“隐性饥饿”问题亟待解决

“隐性饥饿”问题亟待解决

论文摘要

<正>"我国居民已从吃饱转向吃好,更加关注营养。但同时,城市人口营养失衡、微量元素缺乏导致健康受损,贫困地区营养不良等问题迫切需要解决。"2018年11月26日,中国作物营养强化项目副主任、中国农科院生物技术所研究员张春义说。日前,联合国粮食及农业组织等五大机构共同发布2018年《世界粮食安全和营养状况》

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类型: 期刊论文

作者: 马爱平

来源: 食品界 2019年01期

年度: 2019

分类: 工程科技Ⅰ辑,医药卫生科技

专业: 轻工业手工业,预防医学与卫生学

分类号: R151.42;TS201.6

页码: 30-31

总页数: 2

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