论文摘要
介绍"食品质量安全检测新技术"研究生示范课程建设的经验和体会。从该课程特点及学生实际情况,从教学团队建设、网络教学资源和教材建设、课程教学理念与目标、教学体系建设、教学手段及考核评价等分析课程建设的实践与效果。对凸显特色和突出优势示范课程的建设与实践进行展望。
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文章来源
类型: 期刊论文
作者: 李国强,张敏,邓燏,曾荣,马艳玲,伍国明
关键词: 食品质量安全检测,研究生示范课程,课程建设,实践效果
来源: 食品工业 2019年04期
年度: 2019
分类: 工程科技Ⅰ辑,社会科学Ⅱ辑
专业: 轻工业手工业,高等教育
单位: 佛山科学技术学院
基金: 广东省研究生示范课程建设项目(2016SFKC-43),佛山科学技术学院项目高层次人才科研启动项目(gg040971),佛山科学技术学院质量工程项目(特色专业:材料科学与工程,优质课程:食品化学,翻转课堂:食品微生物学),广东省自然科学基金项目(2016A030310079),广东省公益研究与能力建设项目(2015A030401106),佛山市高校医院科研基础平台建设项目(2015AG10011),佛山市植物功能性食品研究科技创新平台
分类号: TS201.6-4;G642
页码: 252-255
总页数: 4
文件大小: 1822K
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标签：食品质量安全检测论文; 研究生示范课程论文; 课程建设论文; 实践效果论文;