论文摘要
食品微生物课程作为食品检测专业的重要基础学科,课程教学中所涉及的内容较多,需要采用现代化的技术手段,使教学更加直观。新的发展形势下,在食品微生物的课堂教学改革中,要结合时代发展对专业课程教学的要求,结合学生特点,积极引进先进的教学技术和手段。本文主要探讨了新时期食品微生物课程教学改革的发展。
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文章来源
类型: 期刊论文
作者: 陈钢
关键词: 新形势,食品微生物,课程教学,教学改革
来源: 现代食品 2019年09期
年度: 2019
分类: 工程科技Ⅰ辑,基础科学,社会科学Ⅱ辑
专业: 生物学,轻工业手工业,高等教育
单位: 桂林师范高等专科学校
分类号: G642;TS201.3-4
DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2019.09.004
页码: 11-13
总页数: 3
文件大小: 1402K
下载量: 44
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