其荧光性质的研究（英文）》一文中研究指出本文合成了一个水合双配体铒配合物,即一水合叁异烟酸-(1,10-邻菲咯啉)合铒(Ⅲ),并得到了它的晶体结构。晶体结构数据显示,在配合物中,中心铒(Ⅲ)离子采用八配位扭曲四方反棱柱构型与O6N2组合配位,其中1个氧原子来源于水分子,5个氧原子来源于3个异烟酸分子,而2个氮原子则来自于1,10-邻菲咯啉配体。在晶体结构中,2个O—H…N氢键连同1个C—H…π和π…π超分子间作用力一起形成了二维(2D)网状结构,此2D结构进一步通过层间π…π作用力和C—H…O作用力形成3D超分子构型。低于1000 nm的荧光测试显示该化合物发射紫色荧光。(本文来源于《化学通报》期刊2016年09期）
颜丹,易海波[9]（2016）在《含砷废水中介稳离子团簇结构特征与水合壳层性质的研究》一文中研究指出有色金属冶炼废水中不同程度上含有砷~([1-3]),工业上应用最广泛的是铁盐除砷技术~([3-5])。由于有色金属冶炼废水酸度高、体系复杂,使得工业实践中除砷效果不稳定。为了从微观角度弄清楚工业废水中砷的主要形态与影响铁砷缔合的因素,本文结合量子化学方法与第一原理分子动力学(CPMD)模拟研究了含砷离子团簇的结构特征。采用B3LYP/6-311G**方法研究Fe~(3+)与H_nAsO_4~(n-3)(n=0~2)的各种缔合结构,探讨AsO_4~(3-)质子化物种与Fe~(3+)-OH~-之间相互作用对铁砷缔合性质的影响。采用CPMD模拟研究Fe~(3+)与H_nAsO_4~(n-3)缔合结构的水合壳层性质,并结合径向分布与模拟路径分析,探讨缔合结构的水合壳层性质变化对离子团簇进一步团聚的影响。分子动力学模拟结果表明,Fe~(3+)与AsO_4~(3-)间存在较强的缔合作用,Fe~(3+)与AsO_4~(3-)间的缔合倾向于双齿结构,且单双齿结构的相互转变较难。理论计算结果还显示,砷酸根的质子化不利于铁砷缔合,而Fe~(3+)与OH~-间的缔合作用有促进铁砷缔合的趋势,但是Fe~(3+)与OH~-过多缔合时也将不利于铁砷缔合。(本文来源于《中国化学会第30届学术年会摘要集-第十九分会：化学中的量子与经典动力学》期刊2016-07-01）
王语林[10]（2016）在《盐水溶液中Ca-Cl离子团簇结构特征与水合壳层性质的理论计算研究》一文中研究指出氯化钙盐水溶液微观结构与性质是盐湖资源开发、无机储能材料研制等领域的重要问题,但仍存在不少争论。本文采用量子化学方法研究[CaClx]2-x(x=1～6)团簇结构特征与离子水合作用以及其对离子团簇稳定性的贡献。采用分子动力学(MD)模拟研究CaCl2浓溶液中高配位[CaClx]2-x (x=3～6)缔合物种的性质与温度的影响,探讨了浓CaCl2溶液中高配位缔合物种的稳定性。结合非约束性MD与约束性MD模拟系统地研究在浓LiCl溶液中高配位缔合物种的结构与性质以及温度的影响,并探究离子水合作用对于高配位离子团簇结构的保护作用。主要结论如下：量子化学计算结果显示,在气相中高配位[CaCl4]2-、[CaCl5]3-与[CaCl6]4-相当不稳定,但是考虑水合作用后,高配位[CaClx]2-x(x=3～6)离子团簇结构的稳定性有所增强,说明离子水合作用可能增强高配位[CaClx]2-x(x=4～6)缔合团簇的稳定性。自然键轨道布局分析显示,这种稳定效应还与Ca-Cl缔合物种向其周围水壳层的电荷转移有关。CaCl2浓溶液的MD模拟结果显示,高配位[CaCl3]-、[CaCl4]2-、[CaCl5]3-、[CaCl6]4-缔合团簇是不稳定物种,通常会解离成更低配位的Ca-Cl缔合结构或者进一步缔合成更大团簇。这可能是由于CaCl2浓溶液中存在大量的Ca2+,而Ca2+拥有较强的水合能力,易于破坏高配位Ca-Cl缔合结构的水壳层。在LiCl-CaCl2混合溶液中298K温度下存在高配位[CaClx]2-x(x=3～6)结构,甚至[CaCl5]3-及[CaCl6]4-结构可以存在达几纳秒。当温度从273 K升高至423 K,浓LiCl溶液中存在的高配位[CaClx]2-x(x=3～6)结构部分解离、转化成了低配位的Ca-Cl缔合物种CaCl+、CaCl2甚至是自由的Ca2+。团簇水壳层的分析结果表明,高配位Ca-Cl缔合团簇拥有一个相对稳定的水合壳层。水溶液中高配位[CaClx]2-x(x=3～6)缔合物种的水合壳层可能作为内部团簇的屏障,保护高配位Ca-Cl团簇被外部干扰。当温度升高时,团簇水合壳层变弱,高配位[CaClx]2-x(x=3～6)团簇中Ca2+配位层之间离子交换变得频繁,最终导致高配位Ca-Cl结构的分解。研究结果表明,溶液中出现高配位[CaClx]2-x(x=3～6)缔合物种可能与离子团簇的水合特征和离子的不完全水合等因素有关。论文研究结果对地质化学与无机储能材料开发过冷现象的理解与工艺解方案的提供了理论参考。(本文来源于《湖南大学》期刊2016-05-01）
水合性质论文开题报告
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
运用密度泛函理论(DFT)在ωB97XD/gen (O、H元素Aug-cc-PVDZ; Rb元素Lanl2DZ)基组水平上研究了[Rb(H_2O)_n]~+(n=1～12)水合团簇的结构和光谱学性质。研究结果表明,通过分析气相和液相中的稳定能以及水合团簇可知,稳定构型出现在8配位的团簇中。第一配位层水分子数为8时形成Rb~+第一近似饱和水合层。此外,拉曼光谱显示[Rb(H_2O)_n]~+(n=1～12)水合团簇中O-H伸缩振动峰随着水分子数增加发生移动和加宽,Rb~+发生水合时,O-H对称和非对称伸缩振动发生红移,随着水合数的增多,频率蓝移。此外,文中对拉曼光谱中O-H振动的频率位置结合团簇结构进行了说明。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
水合性质论文参考文献
[1].张江宁,杨春,张倩芳,孟晶岩.不同粉碎粒度对燕麦粉水合性质的影响[J].农产品加工.2019
[2].张文倩,葛蒲,房春晖,周永全,朱发岩.DFT对Rb~+水合团簇及其相关性质的分析[J].盐湖研究.2019
[3].季慧,陈野.常压低温等离子处理提高花生分离蛋白水合性质的研究[J].中国粮油学报.2019
[4].李雪艳.新型水合肼荧光探针的设计、合成及性质研究[D].河北大学.2019
[5].李睿.氧化修饰肌浆蛋白的电化学性质变化对蛋白水合效应的影响机制[D].天津商业大学.2018
[6].吴倩,欧文娟,刘佳惠,罗美莲,张复兴.一水合双(叁苯基锡)噻吩-2,5-二羧酸酯的合成、结构及性质研究[J].衡阳师范学院学报.2017
[7].王语林,易海波.盐水溶液中Ca-Cl高配位离子团簇结构与水合壳层性质的研究[C].第十叁届全国量子化学会议论文集——第叁分会：量子、经典和统计反应动力学.2017
[8].刘娥,张强,董丽芳,建方方.一水合叁异烟酸-(1,10-邻菲咯啉)合铒(Ⅲ)的合成和晶体结构及其荧光性质的研究（英文）[J].化学通报.2016
[9].颜丹,易海波.含砷废水中介稳离子团簇结构特征与水合壳层性质的研究[C].中国化学会第30届学术年会摘要集-第十九分会：化学中的量子与经典动力学.2016
[10].王语林.盐水溶液中Ca-Cl离子团簇结构特征与水合壳层性质的理论计算研究[D].湖南大学.2016
论文知识图
